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广州乐购销售冷冻带鱼段 四成半是冰

来源: 联商网 2010-05-14 15:26

  深圳市日前曝光了大型超市销售的冷冻水产品平均三成是冰块,而记者昨日走访广州发现,本地超市也存在同样问题,其中一款冻带鱼段解冻前后重量竟然相差45%。广州市质监局有关人士表示,由于国家没有含冰量标准,上述问题无法判断为计量违规,只能属于是否明示消费的问题。

昨天,记者分别在乐购超市和家乐福超市购买了冻带鱼段和雕鱼柳,分别对其解冻前后的重量作比较,发现前后重量相差幅度甚大。其中冻带鱼段超市标示的“重量”为550克,解冻后称重量只有300克,两者相差45%。而雕鱼柳超市标示“净含量”为188克,解冻后重量为150克,两者相差20.2%。

不过,有关冰冻水产品的净重是否应该包括冰块、应该包含多少冰块,却没有一个标准。广州市质监局计量处有关人士表示,深圳市曝光冷冻水产品含冰量问题后,他们也作过了解,但发现并没有适用法规判断为计量违法,“这只能属于商家有没有明示消费的问题,因为速冻过程中多少为合理,没有一个明确的标准。”他建议,商家应该明示含冰量。
  (广州日报 记者何颖思)

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