随风潜入夜，润物细无声。

　　虽然今天很多地方都下着雨，但步步高湖南和江西近百家门店今天全部同步启动的“鲜猪肉零利润销售”活动“好消息频传”。

　　刚碰上，赶紧多买点

　　今天一大早，家住长沙赤岗冲的王大妈买菜时，惊喜的发现步步高超市东塘店精瘦肉又降价了。昨天还卖11.80元/斤,今天已经降到9.28元/斤。“刚碰上，赶紧多买点”，细心的王大妈还发现，在步步高超市东塘店，前腿肉、后腿肉和五花肉的价格都已经下调，“比农贸市场至少少了1元/斤”。

　　这可是一个“天大的喜讯”，王大妈显得很兴奋，“是不是现在猪肉都降价了？”

　　当然不是。据悉，与步步高东塘店同在东塘商圈的另两家超市猪肉价格并没有下降，值得注意的是，新一佳车站南路店的前腿肉竟然从7.48元/斤涨到了8.88元/斤。

　　业内人士反映，由于步步高是今天早上才向外发布零利润销售的信息，加上今天又是星期一，所以同行中基本上还没有价格跟进，包括江西省各地市超市。

　　低价自然赢得高销售。上午10：20左右，步步高东塘店生鲜处的负责人告诉记者，平时2个小时猪肉销售大概不到600斤，今天上午截至10：10两个小时左右，已经卖出1500斤鲜猪肉。

　　两个多小时会议细致安排

　　据步步高公共事务总监陈志强透露，董事长王填从欧洲学习回来的第一件事就是召集相关高层开会，专门讨论猪肉如何降价的问题。

　　5月31日中午14点30分，王填亲自主持会议，宣布6月份公司所有门店猪肉全部零利润销售。据悉，整个会议持续时间长达2个多小时，“全部都是工作细节的安排，连猪肉运输车辆的卫生消毒细节都没有落下”。

　　目前国内猪肉价格一涨再涨！上至国务院总理温家宝，下至普通消费者无不关切。作为拥有近百家连锁店、日销售牲猪数千头的步步高，积极响应政府号召，实施“鲜猪肉零利润销售”，平抑猪肉价格，勇做“平抑肉价先行者”，决定从6月4日起至6月30日全司鲜猪肉一律零利润销售，“平进平出”。

　　这是一种社会责任

　　“决不能漠视国家之困、百姓之难！”

　　第十届全国人大代表，步步高董事长王填在《关于做好猪肉平进平出销售的公开信》中写道：在大是大非前，举义疏利是一个优秀企业公民的职责。

　　之于这一点，步步高堪称企业典范。印度洋海啸，大湘南赈灾，湘西助学，非典不涨价，每一次，步步高都举全司之力，号召所有员工“尽微薄之力，效劳国家”。

　　来自步步高的数据，上个月步步高猪肉日均销售金额近60万元，日销售重量达到约30吨猪肉，每天涉及上百万人次消费者。

　　价格降低自然拉动高销售。以步步高东塘店上午2小时销售是平日的2倍多的比率，步步高6月份猪肉销售金额将至少实现3500万元以上，按照10%的利润损失，步步高此举预估至少要损失300多万的利润。

　　要损失300多万？步步高图的什么？

　　“这不是新闻炒作”，一直擅长策划运作的陈志强在接受媒体记者采访时表示，肉价上涨给普通市民带来了生活的压力，作为一家有责任感的企业，步步高一定要响应党和政府的号召，让市民特别是工薪阶层能吃得起肉，“这更多的是一种社会责任感”。

　　放心排在第一位

　　菜篮子虽小，却事关国计民生。步步高一直重视“菜篮子工程”，每天做到新鲜、卫生、低价。

　　在步步高很多“社区＋生鲜”特色的食品加强型超市，一头连着市民“菜篮子”，一头连着无公害蔬菜基地的生产消费方式，将信息、采购、加工、物流、销售等环节进行细化，最大限度地减少批发中间环节，彻底改变了以往农贸市场的“脏、乱、差”等问题，使生鲜食品的新鲜、质量有保证。

　　“步步高坚决不销售白板肉、假章肉和病死猪肉，这是每一家负责任企业的基本原则，但我们确实对猪源的数量有些担忧。”步步高公共事务总监陈志强表示，买到便宜的放心肉在当前显得尤为重要。

　　步步高公司此举“零利润销售”在保障价格低的同时，更加严格要求肉的来源。据悉，为了确保猪肉质量，步步高公共事务总监陈志强、采购总监栾顺和步步高生鲜采销部的同事们近日还专门到各生猪养殖基地和定点屠宰基地进行沟通，特别要求所售肉品必须是定点屠宰厂屠宰的放心肉，严禁夹带、出售白板肉、假章肉、病死猪肉，一旦发现，坚决罚“红牌”出局，取消经营资格。
　　（联商网消息）