麦德龙北京万泉河店6月底开业 采购权将下放
来源：
2006-03-29 11:22
另悉，麦德龙中国培训学院校长张守川正与现任华北区总经理戴吉特办理交接手续，即将成为麦德龙华北区的新任总经理，管理包括北京在内的7个华北区城市。这也是麦德龙在中国四个大区最高负责人中惟一起用的中国人。
“中国市场对麦德龙全球销售业绩以及全球战略扩张有着重要的贡献和意义，因此麦德龙在中国将全力提速，每年将会以新开6至10家店的速度发展。” 麦德龙中国区总裁杜哲思高调表示。
■ 不再坚持“只买不租”
杜哲思介绍说，预计北京首店正式开业时将会拥有10万专业客户。此外，麦德龙已将华北市场作为今年的主攻方向，5年内，麦德龙将在北京开5至6家店。让杜哲思做出这一决定的是，北京地区拥有巨大的市场空间，潜在专业客户量足够吸引和支持麦德龙这么多家店的发展。
麦德龙在京选址已多年，据称曾深度接触了近20个物业，但大多因地价过高而无奈退出。而北京商业地产价格近年大幅上扬，为了降低成本，公司只得改变延续了几十年的只买不租的做法，此次终于敲定万泉河商场作为进军北京的桥头堡。
即将开业的北京万泉河商场是麦德龙在中国的第30家店，分地上和地下两层，占地面积1.4万平方米，营业面积9000平方米，将提供300到500个车位，营业时间从早上6点至晚上10点。北京商场的人员招聘工作早已于年前启动，确保以专业精干的人员配备迎接首店的开业。
杜哲思透露，麦德龙开办新店时，首期投资额，即开业前的费用不能超过1.5亿元，否则公司和顾客的盈利空间都将受到挤压。为了降低成本，从去年开始麦德龙在选址模式上改变延续了几十年的只买不租的习惯，如今有4家店在中国采用租赁的形式，位于深圳、昆明、广州和即将开业的北京万泉河商场。但如果条件允许，麦德龙还是会坚持买地建商场。
2005年麦德龙在中国的年销售额为75.46亿元，在刚刚发布的2005年中国连锁百强中名列第28位。同时每年麦德龙集团在中国直接或间接采购价值约２０亿欧元的商品进入其全球销售网络。
■ 采购权下放区域总部
3月22日，麦德龙同时还召开了华北地区供应商采购说明会，包括杜哲思以及负责食品和非食品采购的麦德龙公司副总裁史佩德和柯力翱率百余名采购经理，亲临现场与超过300家供应商进行谈判，并将在北京本地选择150余家供应商。
据介绍，麦德龙中国商场内９０％以上的商品是国内采购。而在麦德龙商场提供的2万余种商品中，有5000种商品将在本地采购，在麦德龙万泉河商场，90%以上的生鲜商品将在北京直接采购。
截至目前，麦德龙的采购工作完全由上海总部统一进行，包括对供应商和商品类别的筛选、洽谈、采购、配送等工作，都由上海总部统一安排。但这一延续10年来的体系已经开始调整。杜哲思透露，为了尽可能接近麦德龙的顾客、供应商、员工，麦德龙目前正在将采购决策权下放到四大地区总部。同时，麦德龙还在少数门店开始尝试“单店采购”。
张守川介绍说，不久前北部区总部在北京正式独立运作。目前，北部区所辖7家门店中的商品有30％都由北部区总部来独立采购。“今后，采购决策权将会越来越多地被下放至四大地区总部，甚至开始在一些门店尝试‘单店采购’。”
张守川说，以北部区的西安门店为例，北部区目前派驻了采购代表常驻西安门店进行“单店采购”，这样可以更贴切地服务于当地的专业客户。
■ 为会员提供专业服务
由于会员制商店在中国一直不太被消费者“买账”，沃尔玛在去年的拓展中已经基本摒弃了会员制商店，转攻购物中心，而万客隆的会员卡也形同虚设。面对这些质疑，杜哲思明确表示，麦德龙在北京依然坚持会员制，而且不接待个人消费。但只要拥有营业执照的中小型零售商、酒店、餐饮业、企事业单位、机关团体等，都可以免费成为麦德龙的会员。
对此，北京商业管理干部学院副院长杨谦分析指出，麦德龙坚持诸如会员制、透明发票等的这些一贯原则的背后，是公司的核心理念：专心为目标客户———企业会员提供专业服务，努力在这一细分市场中做到最佳。“如果改作卖场，麦德龙肯定竞争不过沃尔玛、家乐福，因为麦德龙的优势是批发而不是零售。”
也有业内人士认为，尽管会员制能够与北京其他零售业态实现差异化竞争，但相对于其华东地区相对成熟的市场，其会员制模式和现有的供应链体系同样将成为麦德龙进京的障碍。目前麦德龙７０％以上的商品仍然是全国采购，单店的本地采购没有形成规模，价格优势无法体现，这势必会影响消费者对会员制的认可。此外，由于尚无自己的配送中心，完全靠供应商支撑，其采购体系还难以支撑店面需求，因此，麦德龙进京初始时期或许将会有些艰难。
（超市周刊 首席记者陈岳峰）
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