联华超市已启动先期赔付程序。从前天起陆续有消费者拿着收银条或商品标签来门店退赔，但或因收银条丢弃等原因，来退赔的人数并不多。在红松路上和青杉路上的华联超市，门店负责人表示可以“退一赔十”，但需要凭收银条和有商品标签的包装袋。截至昨晚，华联、联华直营店共收到退回的“问题馒头”400包，按“退一赔十”赔付金额5616元。而在紫藤路上的迪亚天天，营业员表示尚未接到退货通知。从前天起，华联、联华等超市除了下架被曝光的盛禄牌高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头外，对盛禄牌的酒酿、八宝饭等其他产品也全部下架。同时，冻结了上海盛禄食品有限公司分公司尚未结清的货款，并等待有关部门的调查结果。

　　记者了解到，由于没有检验资质和技术，且委托第三方检验费用高昂，目前国内超市进货主要采取“索证索票制”，即审验供货商的经营资格、验明产品合格证明和产品标识等。而此次涉案的上海盛禄食品有限公司分公司可谓“两证齐全”，拥有营业执照和蒸煮类糕点和酿酒两个食品生产许可证，甚至还有“重质守信”奖牌。

　　业内人士呼吁，要减少“问题馒头”的发生，需要改变“头疼医头，脚疼医脚”的整治模式。

　　（新民晚报　胡晓晶）