中西式快餐方案
来源:
2009-08-25 09:34
快餐,是餐饮行业内一种很特别的经营模式,对操作的便易性要求很高,本系统所集成的快餐版本,是专为快餐企业量身订做而成,充分考虑快餐店经营管理的通用性和独特性,能够满足多种经营模式,为经营者日常业务的管理提供全面、及时、准确、有效的数据和完善的服务。
解决方案
适合的经营模式
—麦当劳模式: 即买即取,无需厨打,出品制作时间短。
—嘉旺模式: 先买后取,发牌等餐,需要厨打,出品制作时间长。
—蓝与白模式: 先取餐后结,或即取即结,收银见菜收款,只记费用不记菜品,无需厨打。
—奶茶店模式: 即买即取,需要打印不干胶标签贴在杯上。
功能特点
—灵活的界面及功能自定义
适应不同的快餐需求,客户可以把常用的功能调整到顺手的位置,加快点单速度。
—提供来电订餐功能
曾经通过电话订餐的客人,如果再次使用原号码致电时,服务员能够即时清楚来电客户的个人资料和定餐记录,提高服务质量及效率。
—提供强大的【送餐管理系统】
来电订餐→点单→派工→送餐→收款→交款→结单。
—快捷的套餐功能
—固定套餐(蛋炒饭+回锅肉+可乐3样菜,一共30元)
—定价套餐(牛排可选配1样或2样菜式,但牛排与配菜总价只能是58元)
—变价套餐(牛排可配汤或红酒,但价格不同)
—多选套餐(五样出品可自选三样)
—备选定义 (如奶茶可换可乐或咖啡)
灵活的促销功能
— 买A出品2个送A出品 1个
—买A出品2个送B出品 1个
—买A出品送A类或B类任一出品
—买A出品或B出品加一元送C出品
—买A出品送10元-20元价格区间的任一出品
—买满20元送A出品
—买满20元送A类中任一出品
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