家福乐超市西安长安店食品问题多
来源：
2004-12-08 18:49
在家福乐超市熟食区，检查人员发现正在煮肉的一名女员工没穿工作服，没戴工作帽；操作间食品容器表面都存有污渍，一个装辣子油的桶直接落地摆放，两边还各摆放一个垃圾桶，货柜里凌乱地摆放着部分原辅料，有些属于三无产品；冰箱里食品重叠、裸放的生肉上放有一筐待凉拌的魔芋片。蛋糕房加工间无功能分区，食品容器表面不洁，2名员工白色工作衣上粘满油污灰尘，使用的蛋糕油桶内有一黑色异物，生产日期也辨认不清。散售米、面、豆等粮食类和熟肉制品裸露销售，无专人管理，检查人员还发现了鼠屎。散装销售的开心果、青豆、瓜子、大杏仁、萨琪玛等食品外包装上无任何标识。销售的部分麻花及鸡精无有效卫生许可证和检验报告单。5名员工的健康证明过期。对于超市存在的上述问题，超市的负责人表示认同。 （西安晚报 记者辛平实习生刘艳如）
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