开平各大超市中秋应节商品丰盛上市
来源：
2008-08-20 14:56
超市月饼涨价7%左右
记者在开平走访千惠、华润万家、盛丰、生活驿站等超市发现，有的超市月饼已经正式上架，有的则在搭建销售专区为月饼上架做准备。虽然各超市都推出其他应节商品，例如名酒、陈年茶、巧克力、保健品等，但“唱主角”的还是月饼。
记者在华润万家看到，该超市的月饼一条街已经搭好有近两个星期了，共有来自粤港澳的15个品牌约100款月饼在销售，其中有美心、荣华、大班、安琪、广州酒家等著名的月饼品牌。该超市有关负责人闫黎表示，华润万家目前销售的月饼种类繁多，每一种均是QS产品，确保产品质量安全。月饼的价格中高低档均有，铁盒包装的4个莲蓉月饼最低才卖19.9元，而最贵的月饼一盒4个则要358元。总的来说，今年月饼的价格整体有所上涨，比起酒店自产月饼涨价15%，超市销售的月饼价格上涨幅度相对较小，在7%左右，而荣华和美心品牌的月饼则没有涨价，主要是由于这两个品牌自身消化了原材料涨价的压力。
记者在千惠、盛丰等超市了解到，他们目前正在搭建月饼销售专区，这几天就可以让月饼上架。千惠超市有关负责人介绍说，随着人们近年生活水平的提高，中高档月饼销售特别好，所以今年销售的月饼主要以中高档为主。进口月饼向来受市民青睐，为适应市场需求，该超市除了销售本地月饼以及广州酒家、莲香楼等外地知名品牌月饼以外，还从香港进口了荣华、美心、大班冰皮等品牌月饼销售。生活驿站连锁超市曾经理则表示，今年市场对产品质量有了更高的要求，导致本地一些小型的酒店再也不能自主生产销售月饼，为超市销售月饼分出部分市场。该超市避繁就简，今年中秋主推江门本地品牌十月初五月饼及相关产品，同时推出具有开平特色的“碉楼酒”。
各出奇招吸引顾客
业内人士指出，今年中秋是继春节之后中国的又一追求团圆的节日，又恰逢北京奥运，加之今年中秋首次实行小长假，这些都给商家带来更多商机。
华润万家在奥运期间开展主题为“奥运金牌齐分享”的主题活动，顾客凡一次性购物满一定额度，即可免费领取抽奖券一张，参加幸运抽奖活动，有机会赢取奥运福娃。另外，该超市还开展“中秋抵用券，实惠共分享”活动，从即日起至9月14日，顾客一次性购买月饼满50元，既可免费领取中秋抵用券一套，多买多送。
千惠、盛丰、生活驿站等超市有关负责人表示，他们会像以前促销一样，推出特价的应节商品，并推出特色的商品吸引顾客。千惠超市刘经理和盛丰超市李经理告诉记者，超市今年会在月饼销售专区旁设立红酒、咖啡、巧克力等商品的销售专柜。他们解释说，往年中秋前，月饼专柜数量最多，今年他们根据商品的销售情况，把一些红酒、咖啡、巧克力等都摆到了促销区，这主要是因为现在人们的中秋消费更加多样化，顾客越来越追求礼品的新颖和时尚感。还有商家为了适应不同消费者的需求，让顾客自主选择一些商品，灵活搭配，然后为其包装成大方精美的礼品包。生活驿站曾经理表示，为了吸引顾客，他们今年独家推出了“碉民三宝”礼盒。
记者在多家超市的月饼专柜中看到，散装迷你月饼、心形月饼等多种形状的冰皮月饼已经上架，其中有多种水果口味可供消费者选择。“现在购买月饼的人并不是很多，购买者多是平时爱吃月饼的顾客，并非用于中秋应节、送礼等，所以他们先推出迷你月饼和比较受大众喜欢的冰皮月饼适应市场。”闫黎说。业内人士认为，月饼及应节商品的销售高峰期应该会出现在8月底，直至中秋节。
送礼送健康成潮流
历年来，月饼都被作为中秋送礼的首选，不过今年开平市的中秋礼品市场却与往年有所不同。随着生活水平的提高，开平人对食品卫生越来越重视，因此，一些打“健康牌”的商品特别受欢迎，如有保健功效的普洱茶成为今年中秋送礼的首选，而水果则是历来不可缺少的。商家也抓住消费者的这些需求，多进茶叶和水果等产品。
记者在一些茶庄看到，茶叶品种非常多，包装也灵活，不仅有500克、250克的包装，还有150克甚至100克的包装，顾客有更大的选择空间，而且价格从几十元到上千元不等。记者在华润万家和生活驿站等超市也看到，他们把茶叶摆放到月饼销售专区旁边。生活驿站曾经理说：“送茶叶是个很好的选择，中国人几乎都有喝茶的习惯，茶给人一种有文化底蕴的感觉，让送礼这种俗事也变得雅了。”
另外，每个人在中秋节多少都要吃上点月饼，可是有的人嫌月饼太甜太腻，喝上杯茶或吃点水果是最好的选择。据介绍，吃月饼后再喝一杯茶能去除口腔的异味，减少身体对糖分的吸收，从某种程度上理解，茶与月饼简直就是“绝配”。幕沙路一家茶庄的负责人则告诉记者，近几年，豪华高档月饼退市，茶叶和茶具开始成为礼品中的“新贵”。
（江门日报 记者刘志聪）
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