家乐福部分火锅食品遭查 原因：未标产地日期
来源：
2004-11-30 10:06
昨日中午，记者在棉花街家乐福超市看到，某品牌速冻火锅食品被直接摊放在塑料布上，布下是用于冷冻食品的冰渣。关于食品的说明只是悬挂在空中的手写价格牌，产地、生产日期都没有。
在一排冷柜里，敞开排满了海霸王等品牌火锅食品。标签上标有品名、产地及价格，但无生产日期与保质期。一服务员表示，散装速冻食品的大袋外包装上才有生产日期与保质期，上柜的食品标签上不会标明。对于记者怀疑食品有过期的可能，该服务员表示，这类食品一般两三天就能销售一空，不存在过期问题。
记者将这一问题向渝中区卫生监督所反映后，该所于昨日下午派出执法人员对家乐福棉花街店进行了检查，并勒令该超市对有关食品标出相应的全套标识。据该所刘所长介绍，散装速冻食品在外包装、散装出售过程中，均应标示出产品产地、生产日期及保质期。此外，这类食品由于直接暴露在空气中，容易受污染滋生细菌，影响保质期，因此，当天销售后均不得再冻再售。(重庆晚报 记者 余彦姝 张一叶)
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