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 探营首家“未来超市”:乐城超市(一)

  联商网消息:2012年10月20日,合肥本地企业乐城超市正式开业。乐城超市将成为国内第一家真正意义上的“未来超市”,是中国首家全面运用世界高科技的超市,在这里消费者将使用到中国第一台购物车电梯。这是国内唯一一对德国生产的购物车专用电梯,为此,乐城投入了300万人民币。乐城超市是国内第一家全面普及使用电子标签的超市,这些标签全部通过无线WIFI接受信号,可使价格与服务器同步更新,防止出现人为错误。

  乐城超市还引入世界最先进的自助服务系统,在收银区可以看到国内第一台自助收银机,在水果区可以使用自助电子称,还可以使用全自动易拉罐回收器,感应垃圾桶。这些概念性的设备,在国内超市都是首家使用。为保障生鲜商品品质,乐城引入世界一流加工设备,包括迪拜塔中央厨房等超星级酒店才会使用的全电脑控制的美国原产烤箱,以及全自动肉制品分割设备、全自动商品打包称重机、韩国产榨油机、面条机、制冰机等等。这是中国本土超市第一次引入和使用。

  三楼整体经营生鲜,采用的是国际最先进的前店后厂的经营模式,所有生鲜制品全部由乐城进行自制和直采。消费者还可以通过透明设计看到后堂加工生产过程。为了保障品质,尤其是对一些问题多的商品,乐城进行现场生产,可以在这里直接榨油,保证无地沟油;豆芽为乐城现场通过自动豆芽机生产,保证无添加;面条、面点现场加工,保证无回收料;熟食制品现制现卖,绝不隔夜。为了保障制品安全和品质,加工设备均由世界级一流厂商提供。

  四楼为食品百货区,这里有合肥规模最大的红酒区,品种最全的进口商品区,花色繁多的玻璃制品区,琳琅满目的休闲食品区,还有免费的儿童乐园和幼童玩沙池。

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  (联商网 章莉/整理)
  延伸阅读:
  探营首家“未来超市”:乐城超市(二)
  探营首家“未来超市”:乐城超市(三)
  探营首家“未来超市”:乐城超市(四)
  探营首家“未来超市”:乐城超市(五)

  相关视频:实拍!合肥首家“未来超市”乐城超市货架陈列

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