明年起将开放加盟 2014年上海门店将达到300家

　　已进入上海两年半的便利店7-ELEVEN(7-11)，今日开出其在上海的第100家门店，并将企业拟人代言人“OPEN小将”引入上海。负责7-ELEVEN上海地区代理的台湾统一超商表示，明年起将开放上海7-ELEVEN的连锁加盟，预计到2014年，7-ELEVEN在上海门店将达到300家。

　　考虑将部分业务转向网络平台

　　7-ELEVEN是全球最大的便利店品牌之一，自2009年进入上海，受到消费者特别是白领的青睐。上海7-ELEVEN总经理黄千里表示，“我们的计划是从进入上海市场开始，5年为一个周期，我们的门店将达到300家。如今一半时间过去了，7-ELEVEN已开到100家，未来我们将通过开放加盟等方式加速开店。”

　　据介绍，台湾7-ELEVEN从1980年起构建加盟体系，到目前为止加盟店超过4000家，占总门店数的85%左右。黄千里表示，目前上海有两家7-ELEVEN加盟门店正在测试中，明年起将全面开放加盟，开放加盟店后7-ELEVEN的开店速度将会明显加快。“在台湾，不少加盟店的服务和业绩甚至比直营店更好，我们有加盟商保证额制度，保证他们每月获利多少，我们也希望在上海能找到7-ELEVEN加盟店赚钱的模式，让更多的人加入7-ELEVEN大家族来做老板。”

　　对于未来开店的选址，黄千里表示，目前7-ELEVEN在上海开的店多数集中在市中心，未来将扩散至市中心以外的地区，并且针对不同商圈设计不同类型的门店。百店之后，7-ELEVEN的门店形态将更为多元化。“7-ELEVEN更看中服务而不是数量，我们不与同业竞争，而是与消费者的需求竞争。此外，上海开店的租金是台北的两倍，接下去我们在市中心之外的地区开店，将有助于整个开店成本降低。”他同时表示，7-ELEVEN也会考虑将部分业务转向网络平台，推广“实体+虚拟”的运营模式。

　　拟人企业代言人“OPEN小将”登陆上海

　　上海7-ELEVEN除正常的开架销售外，还结合上海特色，为上海消费者量身定做了复合式快餐、好炖、7coffee、思乐冰及一系列7-ELEVEN自有商品服务，让消费者享受到了国际化的便利生活。

　　据介绍，自2009年起，7-ELEVEN特有的快餐岛开发至今已经推出超过400道以上菜肴，占营业额的20%。去年11月起，7-ELEVEN还陆续开发了多种上海地道的早餐商品，如粥、炒面、蛋饼、粢饭团等，满足年轻上班族需要。7-ELEVEN开发的平价自有品牌包括7-SELECT及7-PREMIUM两大品牌，横跨红酒、饮料、饼干、休闲食品、文具等5大类，共150多小类的商品。截至今年9月，共有32万人次购买，占全店销售的3%左右。

　　台湾7-ELEVEN与上海7-ELEVEN经过一年的市场调查，决定将全球首创的拟人代言玩偶“OPEN小将”家族引入上海，昨日这个台湾最火的拟人偶像首次在上海亮相。据悉，“OPEN小将”在台湾成功创新推出已有6年之久，其可爱、亲近的形象带动了便利店各色商品的消费，带动了营业额的增长。

　　借此次“OPEN小将”在上海亮相，7-ELEVEN在两岸全店将同时进行空前的营销活动。消费者只要到店内购物，就能得到额外附加价值的商品，活动结合全店所有商品，以集点换购方式来获得高价值的赠品及优惠。除了两岸同步推出全店集点换购OPEN小将耳机活动，7-ELEVEN也将推出100元换购百店庆大礼包、百店便当、鲜食周周惊喜价等优惠活动。并开始尝试联合统一流通次集团在上海地区经营的星巴克和Mister Dounts等品牌比邻开店，在联开店之外也将进行联合的营销活动。
　　（上海商报 记者 叶尧）