中心百货在程军的带领下完成了一次完美蜕变。记者詹松 摄
　　
　　程军在江汉路站看到汉白玉浮雕《时尚江城》上的中心百货前身时，格外开心。记者詹松 摄

　　1月21日，中百百货董事长程军接受本报记者专访时谈及他的“地铁生意经”，经营的最高境界是经营文化。

　　中心百货在程军的带领下完成了一次完美蜕变。

　　要把“购物广场”变成“文化广场”

　　地铁2号线开通当日，由武汉晨报和中心百货联合主办的“留住地铁最美瞬间”摄影大赛也正式启动。程军说：“晨报是地铁报，组织大家用镜头去留住地铁最美瞬间，我认为是件非常有意义的事情。”

　　程军认为，地铁时代的到来，改变的不仅是江城人民的出行方式、生活方式，购物方式也在变。“中心百货的营销方式也在发生变化，过去的营销方式就是‘买就折、买就送、买就减’，这种营销方式让人疲劳。”程军说，他要把购物广场变成文化广场，变成造星工厂。

　　去年，武汉中心百货成功举行了美术展、摄影展，社会反响特别好。“曾有人问过我，商场怎么搞这些事呢?”程军说，他认为文化活动能反映商场的品位，中心百货就是要走在潮流文化前沿。

　　“经营的最高境界是经营文化。”这是程军的观点。程军说，未来获奖摄影作品的评选和展览，都可以到武汉中心百货来办。中心百货也将组织摄影发烧友“采风团”，到沿线地铁站捕捉“最美瞬间”。

　　当问及程军对哪幅作品印象比较深刻时，他说是一位男子在地铁里向女友求婚的照片。“地铁是流动的社会，参赛作品中，出现最多的表情是新奇、开心，这就是幸 福指数的提升。”程军说，如果自己拿着相机去捕捉最美瞬间，他会选择以下两种情景：“一是一对见证过武汉历史变迁的老人，再次见证地铁的开通。”除此以 外，他心中另一种最美瞬间则是“捕捉”地铁潮人，看他们穿什么、戴什么，从而得到商业信息。

　　“我的地铁梦是：武昌的潮人都到汉口来”

　　地铁曾是武汉人的梦想，当问及程军的地铁梦是什么时，他笑着说：“就是武昌的潮人都到汉口来。”

　　原来，武昌的潮人们很少到江汉路来玩，因为路上来回就需五六个小时，地铁开通后，潮人们到江汉路只需半个小时，就可以到中心百货逛逛潮牌，吃吃潮餐。

　　程军感慨地说：“地铁确实给我们带来了非常好的机遇。我还有一个梦，如果消费者不来，我就到光谷去开家潮店。”说到此，程军开怀大笑，他说自己将来早上在汉口上班，下午坐地铁到光谷上班，方便得很。

　　江山民谣秀：秀是潮人生活态度

　　中心百货8楼现在是一家餐厅，名字很长很文艺，叫作“江山民谣秀”，以后24小时不打烊，三餐外加下午茶和夜宵，潮人们不仅可在此就餐，还能悠闲地“看 秀”。吃饭时，可透过几乎落地的玻璃窗，观赏“厨师秀”，看厨师展示烹饪技术，或是“服务秀”——程军表示未来将请能说中国话的外国服务员来此，还有饮料 秀，甚至还有顾客秀。

　　程军认为，“秀”是潮人的生活态度，穿得潮，就是要给别人看，中心百货便提供场合供潮人们秀。

　　“江山民谣秀”凝聚了程军许多心血，当初准备把8楼做餐厅时，很多传统餐饮企业都想进驻，但程军都拒绝了，他坚持“要原创的东西”。可是连设计师都不懂他到底要什么，经过数次沟通、交流，设计师终于明白，程军要的就是一种潮人的生活方式——轻餐饮、慢生活。

　　比如，潮人的生活时间是黑白颠倒的，所以这家餐厅24小时营业，7部电梯中有5部电梯是通宵运营。

　　潮人是讲究生活品质的，这家餐厅有小中餐厅、小火锅店、小美食城，还有咖啡厅、红酒吧，食物精致，分量较少，比较适合三五好友小聚。

　　最令程军感到意外的是，经营到现在，餐厅客人中有50%是老年人，原来潮人们消费过后，回家就会向自己的父母或爷爷奶奶推荐，于是“潮人的父母”也来了。“这是我没有想到的，潮爹潮妈们扩大了我们的顾客群。”程军说，潮是一种生活态度，无关年纪。

　　虽然，中心百货现在不销售老年服装，但是七楼的特力和乐家居的餐具却非常受“潮爹潮妈们”的欢迎。

　　提前两年布局，迎接地铁时代

　　传播“潮文化”，打造“潮生活”，带动“潮经济”

　　中心百货为应对地铁时代的到来，程军两年前就开始运筹帷幄，果断改变老武汉中心百货的经营模式。2011年，原有的240多个品牌基本被更换掉，引进110多个潮流品牌，将主打客群定位为年轻人及时尚潮人。

　　地铁开通20多天来，中心百货销售额稳步增长，2号线还带来了许多武昌的上班族和大学生。程军说，年轻人更容易接受潮文化，因为他们的口号就是“要潮牌，不要名牌”。

　　与中心百货提倡“潮人文化慢生活”不同的是，对于地铁沿线商业布点，程军认为应该突出一个“快”字。“坐地铁的人都蛮赶时间的，就是要快。”程军说，比如开设快餐店、报刊杂志店、药店、便利店，甚至可以开洗衣店，早上把衣服放到店内，下班可直接取干净衣服。

　　程军说，武汉市规划的几条地铁线路最好之处在于把最繁华的商业地段串起来了，不像以前那样被划分成几大商圈，“现在的武汉市就是一个大的商圈。”

　　“多一点营销，少一点促销；多一点特色，少一点特价。”这是程军的经商理念，生意大家一起做，才能共同繁荣大江汉路商圈。

　　“摄影大赛仅仅是一个开始。”程军说，希望以后有更多机会和晨报合作，一起研究地铁族的需求，了解地铁读者的生活方式、购物形式、休闲模式。同时将最新的“潮文化”通过地铁报介绍给大家。

　　采访结束后，因为工作繁忙一直没时间去乘坐地铁的程军，步行到江汉路地铁站，当走到汉白玉浮雕《时尚江城》前时，他一眼就发现了1937年建成的国货公司，即武汉中心百货大楼的前身。看着大楼浮雕，程军说：“虽然这是一幢老楼，但现在已经焕发新的生命力。”
　　（武汉晨报 记者陶常宁）