现在的餐饮不止是管吃管饱就行，还要吃得好，要健康营养。去餐饮店消费，图的就是产品和服务。什么样的餐饮服务是好服务？怎样让顾客有个良好的体验？天天喊在嘴边的满足顾客需求，我们应该怎么办到？这些都是餐饮人应该思考的问题。餐饮行业的服务重要性不言而喻。
什么样的餐饮服务是好服务
1、清洁卫生
当我们走近一家餐馆时，首先看的是这家店干净与否？我们潜意识会认为，一家餐馆清洁卫生等同于干净健康。倘若这个最基本的要求都做不到的话，何谈服务顾客？顾客在清洁卫生的环境中就餐，才有安全感和舒适感。明白这点，咱们还能在卫生打扫方面懈怠吗？
2、热情与微笑
服务员热情很容易拉近和顾客的感情。真挚的微笑，令顾客身心愉悦。热情与微笑也是服务员必备的技能。微笑且热情的服务，能给人传递一份美好。即使心情不佳的顾客，也会受你的感染。
3、快速
现在生活节奏越来越快，时间也越来越宝贵，谁也不想在等菜上浪费时间。顾客等菜的时间过长，容易产生焦躁情绪，从而影响就餐，影响客户体验。其实，每个人心里都有这样的惯性——不愿意等。特别是顾客肚子空空、饥肠辘辘，更加难以忍受等菜。
4、公平
若是消费者发现宰客行为，这会让他们大为光火。公平公正是埋藏在人们心中的种子，谁都希望得到公平的对待。只有在接待上、价格上都公平合理，才能让客户心理平衡。
5、尊重
人都是希望得到别人尊重的，这不仅关乎到面子，更是人心里实实在在的需求。假如顾客来你店里消费还受到了歧视，我相信他不会愿意来第二次。
