纯本百货模式是创新还是炒作?
日前,在北京一处时尚区域,伴随着一家名叫纯本百货的连锁百货公司的成立及其“007”模式新概念的提出,还没等开业,就吸引了业界和舆论的广泛关注和热议。再加上纯本百货中高端的购物环境和商品品质定位以及全场80%的商品低于市场价3.5折的长年低价销售战略,更是增添了一份神秘的色彩。
“这是商业供应链上利益分配的一次创新。”中国最大的女鞋出口制造商华坚集团董事长张华荣表示。而中国首个提出要转变零售业“食利型”模式的著名零售专家、首都经贸大学市场营销系主任陈立平则认为,“所谓交易手续费,本质上也是变相扣点。换汤不换药。”
而对于业界和舆论的质疑,纯本百货方面没有给予正面的回应,只是一再强调,“我们只是想循着百货业态的固有规律,力争回归百货业根本,做一个纯粹的百货,从而实现纯本的平台价值。”
模式秀?
所谓的“007”模式,就是指“零租金、零扣率、7天账期”。这在业内应该算是首次提出。
之所以有这个想法,曾在SOGO、赛特等老牌传统百货摸爬滚打多年、现任纯本百货副总裁的胡乃璞表示,目前的百货商场普遍存在高额扣率(25%~50%不等)、漫长账期(45天~9个月)、促销成本完全转嫁等潜规则。以服装为例,产品从“出厂”到“进场”(商场),常见的流程就是服装厂家——总代理——区域代理——经销商——商场,这直接导致消费者最终购买的商品零售价畸高。
胡乃璞透露,消费者在传统商场中购买的中档品牌服装,最终成交价中有超过50%是在商品价值之外的,是消费者不得不为传统百货价格模式的各环节买单,养活了一个本不应存在的链条。
纯本百货副总裁海洋表示,纯本现在做的就是要打破传统,砍掉传统百货的多重代理环节,让厂商直接面对消费者,从而实现最终零售价的大幅下降。
对此,华坚集团董事长张华荣深有感触。据他介绍,美国知名鞋品牌NINE WEST 50%的产品是由华坚集团代工的。在美国,一双NINE WEST运动鞋的价格在20美元左右。但是在中国商场里,虽然玖熙(NINE WEST在中国内地的销售品牌)已经把价格定在800元,但毛利率并不比外贸渠道多,除了商场高额的扣率,还有为了进商场而不得不支出的各种灰色成本和库存等其他成本。
也正是基于此,在纯本百货甫一推出“007”模式,张华荣便率先与其签约了。并认为,“这是商业供应链上利益分配的一次创新。”
与张华荣有着类似想法的还有台湾箱包品牌CROWN生产商皇冠集团董事长江永雄,他认为纯本百货单凭账期7天这一条就有足够发展空间,厂家加快资金周转速度,商品周转率也同步加快,盈利也来源于此。
但长年致力于中、日零售业比较研究的陈立平教授则不这么认为。陈立平向中国商报记者表示,中国的流通成本是很高,零售业的确需要变革。但高返点、长账期等痼疾都只是零售业“病态”的表象,而不是根本。
陈立平说,不承担任何风险的“引厂进店、联营返点”的“食利型”模式才是目前中国传统零售业长远发展的最大拦路虎。日本百货业一直都是中国内地争相学习和效仿的对象,但近几年的滑坡也进一步印证了这一点。“回归直营才是惟一的出路。”
针对纯本百货“007”模式,陈立平认为,表面看起来很好。但纯本最后收取的5~35元不等交易手续费,本质上还是返点,只是叫法不同罢了。“换汤不换药。所有的商业风险仍是供应商一方在承担。”
中国商报记者在走访了很多百货业内人士后,绝大多数基本上都持有与陈立平类似的观点。尽管也有一业内人士认为,在零售业由传统的联营向自营转化的过程当中,纯本的“007”模式或许会是个很好的过渡,但他也认为,不会持续太久。
看来,“007”模式仍有待市场的进一步检验。
低价牌
纯本百货打的另一张牌便是低价——全场80%的产品价格均低于市场同类产品的3.5折,逼近传统百货的批发价。“我们就是希望通过物美价廉的商品,充分释放消费者的购买欲望。”
纯本百货为了直逼供应商价格底线,主要尝试抛开中间环节,与生产商直接合作。据海洋介绍,“纯本主要以销售服装为主,其品牌有两大类:一类是大家耳熟能详的知名品牌,像耐克、阿迪达斯等,这类商品大概占据20%的比例;剩下的一类的品牌知名度一般,但质量相当于传统百货的中档品牌,全部都是直供。
但广州世品国际商业管理公司董事长谢仕平表示质疑,无论是知名品牌或是OEM厂商,都有自己的代理分销渠道,纯本全场3.5折的低价势必会扰乱渠道价格体系。久而久之,3.5折可能仅是一种美好愿景而已。
对此,胡乃璞解释道,为了不扰乱品牌商的渠道价格体系,纯本实际上也采取了区别措施。首先,3.5折的商品仅是占了纯本百货整个商场的80%的直供品牌;而对于占比20%的一线知名品牌,纯本仍执行全国统一价格,但参与商场的促销活动。
只是,零租金、零扣率,而且还全场80%产品批发价,商场的赢利点在哪?
“传统百货是高价慢销,而纯本百货是低价快销,通过快销来增加供应商的资金周转率。”胡乃璞表示,通过这种方式,纯本百货可以迅速集结消费者,绑定供应商,支撑其商场连锁化经营。一旦实现了大连锁模式,供应商会自动绑定纯本百货。原因也好理解,供应商再也不需要与多个商场进行谈判。
据胡透露,目前与纯本百货有合作意向的此类企业已经近500家,而纯本百货的计划是引入700到1000家,从中扶持出像ZARA、H&M这样的本土快速时尚品牌。这些靠OEM起家的厂商也将成为纯本百货快速物流体系的一大支撑。
更何况,纯本百货也不是无利可图。海洋给记者算了这样一笔账:纯本百货力争一年销售16个亿,而纯本百货的单品平均价格为200元,这就意味着纯本每年要销售近800万件商品。而每件商品的交易手续费平均是20元,折合利润就在1.6个亿。
但是,纯本百货远在东四环外,交通的确不是太方便,而且纯本百货又不像是奥特莱斯,全都是国际一线大牌,能够满足很多消费者“花小钱买大牌”的愿望,纯本是80%是非知名品牌,怎样来吸引消费者进而保障消费者的持续关注和认同,则是纯本必须要长期考虑的课题。
(中国商报)
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