你知道超市内部食品的安全控制流程吗？你知道过期食品是怎样处理吗？3月15日上午，作为世界第二大零售集团，家乐福在其华南区22间门店同时举行了“开心3.15”消费日系列活动。
　　活动现场，消费者跟随家乐福工作人员现场参观了超市从收货、储存、运输、售卖、清洁等各个环节的卫生和质量流程。顾客了解到进入家乐福的产品要经过8道关卡才能顺利上架。此外，顾客还了解了过期食品的销毁过程。据了解，目前在家乐福每个城市的门店都配备了店内的蔬菜农药残留检测设备，便于随时对卖场蔬菜进行品控。
　　（海南经济报 记者 闵旭峰 徐晓梅）