面临盈利压力 7-Eleven便利华南区低调换帅
来源：
2005-05-18 20:58
张家荣出山救火
身为一家能够分别在伦敦、新加坡及百慕大证券交易所上市的跨国集团，香港牛奶公司以特许加盟者的身份取得了7-Eleven在中国香港地区、中国华南地区及新加坡三地的经营权。1981年，7-Eleven登陆中国香港地区，1983年引入特许经营模式，到目前为止，已开出近600家分店，成为香港地区最大的连锁经营网络。
1996年，一直希望开拓内地市场的香港牛奶公司进入广东市场，于2001年与广东信捷商务发展组建合资公司——广东赛壹便利店有限公司，并首家取得国家对外贸易经济合作部签发的《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》。“7-Eleven在中国香港地区跑马地电车总站的第一家分店就是由张家荣开出的，他可以说是7-Eleven的‘开国’元勋。”广东连锁经营协会会长孙雄向本报记者透露。据了解，7-Eleven广东公司成立后，张家荣与广东赛壹便利店有限公司的第一任总经理杨英杰都离开了牛奶公司。
“2001年，牛奶公司拿到了中国内地发展便利店的第一个牌照，计划投资约2000万美元，在3年内拓展350家分店。因为按照便利店的一般发展趋势，店铺数量只有达到100家才能实现盈亏平衡。”一位不愿透露姓名的业内人士表示，但到2003年底，虽然7-Eleven的店铺数量超过100家，却仍未实现盈利。
该人士表示，产生这一结果的原因很多，其中竞争对手不断涌入带来的市场变化可谓关键原因。2002年底，联华快客、上海可的、中国台湾地区喜士多抢滩广州，他们以低成本的拓展速度抢夺了7-Eleven的大片店铺资源；与此同时，7-Eleven中国香港地区的宿敌OK便利店也取得经营牌照，虽然开店规模远小于7-Eleven，但品牌口碑与经营能力远远赶超前者。
“广州店铺资源原本就稀缺，7-Eleven又不断面临与后来者抢夺店铺的尴尬局面，无形中抬高了投入成本。”一位与7-Eleven交往密切的供货商透露，由于市场竞争加剧，7-Eleven部分店铺的单店盈利能力令人担忧，每天的营业额仅维持在4000元左右。“从2003年起，7-Eleven已经变得很低调。”据悉，7-Eleven广东第200家店开业的当天，牛奶公司的高层也没有透露便利店的盈利情况。
“兄弟”、“父子”同台竞技
有知情人士透露，其实，去年张家荣已接过7-Eleven中国香港地区及华南地区行政总裁一职，只因其行事低调，并没有引起外界关注。
记者调查发现，继张家荣出山后，7-Eleven开始采取一连串扩张、调整动作。今年4月，步OK便利店之后，7-Eleven也首次在中国澳门开出两家分店。接着，7-Eleven在中国香港铜锣湾、尖沙咀、旺角等50家分店与“面面通”（MetroNet）合作，启动多媒体互动咨询站。“此前，牛奶公司都是以直营方式在广东投资便利店，今年，他们将正式引进特许加盟方式。”7-Eleven有关方面透露。现时，粤港两地的7-Eleven分店已经超过830家。
然而，对于张家荣的现实前景，业内人士并不乐观。有分析人士认为，伊藤洋华堂旗下的“7-Eleven日本株式会社”已经顺利取得7-Eleven北京的经营权，未来5年内，将在京开设500家便利店。上海经营权至今仍未尘埃落定，但据观察人士分析，统一集团前任总裁高清愿和正大集团老板谢国民数度亲临美国，伊藤洋华堂对上海也情有独钟，牛奶公司染指上海市场的可能性很低。众所周知，7-Eleven在台湾地区的经营权掌握在统一集团手里，其店铺数目前达到2500家。而拥有7-Eleven全球经营授予权的美国7-Eleven公司事实上的掌门人是日本伊藤洋华堂集团，它拥有近70％的股权。这两家公司虽然入市时间晚，但经营实力都是全球数一数二，尤其是日本伊藤洋华堂集团。有分析人士认为，不排除该公司今后有独揽中国区经营大权的可能。在这样的局势下，牛奶公司虽已抢先入市，并取得了不错的开局，但面对尽快盈利的压力实在不小。（第一财经日报 记者田爱丽）
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