将由经营高端品牌为主的食品超市替代

　　记者日前从第一百货获悉，南京东路步行街唯一一家以经营高端品牌为主的食品超市将于本周五在第一百货新楼地下一层开张，而开业仅两年多的永乐家电卖场则正式退出中华第一商业街。

　　南京路不适合家电卖场经营

　　据了解，国美集团旗下的永乐生活电器南京东路店于2007年12月在第一百货新楼与一百的新楼同步开业。据悉，永乐南京东路店在一百新楼地下室商场和铺面商场的一部分开业，经营面积达6000平方米。

　　当时，永乐掌门人宋林林表示，永乐南京东路店作为集团第1001家门店入驻位于“中华商业第一街”的第一百货商店有特殊的意义，此举标志着国美集团吹响了进入特大城市中心商圈百货商厦的进军号，而永乐南京东路店也成都市型百货商厦经营的永乐第五代样板店。

　　据介绍，永乐南京东路店将目标客户群设定为中高端客户和有家居装修一站式购物需求的客户。门店的布局也采用国际最先进的方式，商品出样按照商品大类与品牌厅房相结合的方式陈列，数码、手机等3C产品占了40%左右份额。

　　虽然永乐当初对南京东路店寄于很大希望，但是开业仅两年多一点时间，就因业绩不理想等原因结束了经营。业内人士认为，永乐的退出，说明南京东路步行街商圈相对于其他商圈有其特殊性，以外地游客为主要消费群体的南京东路商圈并不适合经营家电卖场。而传统的家电卖场若要选址市中心商圈的话，在商品结构上应从传统的家电商品改为以3C商品为主。之前，来自台湾的灿坤电器也由于没有生意而选择退出南京东路商圈。

　　原址将全部开设食品超市

　　随着社会消费水平的不断提高，大型百货商店中开设专门的食品商场越来越受到顾客欢迎。第一百货相关人士介绍，第一百货在扩建和改造之后，经过一系列商品调整，经营中不断注入新的时尚元素。这次在永乐电器原址开设以进口食品为主的食品超市，是第一百货革新经营理念、扩大经营内涵、提升经营能力的新举措。

　　据介绍，将于本周五开业的食品超市位于第一百货新楼地下一层，建筑面积2500平方米，分内场和外场两个区域。内场为食品超市，主要经营生鲜制品、蔬菜水果和常温包装食品，共1万多个商品品种，其中进口食品达80%左右。外场设中外名酒、名牌滋补品、意式小吃、水果吧等专柜。第一百货此次为了方便有车族，还增设了从商场到地下停车库的自动扶梯。而随着食品城的建成，必胜客、肯德基、1001牛肉面等一批知名餐饮企业也已在新一楼相继开业。

　　记者从百联股份获悉，百联股份旗下的百货商厦地下室都将开设高端超市，这是他们的一项计划，第一百货地下食品超市是继首家第一八佰伴地下室开出世纪食品城后的第二家。随着消费的升级，在百货商店内开设高品质食品商场将是必然趋势。
　　（上海商报 记者 叶尧）