大变样 世纪联华全新优品生活馆亮相上海
联商网消息:变样了,变样了,灰白相间的国际流行色、带有温控的冷藏货架、亲子园、运动健身苑……,随着位于天鈅桥路八万人体育场的世纪联华体育场店的改建试营业,引入国际时尚元素的世纪联华旗舰店----优品生活馆露出了转型后的新面孔。此举,将进一步体现世纪联华创新、时尚、高品质和以人为本的经营方针,有助于突破客流、客单和毛利挤压,提升单店综合竞争力,走出赢利新路子。
据了解,世纪联华体育场店的改建,先期由AC尼尔森做调研,国际上著名的连锁超市日本Izumiya株式会社提出改建方案,世纪联华再结合实际反复修订而成。记者在现场看到,改建后的世纪联华优品生活馆,突破了传统的条形块状布局的理念,透过圆弧的设计,体现了天圆地方,融会贯通的中国文化。在硬件和软件上都尽力展现着以人为本的服务理念。以灰白相间的国际流行色为主基调,墙面、货架等都统一了色调;可温控的专用货架保证了商品的鲜度;入口处暖色调的LED光源让顾客尽享购物、休闲的愉悦;引进的世界品牌专卖店和购物服务区大色块的区分,凸显了世纪联华“大卖场+品牌百货”的经营特色。10000余平方米的卖场,汇集了杂货、生鲜食品、南北干货、家用百货、大小家电、纺织和进口商品达3万多种,其中高品质商品和大众民生商品各占50%,可以全方位地满足各消费阶层一站式购物需求。尤其是由“老外”现场配制、现场加工的生鲜商品成为该店的一大亮点。
据介绍,世纪联华此次之所以把地处徐家汇商圈的体育场店作为转型中的“旗舰店”加以改造,主要基于两方面的考虑:一方面,上海中心城区徐家汇商圈的汇金百货、东方商厦,港汇广场等高附加值的商品引领了高档商务和住宅区广域性的消费需求,这些商业企业良好的经营业绩让转型中的世纪联华看到了商机。而同属于徐家汇商圈的世纪联华体育场店,由于商品结构的差距,要想在经营业绩上有大的突破就显得很困难。另一方面,与周边家乐福、沃尔玛和卜蜂莲花一样,商品结构仅仅是满足地域性消费。在商品同质化今天,尤其是在高档商务住宅区,只有加快优化转型,从细分市场,业态优化入手,兼顾不同需求,在商品结构和品种上走中高端路线,才能异军突起,获取更好的绩效。
联华超市股份总经理华国平表示,联华将以世纪联华体育场优品生活馆转型“旗舰店”为契机,全面优化业态结构,加快业务模式、经营模式和管理模式的转型。尤其要增强食品安全意识,在加强供应商索证索票的同时,企业食品检测中心要加强定期检测和飞行检查,为消费者营造安全、放心的购物环境。
(通讯员孙明)
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