联商网消息：一年一度的电商“6·18年中大促”再起，而相比“低价”、“秒杀”等低价牌，实体门店则选择直击网购“痛点”，带来更好的亲身体验。昨日，记者对升级新开的五星新街口店探营后发现，除了顶级的手机店中店、南京最大的移动专营厅、各大品牌顶级旗舰店等之外，推翻传统理念的健康美食生活馆，更是带来了多维度的新鲜元素。
　　

　　Oster破壁料理机，五星电器一经上市即被时尚辣妈疯抢

　　灵感来自意大利小城

　　位于五星新街口旗舰店二楼的健康美食生活馆是五星推广“悠享生活理念”的首个范本。不仅汇集了诸多中高端厨电、生活产品，并将生活馆分为“主食烹饪区”、“点心烘培区”、“饮料加工区”和“配件及关联产品”区，有序和谐的陈列传递出“回归伊甸之美”的生活主张。

　　有趣的是，健康美食生活馆的灵感来自一场旅行。去年年底，五星电器生活家居事业部总经理徜徉在意大利小城，这里没有星巴克，而手工咖啡的香气却飘荡在露天的座椅间。“那里的人们享受着天赐的阳光、丰富的美食，解脱于工业、信息革命带来的身心束缚，这不正是国内新兴中产阶级的理想生活范式么？”

　　有了这个想法，五星电器的高级采购经理们开始在“法兰克福展览”上寻找拥有共同价值观的供应商，最终美乐家(Melitta)、Oster、Joseph、维他美仕、福库等数十个品牌上百件商品被五星引入。“这些商品都有一个共同点，即为打造健康生活。”据介绍，例如来自德国的Melitta，在一百年前创立之初，就秉承了“让人们更好地享用咖啡”的使命。

　　直采模式打破壁垒

　　“中产阶级的不断扩大以及大家对食品安全的关注，进口小家电的需求量和市场份额增长迅猛。”五星南京分部总经理郭维介绍说，早晨榨一杯果汁，从容为孩子做好三明治，周末邀请三五好友家中烘焙咖啡，“健康美食生活馆”的诞生正好迎合了这种需求。

　　包括来自法兰克福的品牌在内，五星电器新街口健康美食生活馆引入欧美日韩一系列中高端品牌，包括了韩国品牌福库、惠人、NUC,美国品牌汉美驰、ZingAnything柠檬杯，欧洲品牌碧然德、Monbento便当盒，互联网知名品牌SKG、利仁等。新产品包括了海外代购中最热门的各类原汁机、料理机、咖啡机、点心机、随身杯、高档餐盒和厨房用品等。

　　据悉，在运营理念上，五星也首次采取直采模式，打破品牌壁垒，以品类区隔产品，成为国内家电零售业最先从“经营卖场向经营产品”转变的企业。

　　直采模式是指五星先要从厂家将产品购回，再经过组合陈列面向消费者。相较于传统的经营卖场，直采模式意味着零售商要承担产品滞销的风险，同时也要承担现金流的巨大压力，但是从消费者角度来看，能够将所有品类整合陈列，更方便在对比中确定购买需求，是购物体验的跨越式提升。

　　五星电器表示，虽然直采模式面临来自供应商和自身现金流压力，但是一如亚马逊贝佐斯的经营理念——让消费者获得最佳服务与产品是唯一目标，五星愿意为提升消费体验而做出革新。

　　比低价？家电卖场成立比价小组

　　面对6.18电商大战，实体卖场也不甘示弱，甚至挑衅抛出“不斗猫狗斗低价”的6.18活动主题，直击电商“低价”卖点，承诺将于与京东等电商现场比价，若价格高于竞争对手，可退补差价。五星电器相关负责人告诉记者，为了保证价格优势，五星电器专门成立了比价小组，24小时追踪竞品价格，及时与竞品比价，价高就调。

　　五星比价组对比了电商们正在力推的爆款产品，在重合的爆款上，五星电器有80%商品的成交价低于竞品，比如康佳LED32F1100CF，线上售价1399元，五星实体店仅售1299元。

　　除了直接的价格折让外，五星电器还充分运用大众点评、微信等互联网平台进行引流，推出了大众点评95折现金卡、微信发放50/100元优惠券、摇一摇游戏等。