联商网消息：2011年4月11日央视披露沪上联华和华联两家超市的部分门店销售由上海盛禄食品公司生产的“问题馒头”后，联华超市极为重视，当夜就下发“下架”的紧急通知。次日（4月12日）一早，该公司召开紧急会议当即做出决定，凡有消费者在联华、华联门店购买的“问题馒头”，凭收银条或商品标签可在联华和华联门店按照有关规定退赔。

　　据了解，4月11日晚上，“问题馒头”发生后，作为在商业流通主渠道中发挥积极作用的联华超市，深感责任重大。为保护消费者的合法权益不再受损害，该公司依据质量管理体系有关不合格商品处理应急预案和规定，立即启动了下架、封存、召回程序。同时表示将保留对上海盛禄食品公司的法律追索权。

　　次日一早，联华超市立即召集由公司营运、商品、信息、财务、质量监督负责人参加的紧急会议，商讨应对处置方案。再次通过公司信息系统下发通知，要求各门店立即将所有“问题馒头”全部下架、封存，并要求门店在显要位置张贴“问题馒头召回”公告，凡有消费者在联华、华联门店购买的“问题馒头”，凭收银条或商品标签可在联华和华联门店按照有关规定退赔。由于思想高度重视，措施及时得力，同时，充分发挥了联华超市高度集约的执行力，积极应对处置，群众心态平稳。没有发生任何退货纠纷。

　　联华超市表示，要坚决按照国家有关部门和上海市政府相关要求，并配合政府有关部门，积极做好善后工作。包括对该供应商的有关处理工作。同时， 按照国家的法律法规和食品卫生标准，举一反三对，所有食品类商品进行质量抽查。要进一步深化商品准入机制和质量监督机制，从组织机构到人员配备予以保障，使质量监督管理作为一项重要的日常工作得到切实的贯彻落实，杜绝类似情况的发生。
　　（通讯员孙明）