干货：超市内香蕉的陈列标准及销售要点

　　香蕉陈列标准

　　注意事项：

　　1.同分类产品要集中陈列;

　　2.香蕉要货必须当天销售完;

　　3、香蕉最佳存放温度10-20度;

　　4、香蕉成熟温度15-18度;

　　5、香蕉把型较大时应分开销售;

　　6、皇帝蕉蕉把朝下，蕉心向上陈列。

　　注意事项：

　　1.香蕉只能陈列一层;

　　2.香蕉背面向顾客;

　　3.香蕉柄朝上。

　　收货与存放

　　应定期检查箱内香蕉有无发黄、温度过高;若天气较热，且香蕉成熟度较高，要求开箱通风、交叉存放。

　　(将箱内塑料包装袋打开通风)

　　香蕉的销售技巧

　　销售前：

　　●员工应将指甲剪掉，避免刮伤蕉体;

　　●上货;

　　●先熟先卖：挑出每箱中最熟的香蕉优先上台面销售;

　　●轻拿轻放，避免碰伤。

　　香蕉错误陈列

　　
　　（龙商网/文 超市周刊/图）