乡村基于1996年11月23日在重庆成立，是一家以地道的川式美味为主，兼容各地风味美食的中式时尚型快餐连锁餐厅。目前乡村基已成为西南地区市场占有率第一的中式快餐品牌。

　　乡村基区别于其他连锁快餐的最大特色是“现场烹饪”，以求最大限度地保留食物营养元素不流失。乡村基已在重庆、四川、上海、陕西、湖南、湖北等地设立了一百多家直营店，并希望朝着中国第一快餐品牌的方向迈进。