青苹果饮品园加盟手册
欢迎您了解青苹果饮品园加盟体系!在正式加盟之前,为了您的投资安全,请您务必详细阅读本加盟手册并充分理解各项条款后再行决定投资与否、投资规模大小以及选定不同的投资组合。
第一章 宗旨 经营理念
健康、自然、时尚是我们的经营理念,坚决贯彻国家食品卫生法以及相关规定,为消费者提供最令人放心的健康饮品,为人类饮食文化的健康发展作贡献,在此基础上通过独特专有的经营方式获取应有的经济效益。
第二章 加盟店经营内容以及市场现状简介
加盟店以现场制作、销售珍珠奶茶、果汁、天然茶饮、特色冰品以及其他对人体有益的健康冷热饮品为主要经营范围,根据门面周边环境和消费群体需要可增加特饮及风味小吃、快餐品种;加盟店所使用的原料采用总部特殊定制的优质原料,质量优良,口味独特,品种繁多,可以适应广大消费者对于个性化饮品的所有需求。
珍珠奶茶于20世纪80年代发源于我国的台湾省,自产业创立以来,由于口感优良、投资小、门槛低、见效快等特点,20多年来长期占据个人创业榜首位,80年代末期登陆大陆市场,因其旺盛的生命力迅速从沿海的广东福建扩展到内地,经营品种也由开始的珍珠奶茶单品延伸到几乎所有的冷热饮品,“小投入赚大钱”,很多小店在实际的经营中获取了相当可观的收益,近年来随着人们对该类饮品的了解的深入以及行业本身的发展,以珍珠奶茶为首选形式开始创业的业主越来越多,加盟开店热潮生生不息。
消费者以8-35岁年轻人为主要群体,尤其以大、中小学生最为典型,很多学生一直将珍珠奶茶作为自己消费的饮品之最爱,城市街头到处可见手捧珍珠奶茶边走边饮的亮丽风景。据加盟总部目前的统计数据,大学生中20%以上、中学生中40%以上、小学生中50%以上的消费者都特别爱饮珍珠奶茶并将珍珠奶茶列为首选饮品,其销售大有超越普通超市饮品的趋势,真正成为外国人所赞誉的“东方的可口可乐”。
小饮品,大市场,据不完全统计,目前仅武汉市内珍珠奶茶专营店数量就已经超过1500家,开店业主包括大学生、普通市民、下岗工人、私营老板等,为提供城市就业岗位和促进全民创业的新概念作出了极大的贡献。
第三章 加盟店特色
1、 以青春时尚、充满活力的年轻人群作为主要消费群体;
2、 统一VI识别标志,店面设计靓丽活泼,色彩对比强烈、具有视觉冲击力;
3、 店内布局合理流畅,制作工艺独特高效,省时省工,加工过程透明化;
4、 专用原料卫生安全,口感优良,性价比极高;
5、 不使用蛋白糖、甜蜜素、糖精等容易引起人体不适的甜味剂或添加剂;
6、 饮品配方精心调制、质量上乘,倍受消费者追捧;
7、 服务礼仪细致贴心,员工培训持证上岗;
8、 加盟授权管理及督导制度严谨规范。
第四章 加盟要求
1、 加盟方必须是可独自承担法律责任的自然人或法人实体;
2、 加盟方必须拥有符合所选加盟形式的相应经济实力并按照加盟协议规定及时缴纳各项费用;
3、 所选门面必须经总部确认,符合面积、环境、成本以及消费量等相关基本规定;
4、 店面布局、装修、POP必须按照总部规定的统一风格和设计提案进行:
5、 设备设施必须齐全,经营品种全面;
6、 必须使用总部指定的专用原料和设备用具,包材、通用设备及其他用品采购严格执行加盟店管理制度相关规定;
7、 严格遵守总部制订的有关食品卫生、安全、饮品配方、制作工艺、服务礼仪、促销等方面的规范;
8、 加盟店内员工必须统一着工作装进行服务;
9、 加盟方必须全面培训相关专业知识后方可经营。
第五章 加盟优势
1、 根据不同加盟形式选择使用不同的加盟品牌;
2、 享受独特全面的加盟专业培训;
3、 总部提供免费的店内布局、店面装修及POP设计,并可利用总部专用装修队伍,享受质优价廉的装修服务;
4、 长期优惠使用总部提供的性价比最高的原料;
5、 长期享受总部配送中心的快捷物料配送服务(武汉市内送货上门);
6、 总部提供长期的配方、技术及培训支持;
7、 总部提供专用的电脑管理软件;
8、 形式不同功能强大的加盟店开业指导服务系统;
9、 独具特色的区域保护政策和加盟店升级制度为加盟商提供了更加广阔的拓展空间。
第六章 加盟程序
1、 咨询:关于受许人资格(对业主的要求、资金量、门面)、投资预算、物料供应价格、人员培训模式、促销政策、总部技术及经营支持政策等各方面的咨询解答;
2、 示范店观摩;
3、 签约:加盟申请表填报、开店资格审核、协议签署、加盟相关费用缴纳;
4、 培训:实际操作培训、理论培训、其他相关培训(法律法规、经营模式、店内布局等);
5、 店铺装修:店内布局设计、装修设计、POP设计及制作实施;
6、 各项营业登记手续办理;
7、 首次物料采购;
8、 试营业;
9、 授权考核;
10、 正式授权。
第七章 加盟费用
根据不同经济实力和所选门面地段,您可以选择免费加盟、经济型加盟及一站式加盟共3种不同的加盟方式,具体加盟形式区别如下:
类别 |
项目 |
免费加盟 |
经济型加盟 |
一站式加盟 |
加盟费用 |
|
免费 |
3000元 |
18000元 |
履约保证金 |
500元 |
2000元 |
3000元 | |
培训费 |
500元 |
免费 |
免费上门 | |
品牌使用费 |
免费 |
免费 |
免费 | |
广告基金 |
免费 |
免费 |
免费 | |
加盟要求及待遇 |
合同期限 |
1年 |
3年 |
3年 |
使用品牌 |
大拇指珍珠奶茶 |
青苹果饮品园 大拇指珍珠奶茶 |
青苹果饮品园 大拇指珍珠奶茶 一站式专用品牌 | |
门面面积 |
不限 |
大于 |
大于 | |
门面地段 |
总部确认 |
潜在消费者2000人以上 |
潜在消费者5000人以上 | |
区域保护 |
三级, |
二级, |
一级, | |
培训方式 |
总部培训 |
总部培训 |
免费上门培训 | |
装修资金 |
不限 |
5000元以上 |
10000元以上 | |
店铺装修 |
免费设计 |
免费设计 |
免费设计上门服务 | |
供货价格 |
加盟价格 |
特供原料9折供应 |
特供原料85折供应 | |
升级待遇 |
收费升级 |
补费升级 |
拥有直升区域代理资格 | |
通用设备 |
冰柜、饮水机、微波炉 |
冰柜、饮水机、微波炉、电磁炉 |
冰柜、饮水机、微波炉、电磁炉、开水器、 | |
免费赠送 |
开店赠送物品 |
1、 大拇指海报; 2、 培训手册、管理制度、物料价格表 3、 店内布局装修提案1套、装修预算提案1套; |
1、 大拇指海报; 2、 培训手册、管理制度、物料价格表; 3、 店内布局装修提案1套、装修预算提案1套; 4、 全套写真喷绘(喷绘 5、 员工制服、胸牌2套; |
1、 大拇指海报; 2、 培训手册、管理制度、物料价格表; 3、 全套写真喷绘(喷绘 4、 封口机、碎冰机、沙冰机各1台; 5、 净水器1套; 6、 珍珠奶茶桶4只、桶边勺2只; 7、 密封罐30只、果汁壶25只; 8、 专用量杯2只、冰格10个; 9、 奶茶粉30袋、果汁25瓶; 10、25公斤奶精1包; 11、甜心珍珠1件、原味椰果8瓶; 12、奶茶添加剂1瓶; 13、茶包3袋(麦香、咖啡、茉香各一); 14、鲜果茶2瓶; 15、袋泡茶2盒;(立顿红茶、车载绿茶) 16、红豆沙、绿豆沙、奶昔、雪泡、布丁粉各1袋; 17、水晶果、明珠各1桶、果酱2桶; 18、360贴花杯、500贴花杯各1件; 19、布丁杯、刨冰碗、小胶勺各200只; 20、粗吸管、细吸管各1件; 21、封口膜1卷; 22、店内布局装修提案1套、装修预算提案1套; 23、员工制服、胸牌5套; 24、店内吊牌1组; 25、积分会员卡200张、贴花200枚; 26、全套VI识别用品。 |
投资 |
不含门面投入 |
10000元以内 |
20000元以内 |
40000元以内 |
第八章 基本设备、设施、用具清单
编号 |
名称 |
数量 |
参考价格 |
备注 |
01 |
冰柜 |
2 |
1,000-1,500元/台 |
武汉客户可享受总部特供优惠价格 |
02 |
封口机 |
1 |
320元/台 |
手动便于修理 |
03 |
碎冰机 |
1 |
420元/台 |
大功率商用型 |
04 |
沙冰机 |
1 |
280元/台 |
大功率商用型 |
05 |
微波炉 |
1 |
300元/台 |
最小功率配制即可 |
06 |
电磁炉 |
1 |
200元/台 |
|
07 |
饮水机 |
1 |
400元/套 |
使用自来水净化可大幅降低成本 |
08 |
水质净化器 |
1 |
300元/套 |
3组多层过滤 |
09 |
电热开水器 |
1 |
300-500元/套 |
|
10 |
空调 |
1 |
1,000-2,000元/台 |
可选 |
11 |
制冰机 |
1 |
4000元 |
可选 |
12 |
吧台 |
1 |
500-1,000元/件 |
普通型、灯箱型,台面材质多样化选择 |
13 |
操作台 |
1 |
500-1,000元/件 |
|
14 |
展示吊柜 |
1 |
200-400元/件 |
可选 |
15 |
水池 |
1 |
300元 |
深度须符合珍珠奶茶桶清洗需要 |
16 |
奶茶专用桶 |
4 |
42元/套 |
|
17 |
其他用具 |
1 |
500元/套 |
详细见投资预算清单 |
第九章 投资、成本核算及盈利预测
我们以投资最高的一站式加盟形式为例来进行投资匡算和成本核算。
1、 投资匡算:
门面投入:含转让费、门面押金及首次租金,推荐值在5,000元-50,000元之间;
加盟相关费用:21,000元
装修投入:10-20平方米面积使用总部专用装修队伍价格在10,000元-15,000元之间(含主要设施价格);
通用设备投入:推荐值在4,000元-8,000元之间;
流动资金:5,000元左右;
总投入资金:取最高值计算,整体投资大约在99,000元。
2、 直接成本核算:以2008年4月每中杯奶茶为例计算直接成本(果汁更低)为
果粉 |
奶精 |
珍珠类 |
白糖 |
塑杯 |
吸管 |
封口膜 |
合计 |
0.12 |
0.22 |
0.07 |
0.05 |
0.08 |
0.01 |
0.02 |
0.57 |
3、 盈利预测:假设门面租金为 3,000元/月,日均销售量为300杯(目标500杯以上),定价中杯2.00元/杯计算,其基本盈利预测如下。
租金:3,000元
水电费用约为:1000元;(1.20元/度,日均用电25度左右)
人员工资(2人):1,500元;
工商、城管费用:100元;
税费、折旧、其他:800元;
每月成本合计:0.57X300X30(日)+3,000+1,000+1,500+100+800=11,530元
每月收入合计:2.00X300X30(日)=18,000元
盈利合计:18,000元-11,530元=6,470元
年投资回报率:6,470X12÷99,000=78%
资金回收期:如果一次性投入资金为99,000元,大约15个月可以收回投资。
边际利润:月保本销售额为8,951元,日保本销售额为300元,也就是说每天只要销售150杯奶茶即可保本。
武汉市海胜科技有限责任公司
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