乐购超市打造绿色零售商 节能减排大势所趋
在零售行业里,乐购给人的印象永远是那个舍得投入节能环保事业的零售业翘楚。
长期以来,一直都有观点认为节能降耗主要是钢铁、有色、煤炭、化工等行业的事情,其实在能源矛盾日益突出、节能减排成为大势所趋的今天,不仅制造业,流通业的节能减排同样重要。可多年来流通企业的节能减排却一直被人抛之脑后。其实,流通业作为连接市场与消费者的纽带,节能减排更为关键。在众多零售商中,来自英国的全球第三大零售商Tesco绝对称得上打造绿色零售的领跑者。
2004年,Tesco零售业务正式进入中国。现在在中国的大卖场以"乐购"命名。据乐购方面介绍,截止2013年2月初,乐购在中国已拥有115家乐购大卖场、1家乐购天地超级大卖场、8家乐都汇购物中心以及14家试验阶段的便捷店,会员总数近七百万。不过,乐购给人的印象永远是那个舍得投入节能环保事业的零售业翘楚。
节能减排也很"潮"
实际上,与发达国家相比,我国零售企业能源消耗较高,节能环保工作还处于初级阶段。而乐购为我国的零售企业树立了节能减排的绿色标杆,长期以来一直致力于我国零售业的可持续发展。
为了保证绿色战略的顺利实施,乐购一直大力推广节能门店的建设。
据了解,Tesco在全世界拥有门店总数将近6000家,乐购在2006年就提出了其全球性的集团目标,即到2020年减少全球门店50%的碳排放量,到2050年更将成为零碳公司。"这是我们对抗气候变化的承诺。"乐购中国相关负责人表示。
显然,乐购深知节能减排关乎子孙后代。"我们的零碳其实并不是不排碳,而是循环利用,譬如通过回收发电回馈社会。"乐购方面介绍,在英国,企业可以把节省下来的电供应给政府,只不过在中国,目前尚不具备这样的法律和政策环境。
尽管晚于沃尔玛和家乐福进入中国,乐购却是最先将先进的环保理念带进中国的零售企业。
2012年,乐购在中国实施了一项重要的节能举措,在新开门店内采用全LED照明系统,2012年9月29日,乐购位于福建泉州的首家门店正式开业。这家全新门店采用了全LED照明系统,即顾客在该店卖场内购物时所见的所有照明均采用LED这种超低能耗的照明灯具,实现了相当于门店总能耗15%的节能效果。
而在企业的节能环保上,硬件设施上或许更容易让人理解,在软件上做到就不易被人看到了。据悉,乐购通过建设节能门店、优化供应链、鼓励供应商低碳排放为顾客提供更多环保商品以及协助政府和行业协会进行节能减排宣传与行业推动。另外,乐购也正积极开展回收和统仓配送,以减少货物在运送过程中的碳排放。相信乐购会在日后继续引领零售业的节能减排进程。
舍得投入才有戏
目前,或许大多数零售企业在日常运营的方方面面都会自热而然地意识到节能环保的必要,可问题的关键还在于企业舍不舍得投入,能不能坚持做环保方面的工作。
乐购在节能环保上更注重创新,在技术上也大胆突破传统的思维模式。
业内人士表示,低成本投入是目前国内零售企业节能环保的特点。相比较而言,乐购在全球的各个市场都在投入大量精力积极开发环保节能店,2010年2月,Tesco在英国剑桥郡Ramsey正式推出了全球首家零碳门店。这家门店由可持续使用的木材、LED照明设备以及用可再生燃料发动的综合供热供电发电设备建成。这家超级门店不产生净碳足迹,并且还将所有额外的电能输出给英国国家电力供应公司。
在中国,乐购将所有在2008年及其后新开的门店均沿用节能店的标准进行建设,每家门店预计减少25%的能耗;同时对所有2008年以前开设的门店进行节能改造,达到至少减少15%能耗的标准,目前已全部完成节能改造。
业界观点认为,相比较国内其他零售企业而言,乐购在节能环保上更注重创新,在技术上也大胆突破传统的思维模式。据悉,乐购节能店采用了先进的智能能源管理系统(EMS系统),并且大规模应用了全新风换气系统、电子膨胀阀以及高效电子整流器等一系列国际顶尖水平的节能设备,从而实现了空调、冷冻冷藏以及照明三大系统的低能耗。
例如:自动扶梯只有在顾客走近时才会受到感应自动提速,在没人时维持低速运转,减少了能源消耗。就连卖场内的温度调节,也是通过温度及二氧化碳感应设备来调节出最舒适的温度,为顾客提供四季如春的适宜购物环境。
此外,乐购节能店还安装了移动传感器,办公区域的电灯会自动感应;同时室内照明灯会随着天气变化、室内阳光饱和度自动调配哪些灯亮,哪些灯可以暂时关掉。卖场及商铺走道还根据卖场运行状况和营业习惯,把照明进行时间上的合理化分配,从而实现智能化控制。现如今零售企业们也应该不断丰富零售业节能减排的科技手段了。
供应链也要"绿"起来
近年来,随着零售业竞争的不断加剧,控制成本、提高效率成为零售企业提高利润水平的共识,未来节能减排势必成为零售业竞争的"重头戏"。不过,由于节能投资额过高、投资回报期过长等问题,仍在很大程度上制约着零售企业的节能深化步伐。
业内人士表示,受制于低利润率,零售企业一般会优先投资于一些节能效益好、投资回报期较短的项目。例如大部分零售企业都会从抑制商品过渡包装,塑料袋有偿使用方面的标准规范和政策措施入手,可仅仅这样是远远不够的。
无论如何,节能减排的措施应该多样化。据了解,乐购除了在企业自身开展节能减排工作,还积极发挥窗口作用,带动上游供应商和下游消费者。
值得一提的是,近年来,乐购在其物流体系的构建中,除了考虑各地门店的业务发展需求,更将绿色环保理念充分融入其中。其在物流体系领域所采取的一系列措施不仅担负起了社会责任,同时也体现了企业的可持续发展理念。
乐购更注重带动上游供应商和下游消费者,携手致力于整个供应链的低碳发展之路。
据悉,2011年7月乐购首家购地自建、并按其国际标准打造的绿色物流中心在浙江嘉善开业。这是一项将物流与绿色环保融合发展的重要举措。据介绍,该物流中心投资超过2000万人民币,整体采用节能设计,包括可再生能源在内的大量绿色节能技术及设备。相较国内传统的统仓,该物流中心预计节电45%、节水40%,并减少35%碳排放。总而言之,零售企业推动整个供应链的节能减排永远不过时。
(中国商界 文/黄荣)
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