像麦当劳那样赚钱：评麦当劳卖童装
来源：
2004-04-26 09:33
让我们来回顾一下麦当劳的历史。在1955年以前，马克·麦克唐纳兄弟的小汉堡包店尽管生意兴隆，但是只局限于加州的圣伯尔纳多，有着商业天赋的雷·克劳克却把它变成了全世界最大同时也是最赚钱的餐厅之一。
分析一下麦当劳的商业模式，有两点是非常值得借鉴的。一是关注自己客户追求的真正价值——所以麦当劳提供的是一种快捷、便宜的食品，而不仅仅是汉堡包。二是麦当劳在全球的营运模式。克劳克把麦当劳餐厅推销到全世界并不是靠当年麦克唐纳兄弟好吃的汉堡包，而是“特许加盟”的模式。麦当劳知道“复制”与“倍增”的重要性，如果没有这种特许加盟的模式，也许麦当劳到今天也只不过是一家加州的小餐厅。
麦当劳商业模式的精髓就是创新，如果不是因为当年克劳克的好奇心——他想看看为什么经营麦当劳餐厅的两个兄弟需要这么多他卖的奶昔搅拌机，这份珍贵的好奇心促使了快餐业这个新行业的诞生。
所谓的商业模式，就是指一个企业如何通过创造价值，为自己的客户和维持企业正常运转的所有参与者服务的一系列设想。一个好的商业模式所做的，也不仅仅是赋予企业家寻求资本的合理性，也不仅仅企业如何赚钱的问题。商业模式所反映的，是围绕着管理的系统思想。
无论是汉堡包还是Mckids的童装，我们都可以发现，麦当劳赢得市场地位正是靠着它的杰出商业模式和管理思想。在整个童装的运营中，它把生产和销售全部外包，没有外包的只是它的品牌和运营模式。麦当劳在童装业，也是运用了他们最擅长的商业模式：拥有一个好的品牌——把和品牌无关的东西外包，但是制定一套麦当劳的标准，——再用“复制”和“倍增”的麦当劳方式把产品推广至全球。在这里我们注意到，麦当劳还非常谨慎地使用了Mckids这个品牌。也就是说，即使童装业务失败，也不会危及Mc Donald’s这个核心的餐饮品牌。这个生意，几乎对麦当劳是没有任何风险的。
尽管你可以抱怨麦当劳的食物没有营养，尽管你可以抱怨麦当劳的工作是Mcjob，但是，你不得不承认，麦当劳杰出的商业模式，正是他成功的保障——不管是对于汉堡包、麦咖啡抑或是Mckids。
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