商业与城市共同成长 银泰百货的商业神话
杭州的商业经历了从商场到商街、商圈的发展,近年来,除了大型商业百货外,SHOPPING MALL、城市综合体、区域型百货商店、仓储式商店等新型商业模式层出不穷。在杭州商业由点及线、由线及面的过程中,银泰百货扮演着不可或缺的角色。在中国百货零售人看来,年轻的中国银泰百货集团近年来的快速崛起,实在是一个奇迹。
12年与杭州
一起飞速发展
银泰与杭州这座城市一起在成长,从最初的一家商场,发展到了目前的6家大型百货商场。武林店已经成为银泰百货的旗舰店,它不仅吸引着来自省内外的消费者,并且担负着银泰百货集团的人才输出、提升管理水平、加强商品资源整合等的重要任务,给整个系统输送新鲜的血液和营养。12年来,在各级政府及社会各界的关心支持下,银泰百货取得了良好的经济效益和社会效益,并在此基础上初步形成了连锁全国的架构。目前,银泰百货在浙江省已营业的百货店和购物中心达17家,包括杭州武林店、西湖店、庆春店、临平利群店、富阳玉长城店、宁波东门店、宁波天一广场店、宁波江东世纪东方广场店、万达店、温州世贸店、金华福华店、福泰隆店、义乌义新店、金华天地等,今后还将在湖滨商圈、城西、城北开设大型购物中心。以销售额计算,银泰在浙江省已连续多年稳居浙江百货业第一。
银泰的蓝图却不仅仅于此,他们更希望通过快速的连锁发展来成就银泰百货品牌,并成为国内百货业受人尊敬的企业。为此,集团的高层管理者们以无数次的会议为银泰的未来做了严谨的规划。2004年8月,银泰第六店——杭州银泰购物中心正式与合作方达成协议,这是杭州首家真正意义上的SHOPPINGMALL,也是银泰的第一家新业态门店。
银泰百货武林店单店销售额和利润均名列全国单店前茅,店内多个品牌创下同品牌国内最高销售记录。2009年销售额24亿、利润和税收超3亿;宁波天一店、东门店也依靠品牌优势始终占据着宁波地区百货业的龙头的位置。2009年11月14日当天,武林店以1亿2000多万元的业绩,创造了全国百货店单店单日销售新高。银泰百货经过几年的发展,已创造出良好的业绩,集团以实现连锁经营、专业化、集约化为目标,结合银泰百货的优势实现管理创新、业态创新,实施品牌战略,形成了具备银泰商业文化特色的大型零售企业品牌。
未来3至5年,是中国商业发展的重要时期,为应对国内零售业的激烈竞争以及国外零售业大举进入中国市场的新形势,银泰百货集团将坚持“区域领先优势”的发展策略,进一步确立银泰百货在行业内的领先地位,使银泰百货集团发展成为中国一流连锁百货集团。
从满足消费需求
到展示生活方式
“我们不敢说自己已经改变了消费者的生活方式,已经在引领杭州的时尚态度,但是,这几年我们一直在思考竞争与促销的关系,寻找自身特点,为杭州的消费者展示全新的生活方式。”银泰百货(集团)副总裁、浙北区域总经理、武林总店总经理马其华在接受记者采访时说,银泰的经营理念就是“传递新的生活美学”。
从10周年店庆时,银泰武林店邀请英国圣马丁艺术学院的新锐设计师举办潮流时装秀,到去年新锐画家充满震撼力的油画展,再到今年的关注人与人之间交流与温情的书信展,在武林银泰的店庆中,我们看到更多的是精神层面的交流。
摆脱了销售的利益枷锁,抛弃了最廉价的促销方式,转而在精神层面大做文章、大修情缘,难怪银泰武林店的店庆已经成为杭城消费者秋冬最大期待,难怪一次次带来万人空巷,一年年创造单店单日的销售神话。
这不是偶然,也不是商业竞争的侥幸成功,而是商业发展的必然趋势,是建设品质之城的必经之路。用银泰武林总店掌门人马其华的话说,百货业是最直接接触老百姓的行业,是最有机会与消费者面对面沟通的行业,因此更应该思考这个城市还缺少什么、人与人之间还需要什么,更应该关注精神与情感。
对于银泰在促销之外的文化活动,消费者也乐在其中、感动其中。在今年银泰武林店为迎接店庆而举办的书信展上,武林银泰收集到较多名人真迹及当代人的书信,其中“情书”留言墙仅二小时就被众多受感动的顾客写满。一对来自金华的年过花甲的老人,将他们40年来的401封情书带到了店庆启动的现场,成为了此次活动感人至深的第一幕。
在商业与城市的共同发展过程中,价格促销与体量扩张绝对不是商场发展的唯一途径。或许,盛大的价格战促销固然是一个多赢的格局:血拼让消费者在促销中得到实惠,也让品牌商在销量提升的同时获得现金流,而商场也在赚得盆满钵满的同时,完成了全年的销量。但是,常年的价格战促销,势必对消费者造成血拼疲劳和优惠麻痹。此外,业内人士也认为,一个百货商业体能否成为购物中心,跟建筑的体量没有必然的联系,最终还是取决于商业业态的丰富程度、商场文化的成熟程度。法国巴黎的香榭丽大街、日本东京的涉谷、新加坡的乌节路……这些闻名全世界的商业地标,并不是以其规模和促销而出名,而是其商业文化成为了全世界消费者心目中的精神领袖。
优秀企业的扩张与其说是资本的扩张,不如说是文化的扩张,这就是品牌战略。目前,银泰品牌已拥有广泛的市场知名度与好评度,持续有效地实施现代企业制度、现代管理技术、现代市场营销手段、现代人力资源管理手段、提升综合素质是企业面临的长期任务。
探索引领健康的
生活方式
“IN”是银泰每一年都全力以赴追求的事情。从一开始,银泰百货给人的印象一直是年轻时尚的商场,不仅是因为它销售潮流商品,也由于它年轻的经营团队和与时俱进的经营理念。
如今,银泰的消费主力客群是70后和80后的年轻人,这些人对银泰提供的时尚品牌始终趋之若鹜。其中有些人已经从初入社会的小职员,成长为事业有成的企业负责人,或者从不谙世事小姑娘,变成了优雅时尚的妈妈,但是她们对于银泰,始终一往情深。“以前是爱打扮的小姑娘,现在是别人口中的时尚妈妈,我从大学开始就在银泰购物,身边的朋友则一直把我当成潮流的风向标。”80后的周女士是两个孩子的妈妈,采访中,她告诉记者,银泰就是她保持年轻时尚的武器,现在大的孩子已经学会走路了,和宝宝一起逛银泰,是她不可缺少的生活乐趣和充电途径。
无论是两年前银泰武林店将当时最能赚钱的鞋包类商品搬到地下、将吸引人的珠宝首饰搬到二楼,从而在最醒目的一楼引进国际大牌的二线品牌,还是近来科颜氏、悦木之源等植物类护肤品的不断入驻,银泰以其敏锐的眼光和超然的魄力,在时尚潮流之路上,朝着自己的目标准确地前进着。而这一系列变化,也在最大程度上给予了消费者正确时尚态度和环保低碳的生活标准。
除了时尚潮流之外,高性价比的消费方式,也被银泰武林总店掌门人马其华列为健康生活的重要组成部分。去年从中央到地方,全国在商业层面启动声势浩大的促进内需的措施。银泰也积极响应了发放消费券的行动,武林店大约发放了价值超过2000万元的免费消费券。据了解,银泰是杭州投放力度最大的商场之一,并且产生了巨大的社会影响力。
与之相适应的,银泰作为年轻时尚的地标,并不主张追求过度奢侈的消费。马其华表示:“奢侈品消费毕竟不是也不会成为社会的主流消费,过度的奢侈消费某种程度上也是过度消耗社会资源。银泰百货更提倡高性价比的消费方式。”
(浙江日报 王静 沈丹萍)
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