节能技术助零售业省钱 家乐福年省1个亿
新技术似乎为零售业指出一条节约成本的光明大道。龙头老大沃尔玛力主节能为(亚太)总部办公大楼节能照明设计方案,并大张旗鼓的执行各大卖场“停电一小时”的计划。
家乐福引进了全方位的节能系统,麦德龙打造了中国首家节能环保商场,巨头们的行为似乎在鞭策零售业的节能进程,同时也造成了节能环保全球化的趋势。
节能技术为零售业省钱
水电费是每个企业的庞大开支,超市则更为明显。天花板上星罗棋布的照明灯具,生鲜区里昼夜不停运转的冷冻设备,为了保持舒适购物环境耗电巨大的冷暖空调,无一不是压零售商成本和利润上的巨大包袱。
对于这项必不可少的开支如何才能合理调整,降低费用。水费不会降低,电价由政府宏观调控,这种情况下节能产品是更好的选择。
面对市面上五花八门的新电子产品,其中不乏节能灯,节能空调,冷冻柜等超市必要的硬件设施。但如何对不同的环境选择不同的产品?
零售大佬走节能路线
以沃尔玛为例,沃尔玛建立了日光感应系统及动静检测的自动控制系统,更进一步节省能源。同时,还提供与其它智能建筑控制系统协同工作的接口,如暖通和空调系统,以达致更充分节能、满足节能建筑的规范要求,为今后系统的扩充预留了端口。
在项目设计、安装过程中,工程人员发现,由于办公区的工作时间几乎都是白天,有大量的自然光通过玻璃幕墙照射进来,因此考虑办公室的人工照明与天然光线进行互补,既节约能源又可形成舒适的办公环境。因此通过精确调节房间灯具的输出照度来补偿周围环境的亮度,从而将办公区的亮度维持在一个设定的范围内,最普遍的光源当然是日光。最常用的系统是采用光感探头测量周围的亮度,然后自动调光至用户自定义的亮度范围。通过利用免费的自然光,日光感应能够少60%的电费开支。
家乐福的节能方案包括楼宇自控系统(灯光控制系统)、能源监控系统、暖通空调系统中的变频器、母线系统、标准配电产品、电气系统的第三方验收服务。通俗说就是小到一个灯泡的使用,大到冷暖空调的开启,可以实现诸如区域控制、定时开关、中央监控等功能。超市工作区域照明用具和空调可以通过感应控制开关。如果工作人员离开办公区,10分钟后,办公室内的日光灯和空调会自动关闭。卖场内的冷暖空调使用施耐德的变频器后,空调不用频繁开启,而频繁开启恰恰是最耗电的。
家乐福每家改造后的超市都安装了PMS系统(远程抄表系统),每天它们会自动搜集各个门店每天的用电量,传到后台的计算机网络。通常超市结束营业后用电量应该很小,如果有些门店在结束营业后用电量依然很大,管理人员则会有针对性的去具体了解并解决。
现在,通过监控PMS系统短时间内用电量的突然增加,使总部对各门店进行有效的监督。把每个月清点货物的次数限制在一到两次。这减少了经常改变货架位置和频繁清点货物导致用电量增加的发生。改变货架位置清点货物可能会增加销售。为了不影响营业,改变货架位置或者盘货一般在晚上十点之后,这意味着整个卖场内所有的有关设备都会开启。
节能效果不容忽视
家乐福提供的数据显示,去年在用电高峰的7、8、9月份,标准店节约甚至达到60至70万元。以每家门店每年节省电费100万算,每年将减少运营支出1亿元。
麦德龙新节能商场在整个灯光系统、热源,包括水循环都是节能的。而且在冷冻食品区的冰柜上全都加上了玻璃滑盖。加了盖以后,对商品的保藏不容易融化,对节能方面也会有很大的帮助,据管理人员表示,这项措施最起码节能要达到20%。据估算,全场全部选用节能光源全年可以节省约30%的能源,一盏节能灯泡一年就能节省52元的电费,大大降低了卖场自身的运营成本。
(新浪)
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