家乐福开设临近保质期食品销售专区
去年北京市率先在海淀区的商场超市中进行试点,800平方米以上的大型超市大多设置了临近保质期限食品销售专区。截至目前,海淀区已有家乐福、沃尔玛等78家商场、超市设立了这样的专区,而全市至少有上百家商场和超市规范了临近保质期限食品的集中陈列和销售。
今年北京将在全市范围内的大型商超推行开设临近保质期食品销售专区。商家将快到期的食品撮堆儿一起卖,还能适当打个折扣,消费者买得方便实惠,一举两得。王小姐每次到家乐福超市购物,都会注意各类食品上的“保质期”。
朝阳区的双井家乐福店就已设有临近保质期限商品的专柜。相关人员表示,在商品接近保质期2/3时,就将进行特价优惠销售。记者看到这个专区在明显部位标注了“本区食品为临近保质期食品,请消费者购买后在保质期内食用完毕”的牌子。随手从此专柜拿起一袋“乐芝”饼干,标价比原价便宜了近1/3,据保质期还有1个半月。
据了解,家乐福、城乡仓储、美廉美、统杰法宝、物美、华联、卜蜂莲花等大中型商场超市已开始逐步设立专区,销售临近保质期食品。家乐福超市销售人员表示,临近保质期食品专区中陈列的食品,由于价格实惠,普遍销售较快,也在一定程度上减少了食品因过期而造成的浪费。
据悉,今后北京市将鼓励类似家乐福等大型商场、超市对食品的生产日期、到期日期等实行电子化管理。涉及食品批发业务的商场、超市应当建立完善的电子进销货台账制度,记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期等内容。
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