药店经营无起色 向坪效要利润
药店收银台前往往会留有一个较大的空间。在不影响顾客视线和排队的前提下,如果在这里布置一个合适的堆头,将会产生较好的品牌提示效果。
如果你的药店在一段时间内经营总是难有起色,在确定经营中没有重大失误,周边环境也没有什么大的变化的前提下,那么赶紧检查一下你的有效坪数吧。也许,这里就是问题的根源。
在药店经营中,适时对内部营业系统进行梳理,及时补上营销中的短板,是增进店面赢利的一条重要途径。对于内部营业系统,除了搞好员工培训与营销推广外,做好店面坪效优化,是提升店铺利润的重要方法之一。
坪效,指的是药店营业厅每平方米每天所创造的销售额。如营业面积为100平方米,当天营业额为20000元,则坪效为:20000÷100=200(元)。可以这样假设一下,如果将坪效提高到220元,那就意味着每平方米营业面积增加了10%的销售额。这就是坪效与店铺赢利的关系。
提高负毛利商品的淘汰率
在不少药店的货架上,负毛利商品占据了很大的陈列面。这类商品的存在,严重影响了盈利商品的出货周转率。同时,由于商品结构老化(药品近效期、保健食品近保质期等)会减少顾客选购的兴趣,甚至还会影响其下次进店的信心,从而导致坪效的降低,继而影响整个门店的销售业绩。针对此类产品,要实行高淘汰率。淘汰的原则是:既不影响坪效的提高,又能满足某些顾客的消费需求。
对于保留的负毛利商品,要根据顾客的消费心理做好陈列展示,增加一些推荐提示说明,如“店长推荐”、“药师提醒”、“自诊建议”等,引导顾客合理选购,尽量使每个单位面积都能产生销售回报。
多途径增加营业外收入
坪效的大小主要取决于药店的整体收入水平。因此,充分利用药店内的其他空间和设施,增加药店收入,也是提高坪效的重要途径之一。比如货架上端的墙面与部分空白墙面,可以提供给上游企业发布广告,作为营业外的收入来源。
另外,对于门店面积比较大的药店,还可以与品种较多、有一定实力的供应商进行洽谈,将部分区域出租给供应商,或者提供专柜为其陈列产品,既做形象展示,又可单独开展促销活动,从而增加药店的收入,坪效也会明显提高。
规整店面创造新坪效
在很多药店中,尤其是比较大的药品卖场,经常可以发现或多或少地会浪费一些营业面积。有的是过道设置不合理,导致空置面积增加;有的是品类划分过细、过多且都分区陈列,布局不合理;有的是品种、货量不足,造成空闲面积过多。经营者应该参照一些知名商超卖场的做法,重点关注店堂结构,规整店面,合理调整营业区域,减少无效的坪数,尽可能地使其转化为能产生销售的有效坪数。举例来说:如在休闲区的沙发边及茶几上,摆放一些老人消费的主推品种并作提示性介绍,以增加销售机会;在主过道中间,可布置重点品种的堆头,既方便有需要的顾客取拿,又作陈列提示。在合理利用空间以创造新的坪效上,药店可以向国内的KA店学习,如在货架两端、收银台等位置都摆满了产品来增进坪效,这无形中会增加整个店面的销售额。
增加产品的货架陈列也是创新坪效的办法。可以通过对动线的整顿,将货架陈列合理规划,使动线设计与坪效提升结合,再配合陈列区域内的营业氛围布置,增加有效坪效。如在重点动线位置,可以按疾病类别设立重点品类专柜,或者设立高毛利、贵重品种的空盒陈列堆头。
多元化策略增加创收品类
药店当然以销售药品为主,但创造利润永远是企业的经营目标。因此,多元化策略正受到越来越多的药店青睐。在不影响主业经营的前提下,药店可考虑在合适的面积上增加其他经营项目,通过保健品、日化用品、医疗器械,甚至彩票销售、公交卡充值等项目,既增加整个店面的有效坪数,又方便顾客以吸引客流。例如某知名连锁药店在上海一繁华商业街开的一家门店,根据顾客中外地旅游观光客比较多的特点,在店堂进门处设立了一个上海土特产和中医膏方的专柜,平均每月为其带来近1万元的销售收入,有效地增加了坪效的利润指标。
最后,还有必要提醒药店店长一点,就是在整顿坪效,或进行动线设计时,一定要对商品的利润贡献率进行详细核算,根据商品利润贡献的大小进行内部产品线梳理,以确保店内的有效坪效数,进而全面增加销售额。
如果你的药店在一段时间内经营总是难有起色,在确信经营中没有重大失误,周边环境也没有什么大的变化的前提下,那么,赶紧检查一下你的有效坪数吧。也许,这里就是问题的根源。
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