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家乐福麻烦不断 中国市场何去何从

来源: 联商网 2011-09-14 09:26

  9月的第一周,有媒体未注明来源的报道称,家乐福或将撤出中国,由华润集团接手。但传言很快被否定,家乐福中国区公关部对本报表示,家乐福在中国将继续保持每年20-25家的开店速度。

  传言背后,却是家乐福在中国风光不再的事实。去年7月到现在,家乐福在中国的关店数目达6家,接近家乐福人士称,家乐福内部员工流失现象严重,企业成本控制压力不断增大。

  最早进入中国的家乐福在零售业的神话形象,正在被打破。近两年的零售企业排名中,无论是外资的大润发,还是本土的华润万家大商集团等综合零售商的实力都已经超过了家乐福。

  近几年,家乐福无论是在拿地还是开店方面,都很难享受当年进入中国时的超国民待遇。门店费用、物流成本都大大提高。“按照之前的运营模式很难达到预期的盈利目标。”接近家乐福人士称。

  据悉,家乐福正在调整其开店战略,虽然仍保持每年20-25家店的速度,但战略重点有变化。首先将重点开拓二、三线城市,其次是一线城市的郊区及周边卫星城市。

  麻烦不断

  家乐福去年关闭的4家门店分别是大连新华绿洲店、西安小寨店、河南焦作店、佛山家天下店,有消息称,这些门店关闭的原因都是选址不力、经营不善。

  家乐福中国区公关部则称,家乐福在中国一共有180家店,将不赚钱的店关闭是很正常的事情,只是战略调整。但知情人士称,西安等店的关闭主要是选址有问题,没有能够抓住当地核心商圈的发展机会,单店孤掌难鸣,采购成本降不下来。

  此外,开店前做的评估也不准确,对周围的商圈、人流、顾客等因素评估不准,有的当时评估认为是居民小区,结果后来政策一出变成了工业基地。上述人士表示,家乐福在中国区的业绩下滑是存在的。

  他以西安店为例,一般一年销售额2亿元以上才能持平,起初以为是在铺垫期,可是长期没有起色,经常是在5000万元徘徊,肯定是亏的。

  该人士称,现在家乐福拿地只能在非核心商圈,特别是在上海、北京,比如北京四环内基本不可能再拿到地,因为成本会远远超过经营预算。而在上海,同一个地方,家乐福和百联同时看中,百联会被优先考虑,政策开始倾向内资。

  一个情况是,家乐福在中国现有180家店,其中99%都是租的,而沃尔玛、乐购等外资企业都在中国置地投资商业地产,但家乐福在这方面几乎为零。家乐福1995年在中国签下的第一批店,为20年合约,2015年到期,到时不得不面临成本巨幅上涨的问题。

  一家知名本土企业零售商的董事长认为:“以前外资可能比内资在获取店面的时候有一些优势,因为当地政府希望招商进来,给出很多优惠政策。但是这几年经过市场经济之后,分配趋于合理化了,竞争激烈。”

  不仅如此,家乐福高于市场平均的“进场费”问题也让其陷入新的麻烦中。2010年年底,中粮、康师傅、九三油脂的集体“抵制”曾使家乐福陷于被动。未经证实的数据称,家乐福在华利润60%以上来自上游供应商,以收取进场费为主。

  在今年8月28日商务部举行的例行新闻发布会上,时任发言人姚坚首次提到这个问题,他表示,家乐福反映出的进场费问题,不仅仅发生在外资企业,其背后实际上是中国制造业发达,服务业落后,供货商有求于大型零售商的现实。

  求变

  8月31日,家乐福集团董事长兼首席执行官Lars OLOFSSON公布了家乐福半年报,作为全球第二大零售商,家乐福在第一季度净亏损2.49亿欧元。法国媒体认为,家乐福在中国区进行重组将是避免不了的。

  过去一年多以来,沃尔玛加大了对中国的投资,大润发迅速崛起,家乐福在中国综超零售商中的排位受到影响。 在2009年的连锁百强排名中,拥有百货、综超等业态的综合零售商百联集团、大商集团、华润万家分别以979亿元、705亿元、680亿元位列3-5名,整体实力在国内远超家乐福。

  前文知情人士称,大型供应商对家乐福公开叫板,说明了市场地位的变化。游戏规则本来就是排在第一的零售商,在与供应商谈判时,拥有更大的议价能力。在2009年至今的两年间,家乐福中国区的员工流失率也较高。2010年6月,华东区数名店长级员工,几乎同时辞职。

  最直接的压力来自于现任家乐福中国区总裁Eric LEGROS(罗国伟)。熟悉罗国伟的人士称,这个法国人总是微笑,对中国的农超对接和食品安全非常关心,愿意花费时间身体力行做推广,对于中国区的制度改革,他也毫不含糊。

  自2006年到任中国区之后,罗国伟是公认的改革派,咨询背景出身,凡事以数据说话,被内部认为开创了“法治”时代。罗国伟任职中国区时,家乐福中国已遭遇长期分权制管理的瓶颈。当时,店长、采购员工受贿丑闻不断。

  到任中国当年,罗国伟即推行了包括CCU(城市采购中心)改革在内的一系列集权化改革,将店长权力逐渐收归总部,一定程度上抑制了腐败滋生并节约了成本,也使得总部对门店管理更加直接。

  罗国伟在接受中国媒体采访时还谈到过,尽管集权改革在中国遭遇很多争议,也曾产生诸多质疑,但其对于收权与分权一直在寻求最佳平衡点,需要的只是时间。

  前文知情人士表示,罗国伟本人对中国文化并不熟悉,他以法国人的思维考虑事情,从不考虑中国特色的东西。比如,发展经理要拿一个店,拿回来的报告里边有很多“中国特色”的内容,但罗国伟会按正常值算,出来数据不一样,这就不行。

  该人士说,“出现了这样的情况以后,他很少听得进你的话,很多员工在碰到了这样的情况后,下次就变乖了,直接听他意见,只管执行,但问题是,很多中国市场上的情况罗国伟他判断不了,也不一定能判断正确。”“罗国伟的性格,很自信,自以为是,总认为自己是正确的。”该人士称,法国总部怎么想的,谁都不知道。最新的消息是,8月22日,中国区总裁罗国伟即将卸任,原任家乐福成长发展中市场执行总裁的Thierry Garnier将成为继任者,担任家乐福大中华区总裁。任命将于2012年4月1日生效。

  交接后,罗国伟将调回法国集团总部,升任家乐福集团执行董事和全球商品部总裁。这项新任命被认为是总部对罗国伟“中国成绩”的肯定。

  解决方法

  上述本土零售董事长称,外资零售来中国后一开始与在欧美的选址考量不一样,不会选址在城市郊区,因为当时老百姓没有那么多有车族开车去购物。所以都是选址在贴近居民区、人流密集的地方,在三、四环附近。现在这些地区租金成本已经吃不消,也轻易拿不到地段,开店速度只能放慢。“现在,北京四环内一般的卖场店,租金没有1000万-2000万元都拿不下来,销售额在2亿元左右的话根本不够,因为还得算上水电、人工、进货成本等等。”他强调。

  在他看来,最好的解决办法就是在一线城市布完局的情况下,赶紧往二、三线城市开店。但是在二、三线城市盈利会小一些,增长没那么快。比如在北京一家卖场一年能做到3亿-4亿元,但同样规模在唐山只能做到1亿-2亿元。家乐福往郊区及二、三线城市走的战略是非常正确的,连内资企业现在也有这个趋势。

  他强调,相比沃尔玛在技术系统方面的加大投入,家乐福在高科技方面运用落后,而是把更多心思花在营销上。而沃尔玛已经通过高效率物流系统及卫星信息中心等手段控制成本。上述知情人士称,“家乐福还是靠人力的话,连本土企业都拼不过。”
  (经济观察报 记者 王芳)

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