永辉超市入驻，福州火车站商圈将大洗牌
来源：
2004-10-19 09:06
据了解，对于火车站周边来说，这正是福州市政府所希望的改变模式———通过商业竞争来改善这里的环境，这也是一种能实现“长效机制”的方式。
在火车站周边开设新的平价超市，是永辉一次全新的操作。永辉崛起于2000年7月，当时开办了福州第一家专业化“生鲜食品超市”，在火车站地区，永辉不可能依照自己已成熟的开店方式，再搞生鲜超市。永辉在火车站的操作能否成功？
火车站永辉超市
春节亮相
昨日，永辉集团老总张轩松向记者展示了火车站新永辉建成后的模样：它是针对火车站人群特点开办的，肯定不是生鲜超市。相对于永辉开办的其他店，火车站超市保留了“平价”的特征，在火车站，一听可口可乐还是1.8元，一包七匹狼香烟还是7元。
据了解，早在一年前，永辉就开始考虑进驻火车站地区事宜，唯一等待的是一个成熟的时机———一个令“平价店”生存的成本范围。而近日，时机成熟，永辉立即宣布进驻，2005年春节前，它将呈现在市民面前。
惠好平价药店入驻
据介绍，位于火车站的永辉超市开设于金辉大酒店裙楼一至三层，该裙楼除德克士餐厅保留，其他店面均为新超市让路。超市里设置平价销售区，销售便于携带上车的食品和日用品；设有平价药店，由惠好平价药店操刀，所售药品也是旅行常用药品。
快速便捷成为特征
张轩松说，对于火车站的永辉超市的布局设计，永辉已有一个全新的方案。“顾客不会花很多时间在排队付账上，在这个超市里，商品的分布让顾客可以很快找到自己需要的商品，一、二层设有足够多的收银台，使付账过程变得更快。”火车站永辉的格局绝对不同以往，这种格局带来的新购物特征，就为迎合消费群体的要求———快速和便捷。
将设土特产销售专区
最值得一提的是，永辉在这个超市里开设了一个“福建之窗”销售专区，专售福建的土特产品，比如茶叶。张轩松说“福建之窗”是他最感兴趣的项目，也是最有信心的项目。他表示，这个“福建之窗”仍保持永辉的一贯特色———品种齐，价格平实，将成为外地人一站购齐福建特产的好地方。
永辉所提出的“福建之窗”商业概念，正好与福州市政府建设“最靓丽的文明窗口”不谋而合。
变革
商业竞争引领
火车站新商圈
永辉的入驻能否给火车站商圈带来革命性变化？张轩松很自信地说：“永辉将靠竞争来提升这一带的商业服务水平。”
张将永辉的成功案例———永辉西门店的例子来做比照。“永辉西门店开张前，鼓西路上店面都还比较破，但永辉开设后的情形呢，的确有一批店倒闭了，但现在，你看西门店周边的小店，从装修、产品、服务都上了一个档次，这就是竞争的结果。”小店将经历痛苦蜕变
张表示，任何一个商圈都需要一个商业主力店，永辉将致力于在火车站扮演主力店的角色。“主力店的入驻，必然对火车站地区现有的商圈带来不小的冲击，甚至可以说大型商家周边的小商店，将会经历一次痛苦的蜕变，无法在价格和品种上与永辉竞争的商店可能会退出，取而代之的是一批有特色的商家。”最终，整条街道将形成主流商品齐全，同时又不乏个性化商品的现象。
商业竞争更有序公平
这种竞争的结果，必然是给整个火车站地区带来更有序公平的商业竞争，促进商店在经营方面的升级，从而提升火车站作为省会窗口的形象。
火车站这个市场是否有足够的动力来支持这种变革？福州大学公共管理学院教授王建认为，火车站地区巨大的商机足够支撑起这种新的竞争，新的局面。王建说：“对于这里的商店，火车站的绝大多数人是过客，他们担心不公平的交易。然而，一旦有一个公平而又富有特色的商业格局形成，消费者对这里树立了信心，这里的消费潜力是巨大的。”
挑战
火车站地区
能养活大超市？
对于永辉的举动，有学者提出质疑，厦门大学区域经济学教授林民书认为，永辉入驻火车站，风险很大，能否赢利需打一个问号。像永辉这样的大型企业，在火车站将遇到三方面问题：
首先，火车站地区大多是流动人口，而永辉这样的规模企业需要的是稳定的顾客群；
其次，旅客是一个善变的群体，永辉在运营模式上没有中小企业的灵活性，不能及时调整来适应这个群体的胃口；
其三，火车站地区的消费者的消费心态与其他地方不同，他们并不注重价格，而更重视方便快捷，永辉的“平价”并不见得能得到追捧。
力争做该地的商业标杆
永辉老总张轩松则表示信心十足，他认为，火车站地区有近10万的常住人口，虽然永辉的主要目标客户是流动人口，但这些常住人口的消费可以与流动人口的消费相互补足。
而对于火车站地区特殊的商业氛围和消费心态的形成，最根本的原因在于人们潜意识里对这个地区商业环境的不信任。张轩松说：“火车站的消费者是这样的，除非情况特殊，否则不会选择在这一带消费。”但张同时认为，永辉有能力“带动”和培植火车站这个特殊地区的商业良好气氛，这种“带动”的力量来自于竞争压力，经过一轮竞争之后，火车站会形成一支气氛良好的商业团队，包括商业企业、餐饮业企业和服务业企业的合作，这可以让福州火车站成为一个让人放心的地方。
平价商品与特色商品并存
福州大学公共管理学院研究物流的王建教授认同张轩松的说法，他告诉记者，在国外，几乎所有城市的火车站旁边都有一个综合商场，针对福州火车站特殊的商业圈的特征和消费者特点，永辉只要做出与在其他地区经营不一样的特色，是可以给企业带来赢利的。
张认为，永辉在火车站开店的思路，既倡导平价概念，又同时采用商品多元化经营，让平价商品与特色商品并存，这样的收益恰好体现了永辉的综合经营的模式。
消息来源：海峡都市报
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