我在2007年10月写过一篇文章题目是《大型综合超市在中国的发展与转型》，其中关于向百货化发展的转型摘录如下：“大型综合超市百货化的方向，即从欧美式的大型超市 Hypermarket 向日本式的大型综合超市GMS转型。大型综合超市里的百货是弱品牌百货或者称平价性折扣百货，为了适应消费者品牌化消费的趋势提升大型综合超市的百货商品的品牌档次是必需的。大型综合超市百货化的发展可以是多种形式的，包括在大型综合超市内引进品牌店、设立品牌厅柜、进行百货商店式的装修装饰等。大型综合超市百货化的立脚点是关注目标顾客的需求力求实现消费者的物超所值的价格诉求。服装类百货商品的自由品牌商品开发是大型综合超市百货化发展的一个重要的销售额和利润提高的支点。大型综合超市百货化的有两个成功的案例可供借鉴，第一，是华润万家在深圳的“万佳百货”大型综合超市以大比重的百货商品和更具选择性的商品结构取得了对外资大型综合超市的竞争优势。第二，韩国的“易买得”敢从沃尔玛手中抢得租金更高的店铺，是因为它更多的百货商品为它带来了能消化高租金的高毛利率。”

　　大型超市要向百货化转型的理由这里不再赘述，但可以增加这样三点：第一，当中国百货公司的商品定位向高端化、精品化和奢侈品化方向发展时，就把大众百货让渡给了大型超市；第二，在房租高启经营成本不断上升的情况下，运用百货店经营商品的模式可以为大型超市创造一种新的盈利模式，第三，大型超市的百货化为了适应消费者购物的品牌化趋势和重新赋予大型综合超市一次性购足功能新的商品内涵，

　　一、关于大型超市百货化转型的几种方式的讨论

　　目前有这样几种方式：

　　1、所谓的大型超市百货化，百货化的含义是，第一，在收银线内要提高百货类商品的比重及其档次，第二，在收银线外的招商区要引进品牌较好的百货类商品，以百货类商品专卖厅的形式与超市收银线内的货架形式形成呼应。

　　2、按照品类管理的原则，百货化的含义是，第一，在收银线内百货类商品归类集中，不管是自采商品还是招商引进的商品，第二，在收银线之外进行超市的功能性延伸，也就是这种功能性延伸主要体现在餐饮、娱乐等服务功能的延伸。

　　3、与上述观点相反，第三种观点认为，第一，在收银线内要去百货化，第二，在收银线之外招商引进与收银线之内商品相适应的百货品类。

　　4、这种观点认为，第一，收银线内的百货应该体现超市的采购能力其价格要向“品类杀手价”靠拢，第二，收银线外招商进来的百货则应反映出这些商品的品牌价值的价格。

　　5、第五种观点认为，实际上大型超市的百货化的方式没有统一的规定方式，应该是“一店一策”，应视店铺营业面积的大小、楼层、招商面积大小、招商能力大小来定。

　　二、关于大型超市百货化转型的信心坚持

　　我认为，大型超市的百货化的转型是一个基本趋势，不转型我们有可能被边缘化的趋势，因为其他业态以专业店的方式可以把我们大型超市里的商品一块一块的分出去，如果到最后只剩下食品和快速消费品时那大型超市就没有生路了，还是因为在这两个商品品类中制造商品牌强大留给超市利润空间的狭小。我的研究同时发现，超市业者对大型超市百货化的认识基本上一致的，并已经进行了几年的探索与实践，现在碰到了这样几个问题，第一，百货类商品尤其是服装的自营能力不强，第二，品牌服装、鞋类等百货类商品招商难，第三，许多品牌商不认同我们大型超市，一是不愿意进来，二是让我们这些连锁商去面对小小的品牌代理商。所以，大型超市的百货化还需要让品牌商明白，大型超市的百货化为他们的品牌商品创造了极大的成长空间。2009年12月25日我在温州市主办的“中国超市对接温州品牌采购大会新闻发布会上”，向来自温州市服装行业协会、鞋类行业协会等会员企业作了“大型超市百货化对温州品牌发展机遇”的演讲，其中有这样一段话深深打动了温州的品牌商，“当中国的百货店在高端化发展时就将大众百货让给了大型超市，温州的品牌进不了一线百货，你们靠代理商和街边店的发展是没有未来的，你们应该和我们超市来合作来共同创造温州品牌的辉煌 !”新闻发布会后各品牌商纷纷报名参加3月30日由中国超市联合采购交易联席会与温州市政府共同主办的“温州品牌对接中国超市大会”，对温州市政府来说招商形势一片大好。主办方还在春节前派人赴武汉和山东考察了我们的会员企业的大型超市帮他们设计品牌组合品牌，争取尽早完成这种由政府和社团组织来共同推进的品牌厂商对接。我希望大家要记住，我们过去几年推动大家自营生鲜食品，鼓励“走遍千山万水、吃遍千辛万苦”，今天我们要完成大型超市的百货化同样要苦口婆心地做品牌商的工作，用真心真意换取品牌商的支持，在这方面可以学习湖南步步高的百货和购物中心招商总经理张露丹和许昌胖东来于东来的大姐，他们都处在三线城市，但他们的百货店和购物中心里的百货品牌都比一般的同类城市强得多，要坚信“成事在人”。

　　希望大家注意，大型超市百货化的百货一般以大众百货或折扣百货为主，但一定要切记，大众百货和折扣百货同样要品牌化和时尚化！
　　（作者：上海商学院教授 顾国建）