高大上的餐饮品牌湘鄂情关门，在北京北四环留下了一座4000多平方米的独楼，将以何种面目重新示人？2015年4月中旬，北京商报记者发现，湘鄂情原址将变身家居独立店，接盘者是家居行业著名品牌美克美家。就在附近，原来屹立多年的北欧风情独立店不见了，经营十年的亨利·戴独立店在做挥别前的最后甩货，美克美家“吞并”湘鄂情的地盘，将演绎怎样的春天故事？

　　美克美家“吞下”湘鄂情

　　4月中旬，北四环边上关门多时的高端餐饮品牌湘鄂情楼体表面拉上了白色广告布，明显的“美克美家”标识在阳光下闪烁，宣布它的新主人已是美克美家。

　　“原来开湘鄂情餐厅的那块地儿我们拿下来了，准备做美克美家的新北四环店，预计8月开业。”4月14日，美克家居新闻发言人刘春杰向北京商报记者确认，将把北四环独立店搬迁至对面的湘鄂情原址，现在的北四环独立店则将改造为美克股份旗下新品牌A.R.T.北京旗舰店。

　　刘春杰向北京商报记者透露，湘鄂情原址将成为美克美家继东三环升级店之后的第二家升级店面。现在的美克美家北四环独立店位于路南，只有2000多平方米，无法展示美克美家的全系列，湘鄂情原址位于路北，达到4000多平方米，可以将美克美家、伊森艾伦、Caracole三个品牌全面呈现。“这个即将开业的新独立店将进行全新升级，增加时尚与浪漫两个价值主张，所有空间都按实际房间设计，无论是吊顶、墙面还是地面都进行精心装饰，还会融入软装产品推荐，能给消费者提供更好的消费体验和购物体验。”

　　独立店遭遇生死劫

　　美克美家“吞”了湘鄂情，开出全新的独立店，家居独立店这种业态似乎相当红火。然而，一场生死劫正在独立店业态中悄然上演。

　　就在美克美家现有独立店东侧，在京经营了十年之久的亨利·戴正在做撤店前的挥别，大门上“本店结业，全场清货”的字眼异常醒目。美克美家新店的西侧，几年前曾是丹麦家具品牌北欧风情的旗舰店，如今却在这里兴建了一座新楼。围绕着居然之家北四环店，这里还有FINE、艺狮、亚振、香奈、爱依瑞斯等十多家独立店，它们的经营状态各有千秋。

　　据透露，美克美家原本希望拿下亨利·戴败走之后留下的店面，毕竟将一家餐饮店改造成家居独立店的难度高于接手同行门店，而且经营美克股份旗下的新品牌A.R.T.能够与美克美家有关联与互动，但是由于租金太贵而放弃。刘春杰却向北京商报记者表示，真正的原因是湘鄂情原址门口有大量停车位，店面与主街道的距离也十分合适，可以更好地展示美克美家的形象。

　　独立店更需推陈出新

　　有的在败走，有的在扩张，家居独立店的风景变幻无常。美克美家除升级北四环新店以外，还计划将西四环丽泽店进行改造升级，打造5600平方米的全国旗舰店。此外，扎根北四环的独立店中，FINE和亚振都分别于2014年底在东四环开出了新的独立店，它们的负责人对于经营状况的回答是“还可以”。

　　FINE独立店总经理张国斌告诉北京商报记者，做独立店比做店中店更难，消费者是冲着你的品牌去的，产品必须不断推陈出新，店面形象也必须符合时代发展。业内人士透露，亨利·戴之所以退出京城，关键因素就是“产品十年不变”。

　　刘春杰也表示，不同的模式有不同的好处，关键看品牌自身的定位与经营，“独立店与在卖场开混合店相比，缺乏卖场客流，不是针对家具购买需求的客户，贩卖的是一种生活方式，消费者可以像逛百货公司、服装店、首饰店一样为自己的家挑选商品，美克美家每年都会针对消费者需求进行开发，无论消费者是换房还是改变旧房陈列，都能满足”。

　　（北京商报记者 谢佳婷/文 吴厚斌/摄）