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华联吉买盛败走长春揭秘

来源: 联商网 2009-04-03 17:17

  第一年信心满满,踌躇满志;第二年发愁人气,费尽心思;第三年,苦苦支撑,萌生去意……

  在外来中资超市眼里,长春市似乎更像一个局,一个谜局。

  如何破解?对于华普、乐购、华联吉买盛,黯然撤出的同时显然带着更多的无奈。

  “超市看似简单,就是供应商给你供货,你把货物销售出去赚取差价利润。其实里面的玄机很多,之所以没有解决好,最主要的是没有将‘量本利’做到位。”本地超市恒客隆的一位高管刘玉龙这样认为。

  选址 顾客群功课做得不够

  “由于外来超市,到一个陌生的地方开店,需要强调的三个重要方面是,第一是地点、第二是地点、第三还是地点。”刘玉龙加重语气来强调地点的重要性。

  之所以强调地点,刘玉龙这样解释,在店铺开起来以后,竞争是随时要发生变化的。比如促销手段、与供应商的关系、经营策略,都是变量。但是惟一不变的就是地点,因此在选择地点的时候需要慎之又慎。

  记者随后在采访中发现,选地址确实被很多超市列为经营的首要条件。而按照超市行业内的说法,开一个大型的5000平方米的超市,至少需要30万顾客群,这样才能保证销量能够上来。而从目前的情况来看,很显然这次败走长春的华联吉买盛,在这方面做的功课不够。

  从华联吉买盛的位置上来看,附近没有形成商圈氛围,显得特别孤立,停车场也不大,停车并不便利,这个地点用一句话来比喻,就是“太像河流,不像港口”。

  房租 租金方面比不过外资

  和选地址一样重要的是超市的房租。记者了解到,在目前长春市本土超市、外资超市和外来中资超市的三大阵营里面,外资超市的租金是比较廉价的,因为其走的是与物业方联营的路线。据透露,当初筑业地产、万达物业以及中东集团在吸引沃尔玛家乐福方面,为了满足自我品牌的提升,在场地使用上给了相当的优惠措施,这样就减轻了两大外资巨头的物业负担。这也在经营成本上大大的降低。

  “按照目前的价格,华联吉买盛的一年房租大约在四五百万元。”业内人士分析,房租成本是超市经营付出的一大块,华联吉买盛很难拿到更低的价格也许是其经营负担重的一个方面。

  盈亏“量本利”没玩明白

  “超市是一个以规模取胜的行业,因此没有达到一定的规模,就会被动。”长春欧亚超市连锁管理有限公司总经理刘建凯表达自己的看法。

  不难发现,目前以欧亚为代表的本土超市在数量上进行了急速扩张,目前欧亚超市现有17家连锁店,其中中超10家、商超7家,而仅在2008年一年时间,欧亚就新开发了6家超市,2009年仍计划在长春市开发7~8家超市连锁。其触角伸向长春市新城区建设区域。

  同样老牌超市巨头恒客隆也没有停止扩张的脚步。恒客隆超市大型连锁店目前也已开到10家,此外恒客隆的社区小型迷你店自2003年开始建立,目前也已经发展到120家,平均每年都在以20%以上的速度增长。

  无论是被别人看来“傍名盘”的欧亚超市,还是走社区路线的恒客隆,都在不断追求量的增加,以增强与供应商的议价能力以及通过数量来获取利润。

  刘玉龙为记者举例,例如一个超市的经营成本是100元,假设超市只经营矿泉水,每瓶矿泉水进价为1元,零售价格为1.2元的话,超市需要销售500瓶矿泉水才可以达到保本(即1.2×500=600,600-500=100),所以500瓶就是“盈亏临界点”。如果销售达不到这个数字的话就等于亏本。

  所以超市需要按照商超的“量本利”分析,通过分析生产成本、销售利润和产品数量这三者的关系,掌握盈亏变化。由于规模和数量不足,供货商无论从进价、促销等方面都对它“另眼相待”,有时,甚至单独对其进行核算。这就让其失去了价格优势,很难获得充足的利润。

  记者采访一个啤酒经销商,他告诉记者,同样销售啤酒,有时候给沃尔玛的进价费用只有1.5元,可到了别的小超市就是1.7元。这个结果就是,在销售量上,单店销售赶不上大型连锁商超;在本金核算上,前期投入几年内根本无法收回;利润方面还比其他超市低。物流方面,店多的超市通过物流中心配货,而单店只能由供货商委托配货,相对成本支出大于多店超市。这使得吉买盛超市在运营期间,除去投资成本、地面租金、设备、水电、员工薪水、物流等多方面开支外,很难达到“盈亏临界点”。

  事件进展 宣布进入闭店程序

  昨日吉买盛超市宣布进入闭店程序,一大早三四百人在吉买盛超市门前等待进场,开业时间比平时晚了1个小时。

  顾客积分换物变成换钱

  吉买盛会员积分卡兑换形式又变了。

  3月31日晚,吉买盛超市在正门墙上贴出通知:“吉买盛超市积分清零日期为4月1日至4月30日,活动以10分为标准,积分10分可兑现金1元。时间:早上10时开始,请顾客带有效证件及好邻居积分卡前来领取。”

  部分业主对一个月租金作为补偿不满

  华联吉买盛从4月1日停业调整,相应租户必须在一定期限内腾空商铺,而原租赁合同未到期所带来的经营损失,华联吉买盛除了退还经营保证金及剩余租金外,将给予租户一个月租金作为补偿。

  业主朱先生说,华联吉买盛提出终止合同,仅以一个月租金2000元作为补偿,他本人无法接受。

  给“外租户”一个月甩货期

  长春市上海华联吉买盛购物中心有限公司店总殷祖建表示,考虑到42户外租区业主们处理货品的要求和实际问题,将为其提供一个月的甩货期。从4月1日~4月30日期间,一楼的外租区业主将可继续经营,而二楼的业主将可能被安排在合适位置进行甩货,而这一个月将不向业主收取租金。

  工龄满一年赔偿一个月工资

  据介绍,与华联吉买盛签约的在编员工共计160余名。

  关于解聘安置问题,该负责人透露,“安置补偿工作已经启动,签约员工按照工龄长短进行赔偿,除上月工资外,每满一年工龄的员工就赔偿一个月的工资,以此类推,从开业至今,为超市工作4年的老员工将得到4个月的安置补偿金。”
  (新文化报 记者 邹智威 黄艳丽 张伟伟)

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