家乐福中国南区总经理柏瑞德谈“商品采购”
来源：
2004-10-19 08:42
中国是家乐福全球采购的重要基地
记者：家乐福去年销售总额达790亿欧元，对于中国产品如何看？
柏瑞德：随着中国经济地位的不断提升，尤其是中国在轻工业、纺织业上取得的成绩与巨大潜力，中国产品的全球竞争力不断提升。家乐福集团越来越清晰地认识到，在中国的采购，对巩固家乐福全球竞争优势具有战略重要性。家乐福希望凭借在全球零售业的领先优势，不断扩大在中国的采购，把中国产品提供给全球的消费者。
记者：家乐福在中国采购的产品中，有多少份额是销往其他国家和地区的？
柏瑞德：家乐福集团在上海设立了家乐福全球采购中国总部，专门采购中国产品，然后全部销往国外的家乐福商场，主要出口到欧洲、南美洲和亚洲其它地区。中国家乐福超市内销售的产品，是由家乐福（中国）专门负责内贸商品的部门进行采购。中国是家乐福全球采购的重要基地，2003年，全球家乐福在中国的综合采购总额大幅提升，总额21.5亿美元，增幅达34%。可以预见，未来家乐福在中国的采购数额将越来越大。
记者：在中国，家乐福采购量最大的是哪几类商品？
柏瑞德：家乐福集团在华采购出口的产品种类主要包括家用百货、纺织、家电、食品四大类。其中，玩具、工具、园艺用品、休闲家具、体育用品、旅游用品、箱包、节日用品、家庭用品、服装、家用纺织品、家庭视听器材、空调、微波炉、照相机、吸尘器、小家电等，都是需求量较大的产品。
挑选性价比最好的产品
记者：中国中小企业很想了解家乐福的采购流程，能否简要介绍一下？
柏瑞德：家乐福全球采购的业务流程大致分为4个步骤，即寻找货源、资格认证、组织谈判与跟踪生产过程。在寻找货源阶段，活跃在中国的家乐福产品专家们，会根据每个产品的具体技术标准与要求，寻找拥有足够技术力量与生产能力的供应商。所有供应商必须经过家乐福专业人员对工厂考察与资格认证后，才能参与竞标。在价格谈判中，家乐福不仅根据投标价格的高低来挑选供应商，还会进行“使用情况测试”，以挑选出“性能价格比”最好的产品。当供应商进入生产阶段，家乐福的产品专家将跟踪生产的各个环节，对质量进行测试和监督，以保证大批量生产的产品质量。
记者：什么样的供应商及其产品是家乐福所青睐的？
柏瑞德：对于希望进入跨国采购系统的中国供应商，生产企业及其产品首先必须符合家乐福全球采购的一些基本要求，如供应商有丰富的外贸经验，是有出口权的直接生产厂商或出口公司；对于纺织品供应商，必须有欧盟纺织品配额；产品在价格上有竞争优势，有良好的质量；有大批量生产的能力与准时交货的信誉；熟悉欧洲市场对产品的最新规格要求，等等。
家乐福全球采购中国总部还对中国供应商提出了更高的要求，包括企业必须具有进取精神，有提高对欧洲市场认知度的强烈愿望；拥有对国际市场的快速反应能力，有能力开发符合国际市场需要的新产品，在产品的款式、质量、包装等方面下功夫，达到国际化水准；企业在生产管理方面全面达到ISO认证体系的标准；企业拥有可持续性发展的意识，能与家乐福一起推进可持续性发展项目，等等。这些都是家乐福全球采购对供应商考核的重要方面。
希望实现“中国制造”到“中国经营”的飞跃
记者：对于中国供应商和中国产品，家乐福有什么好的建议？
柏瑞德：家乐福的采购原则十分明确，不仅提供平价商品以吸引广大的消费者，更重要的是提供最好的商品、最低的价格和最优质的服务，以保障消费者的权益。中国产品在当今世界轻工制造领域取得了令人瞩目的成就，随着世界制造业向中国转移，中国产品的全球竞争优势将会越来越强。
但是，国际市场的竞争，就如同是一场比赛，只有强壮的体力是不够的，还必须遵守一定的规则。中国制造业具有年轻、积极、反应迅速的特点，但在研发能力与国际化的视野方面，还有待提高。具体而言，中国企业需要更多地了解国际市场的需求与发展趋势；提高新产品开发能力，并使产品符合国际市场需要；提升在产品品质、规格、包装等各方面的国际化水准；在生产管理方面，全面达到ISO认证体系的标准；并注重企业可持续性发展能力的积累。只有这样，中国的轻工业才能实现从“中国制造”到“中国经营”的飞跃。（人民网－华南新闻 记者刘伯饶）
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