上海市发改委定期会公示主要蔬菜产品在农贸市场及超市的价格变化。从蔬菜价格表中可以看到，家乐福各门店的蔬菜价格较低。以青菜为例，农贸市场的平均价为1.99元/斤，而家乐福金桥店的价格仅为0.65元/斤，价格优势非常明显。除青菜外，家乐福的芹菜、黄瓜、番茄、冬瓜、大白菜等多个蔬菜品种以及肉蛋价格均为低价。

　　在家乐福位于上海的门店，笔者在生鲜区发现了超市专设的“1元直采蔬菜区”。前来购物的消费者表示，经常来家乐福采购生鲜产品，“超市里的菜品丰富，而且价格非常实惠”。

　　据了解，今年3月份，家乐福上海22家门店对传统的“1元直采蔬菜”项目进行了全新升级，不仅丰富了一元以下的蔬菜品种，而且也扩大了直采产地的范围。如采购菜的品种既有来自内蒙古的土豆，也有来自山东的洋葱。目前，该平价蔬菜项目已在苏州、上海、安徽、浙江等地得到广泛推广。

　　大力推进“农超对接”

　　家乐福相关负责人介绍，生鲜产品一直是家乐福的经营重点。家乐福之所以能够长期为消费者供应质优价低的农产品，与其长期推广的“农超对接”项目密不可分。

　　据了解，“农超对接”是一种由超市与农民合作社直接对接的农产品流通方式。在这一新型的订单农业模式下，超市、农民合作社双方签订了长期的购销协议。由农户向超市直接供应农产品，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，又可减少流通环节，降低成本，让消费者享受实惠。

　　2011年，全国各地的农产品陆续面临滞销问题。依靠成熟的农超对接经验，家乐福屡次伸出援助之手，奔赴滞销产地进行紧急采购。与此同时，家乐福还在各地卖场开设卖难菜专区，通过“平价”促销扩大销售量，解决农民卖菜难、消费者买菜贵的难题。从湖北卷心菜、山东大白菜滞销开始，家乐福的采购部门已经启动多次紧急采购，采购范围涵盖了海南香蕉、大连苹果、新疆辣椒、云南东川梨、内蒙古土豆、黑龙江秋菜等滞销果蔬。

　　作为率先将“农超对接”引入中国的零售商，家乐福已在该项目的推广上取得了诸多成绩。截至目前，家乐福已与国内32个省市自治区的约455家农民专业合作社展开合作，101万余户农民从中受益，采购总额近11亿元人民币。如今，家乐福位于北京、上海两地的门店直采比例已经率先突破50%，其他城市的家乐福也正在以此为目标，大力推进农超对接项目。