4月12日起，成都市工商局对在商场、超市现场制售的米面类有色食品进行了质量监测。昨日，市工商局公布了检测结果，42个样品中仅成都市人人乐商业有限公司新华购物广场现场制售的1个批次的蜂糕检出柠檬黄，其余41个批次样品均未检出色素。工商部门已责令该批次不合格食品下柜停止销售，并责令企业停止现场制售米面类食品行为。

　　42批次抽检食品 1个批次检出色素

　　市工商局通报称，截至4月15日，共对16家商场、超市现场制售的42个批次的米面类有色食品进行了抽样工作，并委托国家轻工业食品质量监督检验成都站进行检测。样品种类包括“玉米馒头”、“糯米发糕”、“荞麦馒头”等多种。被监测人包括“成都好又多百货商业广场有限公司府河店”、“重庆家乐福商业有限公司成都分店”、“青羊区成都市家乐福光华店”、“锦江区伊藤洋华堂锦华店”等。

　　检测结果显示，42个样品中仅成都市人人乐商业有限公司新华购物广场现场制售的1个批次的蜂糕检出柠檬黄，其余41个批次样品均未检出色素。值得注意的是，成都人人乐商业有限公司新华购物广场的另一个样品“玉米窝头”检测完全合格。

　　三方确认抽样 人人乐尚未提出复检申请

　　成都市工商局消保处副处长康剑告诉成都商报记者，检测严格按照程序进行，在抽样的时候有工商部门、质检机构和被监测人三方对样品进行确认签字，上周五已将检测结果告知了被监测人。“根据《食品安全法》相关规定，当事人对监测结果有异议的，在收到检测报告15日内，有权申请复检。”不过康剑表示，到昨天为止，还没有接到人人乐的复检申请。

　　目前，工商行政管理机关已责令该批次不合格食品下柜停止销售，并责令企业停止现场制售米面类食品行为。“需要明确的是，责令不合格食品下柜是行政措施而不是行政处罚，目的是保护消费者的合法权益。”康剑说。

　　小资料 长期食用柠檬黄损害肝脏

　　柠檬黄是人工合成色素。作为食品添加剂，在一定的食品生产范围内可以添加。但在我国《食品添加剂使用卫生标准》中，可以添加柠檬黄的食品种类中，不包括发酵面制品。柠檬黄属于馒头的违禁添加剂。一次性食用含有过量柠檬黄的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，长期食用则会对人体肝脏等造成损害。据新华社

　　现场
　　蜂糕下架 “连累”馒头

　　昨日下午，成都商报记者来到人人乐新华购物广场。在二楼熟食区，仅看到摆放整齐的袋装豆浆，蜂糕的价签还贴在货架上，但已经没有了商品，甚至连馒头也受到了波及，不见踪影。货架里面是蒸糕点的灶具，但很明显没有开火，没有售货员，称重的电子秤也关着。不过各种面包仍照常销售。

　　记者随即采访了熟食区附近的3位超市售货员，均表示超市不卖馒头了。“昨天下午5点钟开始撤架，什么时候再卖，我还不知道。”一位在肉食区工作的女售货员说。当问到馒头撤架的原因时，一位在面食区工作的女售货员称：“卖馒头的（售货员）都去休年假了，不知道他们要休息多少天。”

　　昨日下午，成都商报记者联系到人人乐成都分公司负责对外广告宣传的屈敏。她告诉记者，因为人人乐是上市公司，按照集团公司要求，对外发布消息必须通过深圳总部证券部，因此他们不能接受媒体采访。

　　随后，记者拨打了人人乐集团深圳总部证券部总监何宏斌的电话，接通后对方称自己在外出差，对人人乐成都新华购物广场蜂糕被查出有柠檬黄并不知情，并表示此事应是公司质检部的管理范围。而当记者希望何宏斌提供质检部的联系方式时，何宏斌则再次强调自己正在出差，无法提供。截至昨晚发稿时，记者多处联系，也未联系到人人乐集团质检部相关负责人。
　　(成都商报　肖刚 刘友莉)