大组号

30

  XX超市有限公司          生鲜      食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

鲜活水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

5

养殖鱼

草鱼、鲳鱼、鲤鱼、

5~7

~

4m

鳙鱼、鳊鱼、鲶鱼、八

~

~

须鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂

~

~

鱼、乌鱼、福寿鱼、鲮

~

~

鱼、青鱼等

~

~

10

虾贝类

罗氏虾、富贵虾、龙虾

5~8

~

2m

竹节虾、河虾、基围虾、

~

~

小白虾、青口、生蚝、

~

~

花甲、蛏子、带子、花

~

~

蛤、毛蛤、肉蟹、大闸

~

~

蟹、花蟹、石杂蟹、梭子

~

~

蟹、田螺、珍珠螺、石

~

~

螺、车螺、象拔蛘、月

~

~

亮贝等

~

~

15

软体类

黄鳝、泥鳅、沙虫、

3~5

~

1m

海参、鳗鱼等

~

~

~

~

30

ＸＸ综合超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

鱼活水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

95

其他类

牛蛙、养殖蛙、

3~4

~

1m

蛇、林蛙、甲鱼、

~

~

草龟等

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

小计

16~24

~

8m

31

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

冰鲜（冷藏）水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

5

冰鲜鱼类

铁甲、红三、带鱼、

10~12

~

6m

陈列于冰面销售。

三文鱼、马鲛、石斑、

~

~

长嘴、沙尖、目鱼、

~

~

剥皮牛鱼、青衣、

~

~

乌头、马头、海刀

~

~

鱼、或鱼等

~

~

10

虾贝类

鲜河虾、鲜富贵虾、

4~6

~

2m

陈列于冰面销售，也可包装置冷藏卧柜销售。

鲜虾仁、鲜基围虾、

~

~

鲜花蟹、螺蛳肉、

~

~

鲜生蚝、蚬肉等

~

~

15

软体类

尤鱼、墨鱼、海蜇

3~5

~

1m

包装销售或散卖均可

皮、鲜海参、鲜墨

~

~

鱼仔、鲜章鱼、海

蜇丝、鲜沙虫等

~

~

~

~

~

~

31

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

冰鲜（冷藏）水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

20

加工类（冷藏）

鱼滑、咸虾膏、

12~15

≥250g

~

5m

包装销售

百叶、水发笋、乌

~

~

鱼葛菜汤、土茯苓

~

~

煲水蛇、维杞煲

~

~

水鱼、粉葛煲鲮

~

~

鱼、韭菜炒蚬肉、

~

~

墨鱼仔炒洋葱、什

~

~

菜炒虾仁，黄鳝片

~

~

炒西芹、时菜炒

~

~

鱼片、红烧鱼块、

~

~

清蒸鱼块等

~

~

~

~

~

~

~

~

小计

29~38

~

14m

32

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

冷冻水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

5

冷冻鱼类

冻带鱼、冻黄花

7~10

≥250g

~

1m

既可包装销售，又可散卖。

鱼、多春鱼、秋

~

~

刀鱼、雪鱼、冻

~

~

剥皮牛、冻马鲛、

~

~

冻沙尖、冻白仓、

~

~

冻江三、冻银鱼、

~

~

冻黑仓、比目鱼

~

~

10

虾贝类

北极甜虾、冻虾

5~8

≥250g

~

0.5m

包装销售

仁、冻富贵虾、

~

~

冻海虾、北极贝、

~

~

冰山贝、北极甜

~

~

蟹、冻青口等

~

~

15

软体类

冻尤鱼、冻章鱼、

3~5

≥250g

~

0.5m

既可包装销售也可散卖。

冻墨鱼仔、冻鳗

~

~

鱼、冻海参等

~

~

~

~

32

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

冷冻水产

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

20

加工类

鱼丸、虾丸、墨

25~30

≥250g

~

1m

季节性商品（春、冬季）

鱼丸、猪肉丸、

~

~

牛肉丸、亲亲肠、

~

~

4m

虾条、鲜鲜肠、

~

~

北海贝、贡丸、

~

~

蟹肉棒、竹轮、

~

~

蟹肉球、鱼付、

~

~

鱼饼、淡水丸、

~

~

羊肉丸、带子丸、

~

~

花枝丸、夹心丸、

~

~

鱼卵卷、雪鱼丸、

~

~

北海翅、四海鱼

~

~

蛋等

~

~

~

~

小记

40~53

~

7m

33

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

水产干货

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

5

鱼干类

干淡红鱼、银鱼

12~15

≥250g

~

3.5m

三层(斜口笼)

包装销售

干、公鱼干、柴

~

~

鱼干、银笋鱼干、

~

~

面条鱼、目鱼干、

~

~

多味鱼干、干咸

~

~

鱼、梅香马鲛、鲨

~

~

鱼干、龙头鱼干、

~

~

黄菇鱼干等

~

~

10

即食类

金针鱼、凤尾鱼、

6~10

≥150g

~

2.5m

三层(斜口笼)

包装销售

尤鱼丝、香辣鱼柳、

~

~

珍珠鱼、黄鱼条、金

~

~

丝鱼、鳗鱼丝、海蜇

~

~

丝、鱼松、烤鱼片等

15

软体类

章鱼干、尤鱼干、

3~5

≥250g

~

1m

三层(斜口笼)

包装销售

墨鱼干、鳗鱼干、

~

~

海鳝鱼干、沙虫干等

~

~

33

  ＸＸ超市有限公司          生鲜    食品干货    百货

    商  品  结  构  表     采购组别：    F3水产     组

大  组  描  述

水产干货

小组号

小 组 描 述

商  品  群

品 项 数

最小规格

畅销价格带

品牌数

直线陈列米数

陈列层板数

备注说明

20

礼盒类

鱼翅礼盒、瑶柱

4~6

≥300g

~

1.5m

三层(斜口笼)

年节商品（中秋、春节）

礼盒、虾米礼盒、

~

~

尤鱼礼盒、蚝豉

~

~

礼盒、鲍片礼盒、

~

~

礼篮等

~

~

95

其他类

淡菜、海带干、

10~15

≥250g

~

3.5m

三层(斜口笼)

干贝、紫菜、海

~

~

带、鲨鱼翅肉、

~

~

虾米、虾皮等

~

~

~

~

~

~

~

~

~

~

小计

35~51

~

12m

总计

120~166

~

41m