厉玲:百货业无惧电商 沉下心研究商品和顾客
联商网消息:新年伊始,各大零售企业2013年度业绩报表相继出炉,数据只是一种表象,它所反映的本质是什么?过去一年传统零售业出现了哪些问题?原因是什么?2014年又将面临怎样的挑战?如何调整?如何应对?相信这些都是所有零售人最关心的问题。为此,联商网独家专访了百货业资深经理人厉玲,一起来听她的分析与解读。
现状:上升乏力下降开始
近日,各大零售企业相继公布了2013年度业绩情况,从联商网统计的单体百货及购物中心销售数据来看,传统零售业面临的阵痛仍在继续,增长放缓的数据表象下,折射出的是销售下滑、利润缩水的大趋势。在2013年内地单体百货销售排行TOP15中,有4家百货店业绩较2012年呈现下滑,1家持平。而增长的10家中,也只有2家增幅达到两位数,其余则都是低增长。百货业资深经理人厉玲对于这一数据的总结是:“上升乏力,下降开始。”
厉玲向联商网记者坦言,在她看来,所谓上升乏力下降开始,基本上等同于整体都下降,只不过下降幅度有所不同而已。“去年的销售增长中,有一个关键因素是黄金,由于金价下跌,去年的黄金销售呈现爆发性增长,而黄金是没什么利润的。另外,也不排除一些不正常买单现象的存在。”所以,百货业报表中销售额的微薄增长其实不能算真正的增长。
“不过,下降并不可怕,下降也并非意味着不好。”厉玲说她评价一家好企业的标准是:“上升时比别人上得快,下降时比别人下得慢。在总体形势下滑的情况下要稳住,能做到这一点就已经非常了不起。”
其实下降并不是突然之间的,在几年前就有迹可循。2010年,传统零售业已经开始显出疲软的端倪,主要表现在客流量和物流量的双双下降上。之所以销售额仍在上涨,厉玲分析,一是得益于商品价格的不断上扬所导致的客单价提升。二是四万亿之后,消费信心得到提升,以及部分行业畸形发展,灰色收入增长,使得百货业成为比较直接的受益者,也导致了价格虚高,价格生态环境被破坏,商业环境早就是雾霾了。
分析:电商救不了实体零售
基于2013年很不理想的业绩表现,厉玲认为,2014年百货业必将面临更大的困难、更多的问题,很可能会滑入十几年来的最低谷。“百货业面临的困境,究其原因无非是外因跟内因。外因是整个经济大环境使然。反腐力度加大使得灰色收入减少;经济萧条导致消费信心下降;制造业的空心化是中国经济最大的悲哀,使得品牌发展动力不足等等。内因是一些百货企业盲目寄希望于连锁扩张和制造噱头,以此推动商业的虚假繁荣,却少有人静下心来脚踏实地地去研究门店经营。”
零售企业一直在发展中求变,从百货到购物中心,再到商业地产,又到如今的电商。厉玲认为,变革是必要的,也是必然的,但是就目前来看,传统零售业涉足电商并没有一个真正算得上成功的案例。不论是苏宁云商,或是银泰网,目前都还只是在艰难的摸索之中。“马云和王健林的对赌,不到一年就说取消了,为什么?因为王健林上线了,马云落地了。”厉玲说,“电商目前最大的问题是缺少一个盈亏平衡点,你不知道销售额需要达到多少才能实现盈利。携手支付宝只是多一种支付方式,无助于提升销售;当然,新的模式都会经历震荡期。”
应对:研究顾客与商品
深陷低谷的百货业应该如何做好自我调整?厉玲指出,一家优质的百货店,应该有好的商品和适度的服务组成。商品,永远是百货运营的核心,商业本质永远是卖东西,其他环境、服务等等都只是附加值。在当前形势下,她给出的建议是,要想尽办法控制成本,同时要沉下心,脚踏实地做好两方面的行业研究:商品和顾客。
“经营方面就是拼内功,一定要先做好品类管理,而不是单品管理,通过品类管理实现货品相对控制。要鼓励在内部做一些创新,比如培养一批新的品牌。当然还要去尝试O&O(注意不是O2O),即全渠道全信息链全支付手段。”厉玲强调,面对如今百货店价格虚高、奢侈品引进难度大、快时尚同质化严重等问题,与供货商亲密合作,培养新的品牌,或许是一种不错的尝试。
厉玲特别提到了优衣库这个品牌:“优质、平价、吸客能力强,最厉害的是它线上线下卖一个价。在如今价格生态被严重破坏的百货店,这样的品牌自然会受到青睐。这是未来百货店应该寻找或者培养的品牌典范。”
目前,百货业自营的概念正在扩大,从买手制和开发自有品牌,到自营业态和项目,自营模式逐渐多元化。但厉玲认为,自营或是自建电商平台都成本太高,下这样的赌注有很大的风险,百货业还是要做好联营,先把基本功打扎实,进而探索品类管理。同时,百货店面积要合理控制,不宜过大。
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(来源:联商网 作者:孙佳 联商网独家专访,转载请务必注明出处!)
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