世纪联华熟食课营运管理手册

内容

Cold room management 冷库管理

Consumption charter 保质期限

Hygiene 卫生

Recipe and production process 生产工艺与流程

Product quality 产品质量

Concept +good practice 理念+实践

Management tools 管理方式

Management tools 管理方式

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来源：生鲜传奇