“同样是1.3元钱，在家乐福保龙仓买了一个大冬瓜，在早市却只能切一块。”家住银宏花苑的刘大妈很是感慨，“以前都是集贸市场比超市便宜，如今翻个了。”

　　“冬瓜每斤1毛9，大白菜2毛9，五花肉11块8，猪肉前膀11块9，后座12块”，这些心动价不是早市甩卖价，而是家乐福保龙仓槐底店的正常售价。记者特意到刘大妈说的栗康街早市做了一番对比，冬瓜每斤6毛，大白菜5毛，猪肉价格几乎都在16元以上。

　　据家乐福保龙仓超市负责果蔬直采的直采部副部长李晓雷介绍，8月份我省大路菜价格普涨，但该超市的销量反而大幅翻番，“仅以冬瓜为例，我们在省会的7个门店3天就售出冬瓜30吨。”而据该超市另一位负责生鲜肉采购的和五辰介绍，该超市的肉品主要是千喜鹤、双鸽、福来氏3家直供，加之量大，“因此才有底气支撑那么便宜的价格。”

　　怎样的供应链才能保证这样的低价呢？

　　李晓雷说，根据不同蔬菜品种的上市时间、产区产量、规模等，家乐福保龙仓的蔬菜供应链已实现“四季无缝串联”，且都是直接对接合作社的产地直采模式。如现在本地优质菜断档，目前采购的都是张北、尚义等地的“错季菜”，9月份本地菜“接力”，11月份山东菜就接上了，“我们在本地藁城、山东青州等各个点都有合作社，目前产地直采的合作社已由春季的4家发展到现在的11家，直采比例由15%提高到了20%。”

　　“家乐福保龙仓之所以‘胜出’，完全归功于不断缩短的供应链，归功于‘农超对接’。”该公司公关总监张旭彪介绍。CPI的不断上涨，使得零售业开始在另一个战场短兵相接，那就是优化供应链，这让曾经扎堆在前台的促销竞争悄然转变为后仓的“暗战”。高CPI下，商业企业“后台”的重要性因此凸显，利润稀薄的零售业转战的焦点也开始转移，“供应链为王”或许成为商企新的价值追求。