多店怎么开?
一个品牌店铺的数目与质量,分出了终端上的输赢,也分出了品牌运营商眼界的高低与企业走向。
今天,某县经销商K问我:“你给我想想如果开三店,如果在县城里,要在什么位置上发展,镇上可以不?”
借其原话,我分析如下:
1、多店和多层的店平摊的成本会降低,与其未来用更高的成本去跟进对手做鞋生意,不如今天挤进商圈,持续积累,超超对手,捷足先登者赢地位。
2、黄金路段同一条旺街开多个店,可以抢到更多的市场份额,人气好,但成本高。
3、镇级店、社区店只能作折扣店或延伸店,树牌能力有限,只能是某种优势的补充。
4、在B级路段开,可以挤走一部分杂牌,增加我牌新的市场份额,但销量肯定难以和旺街相比。
5、其它路段开,是为了堵截人气,增加品牌店招的曝光率,能产生一些广告效应,但如果店铺不赚钱,加盟商很现实,一般不会去做这种无用功。
K听了我的分析说:“做生意选地址就好比下围棋,棋错一子,满盘皆输!”
我对K说:你的性格我清楚,要做就做第一。你的一店处于黄金路段的阳街,与强势对手多年来成“三国鼎立”之势,几年来的持久战中,你一直是胜者;二店位于黄金拐角处,各行各业都羡慕你,已赚足整个县城城区人的眼光。在旺街开吧,聚焦性强,杀伤力足,爆破力狠,在时间上可以迅速与对手拉开距离,甚至会洗掉一批杂牌和观望不定的品牌。
旺街旺铺要花钱啊,我跟K算了一笔帐:
针对当地鞋业平均毛利率水平,先核算出每个店的年总费用、年销售数量和库存数据,算出保本点是多少?然后再算出整体克服风险与保持赢利的能力。
多开一个店,每天会多卖出多少鞋,1年会多卖出多少双鞋?1年呢,2年呢?。。。。。。K有一店二店的成功基础,随着市场份额的持续占有,有些杂牌就会支撑不下去了,每年租金上涨,这些店就会从保本店变成亏损店了,最后关门大吉。对手被你挤走,你原来可以保生存或略赢利的店,现在就可以谈发展了。
通过零售金额和销售数量,再计算出客单价,分析自己的品牌价值及资金周转能力。
对下一步开三店的销售双数与销售金额进行预测,并分析三店及三个店整体的赢利能力,制定细化和分解的店铺运营计划。
如果以上良性发展,再一步,通过分析市场容量,K就可以考虑四店甚至镇级店的发展目标了,现在你的市场地位已经是当地第一了,竞争对手模仿你的成本变高,你可以在当地赢得更多的资源去塑造自己。
店铺运营过程中,租金每年都会上涨,鞋业市场变化快,终端正处于洗牌中。所以开三店并不是怕租金的问题,而是有没有做强做大鞋生意的能力。
K是一个推崇细节管理的鞋商,他三年的黑马速度成就了在当地排前的市场地位。
最终我和K议定,选择黄金路段的阴街开之前,先考察阴街的人流量,对方的进店率与交易率,摸清真实的信息,该县这条阴街,皮鞋强势品牌从头至尾已一字排开,此街虽阴却因同仁成行成市而竞争激烈,如果能够挖到对手的好店,我们又会成功了一步,省事得多了,因为对手已经多年来为我们培养了老顾客,对方挤掉了,说明我们在当地的实力存在。
当然意向店址选好了,还得看公司的支持政策(鱼的多少),而提高客单价,就是管理层面上的事了,就得研究货源和精细的管理跟进。产品是死的,而卖产品是活的,这就要靠方法(以渔的能力),所以对有实力的经销商来说,最终伤脑筋的不是店铺租金,也不是怕公司什么时候来收编,怕改变你的独家经销制,最重要的思考一下自己有没有消化租金等费用的管理能力,包括借力公司发展的配合能力,毕竟成功还是大家的力量。
(作者:郑锦辉)
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