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步步高逆势扩张 2016将新开门店面积近100万㎡

来源: 联商网 2016-01-13 21:46

联商网消息:悄无声息,2015年已经过去,我们迎来了2016年。在过去的一年,国内零售行业承受了巨大的压力和挑战,电商的崛起给了那些“守城”的实体零售商敲了一记警钟。在2016年,互联网将继续影响零售业的发展方向,实体零售该如何与互联网融合依旧是个难题。

步步高董事长王填在步步高集团1月12日、13日的管理层会议上表示,以互联网为创新发展工具将成为整个零售行业发展的大趋势,线上加线下的模式也将成为未来零售的一种标配。同时,在管理层年会上,王填对步步高2016公司战略做了全面阐释,介绍说,步步高将在2016年开包括梅溪·新天地在内的7个步步高广场,25家超市大卖场、25家家电专卖店,两者相加,2016年步步高新开门店的面积将近100万平米。同时,也会发展便利店业态。

在未来,便利店将占据B2B真正风口,首先来源于构成现有的中国电商交易规模主体的2C电商模式遭遇天花板。贝恩咨询全球合伙人韩微文用了一组数据力证:以线上占整体市场渗透率指标为参数,中国的电商发展已进入全球发达国家行列,未来2C端电商发展增速会逐年的下降。2015年,中国电商渗透率达到14%,全球第一。预计到2020年,线上渗透率将达到22%,年增速降到20%以下的常态化。以快消品为例,传统分销模式费用高昂,但分拣和最后一公里成本不适合线上销售。在销售分销费用构成中,一般快消品出厂价占35-45%,渠道费用占零售价的55-65%。这意味着多级经销商和零售终端分去了大部分。

渠道存在的价值何在?营销销售支持,铺货理货,终端陈列等这些渠道若全部由电商进行取代,往往面临着更高昂的分拣配送成本。韩微文认为,突破大品牌的线上销售瓶颈的出路或在于B2B2C模式。具体而言可细分为B2SbC模式、全渠道销售以及Service O2O。

巨头的嗅觉往往最为灵敏。在B2B释放出巨大的风口的趋势下,2016年步步高也将重新发力B2B,致力于成长为中小零售方案综合服务商(中小零售方案解决中心),分销(线上分销&传统分销)和中小型零售解决中心(针对B端和C端:店和消费者),以差异化商品+自有品牌+全球商品+生鲜+物流为资源优势,传统+互联网为运营解决中心,2016重点在湖南、江西等市场发展10000家便利店加盟,为城市零售店提供货源、配送等一系列服务,同时也为有志于线上线下零售业的城市青年提供创业平台。步步高集团董事长王填认为,B2B真正的价值在于砍掉中间环节,整合供应链。但是,每一个垂直的B2B行业其实还刚开始:“大家在信息、软件技术、商业模式上还很初级。B2B比O2O要高,很难出现O2O那种现象,它需要了解传统行业的人来做。”

步步高董事长王填

以下为步步高集团董事长王填在管理层年会上的发言节选:

各位伙伴们,大家好吗?好,谢谢大家。很高兴听到大家非常好的声音。不知不觉2016就已经来了,刚刚过去的2015年,整个中国的社会和零售行业又经历了非常不平凡的一年:宏观经济增长在换挡转轨,零售行业也同样面临转型。

在宏观经济换挡背景下,GDP增速由7回落到6,在这个过程当中,零售行业尽管位于社会价值链末端,依然不可避免地受到了冲击。2015年,国内零售行业不景气,步步高2015年的业绩也不好,我们的销售达成不理想,利润达成不理想,可以说,整个2015对我们的压力和挑战,是过往这么多年以来最大的一次。

然而2016年是不是会好一些?现实可能不会太乐观。我们甚至可以说,2016年宏观经济肯定比2015更差。这是一个大概率事件,因为国内国际环境都处于深度变化之中,中国经济还没有到最艰难的时候,所以对所有企业来说,2016都是一个巨大的挑战。

尽管如此,我仍然想知道步步高能否在这种外部环境中实现弯道超车,能不能比别人做得更好。我在今年的新年献词中提出,2016年让我们重燃速度与激情。当整个行业都在颤抖时,步步高不但不能颤抖,反而还要放松一点,跑快一点。

逆势扩张:2016计划新开门店近100万平米

昨天我参加了购物中心事业群的年会,他们2016年要开7个大门店,66万平方米,其中包括我们的梅溪·新天地,超市家电要开25家,按平均面积一万平米算就是25万平米,二者相加,2016年步步高新开门店的面积将近100万平米。

股神巴菲特曾经说过,别人贪婪的时候我要恐惧,别人恐惧的时候我要贪婪,我们今年也要采取一种进攻性的策略。我们深信,中国这个将近14亿人口的市场正在经历一波新的消费迭代,100万平米店铺不是简单的数量增加,更重要的是我们的购物中心、超市、家电、便利店,都在进行快速的迭代升级,我们在消费升级、业态升级、业态创新上都会做出非常积极的创新。

今天我在我们内部各大群分享了一条《2016年年度趋势分享》。整个零售行业的年度趋势归纳起来有以下8点:第一是以互联网为创新发展工具,第二是价值重构,第三是资源重组,第四是定位重启,小众化、个性化消费层次凸显,第五是借助平台经济,第六是借助新一轮社会化分工,第七是数据化运营,第八是摆脱传统商业运营理念和运营模式。这是一个行业专家总结出来的,我认为总结得非常好,非常到位,所以在大会上拿出来跟大家分享,并谈谈我个人的理解。

年会现场,“猴王”向“猴王”献礼祝福

首先,互联网正在成为创新化的工具。中国的消费者正在发生非常大的变化,特别是90后、00后消费者逐渐成为社会主力消费人群,他们更青睐小型化、便利化的零售卖场,更加注重商品质量的选择。差不多五年前,我就开始在公司内部不断地整合灌输互联网零售的概念,不断地把互联网零售思想与我们的团队嫁接,但是说老实话我们还做得不够。

作为一个O+O的企业,我们对线上和线下的融合发展做得不够,这里蕴藏着巨大的机会。因为消费者希望我们能够提供线上线下双重的体验。如果哪个零售商能够灵活运用互联网,将其作为一种创新发展工具链接消费者,就有很大可能得到消费者的认同。

即便不在今年,线上加线下的模式未来也将成为一种标配。什么叫标配?就像买房需要买电视机、买空调,工作离不开电脑,这就是一种标配,消费者的生活已经离不开这些。如何让他们能够在我们的实体门店感受这种无时无刻的链接,享受全方位的服务,是我们长期要做的事情。

其次是价值的重构。我们已经把整个集团结构扁平为两个大的事业群,购物中心事业群和快消品事业群。快消品事业群以经营商品为核心,购物中心事业群把持有和运营不动产作为核心,把经营顾客作为核心。我们今年的组织变更把以前金字塔形的组织架构扁平化,把整个人事、财务、IT、风险等资源实现整个事业群共享,这是一种价值的重构。

第三个,资源重组。我从去年开始推动步步高全球供应链的整合,打造基于线上线下的全球供应链。事实上,我们整合的全球供应链不仅服务于步步高,更是可以让整个中国零售业共享。大家不要小看这件事情,尽管目前只是刚刚开始,但它对未来行业资源重组也有巨大的价值。我预计,中国的零售业到2020年左右会裂变成为几个大的零售集团,我们今天的努力其实是为未来做准备。我们既是在帮助自己,也是在帮助行业,通过这种资源的整合,催生新的更大的零售集团,能够为顾客提供更好消费体验的集团。为了实现这种未来行业的大整合,我们要做一些基础的东西,所以资源的重组一定会带来行业的重组。

第四,定位重启,小众化、个性化消费层次凸显。微信出现以后,整个社群发生很大的变化,人与人之间的链接变得更加紧密了,BAT搅动了中国的经济格局和社会格局,甚至搅动了整个社会与家庭、家庭与朋友之间的很多关系。这些巨变带来的一种结果,就是小众化与个性化的消费,所以我们如今在大城市中心商圈的扩张开始变得谨慎,或者说我们不会再将大卖场作为我们在省会城市的主要发展方向,取而代之的是更小型的社区超市和便利店,通过它们重启整个消费零售的变革。

说到定位,今年步步高将会实施会员管理系统的第二期,最大的变化是把消费者的标签贴出来。我们可以把千万消费者和会员分为50、100甚至更多个标签,让营销都变得更加精准和简单。有一件事我之前讲过多次,那就是贝恩咨询认为中国到2020年会出现1亿个中产家庭,而且他们把中产阶级又分为下中产、上中产、中中产、富裕家庭4档。如果我们也能把这样的标签贴出来,我们就非常清楚他们的消费能力和消费需求,换句话说,这一亿个即将出现的中产阶级就是我们未来营销工作的重点。

贝恩咨询还提到,中国的消费领域制造业成本比全世界贵至少30%。我之所以热衷于全球购,就是因为在自由贸易的社会,全球商品应该自由流动。沃尔玛上个世纪为什么能够在美国崛起?就是因为它当年找到了像中国这样的新兴市场,把当地的优质商品低价采购过来,步步高和沃尔玛都是零售企业,都是逐利的生意人,哪里的东西有市场,哪里的买卖关系剪刀差最大,我们就会去哪里追逐,当然我们也要兼顾国家利益。

第五是借助平台经济。如今的步步高拥有现代化的Shopping mall,实体店本身是一个巨大的平台,我们正在打造的全球采购平台又是一个新平台,在这些大平台上,更多的业态包括超市、便利店、家电、物流、电商,都能获得更加快速的发展。

第六,借助新一轮社会分工。经济换挡调整过程中,新的社会分工正在行程,这是一种深刻的社会变革。在这个过程中,社会经济比如说制造业在全球会有一个再分工,中国的很多产业工业人将会转移到服务业,中国也会催生很多新的服务行业岗位。由于电商业务的出现,步步高也有很多线下业态在快速转型,同时又催生了很多新的业态,增加了很多新的服务,这些都是值得我们留意的潜在消费需求。

第七,数据化的运营。刚才我讲到,今年我们的IT系统最重要的就是我们的会员二期,这是一个非常智能化的、对大家有帮助的IT系统。我们全公司会形成阶梯化的资产管理系统,我们的资产管理会覆盖项目整个生命周期,包括超市的IT系统也有一些非常好的升级计划,数据化的运营会极大的帮助我们简化劳动,提高效率。

最后就是摆脱传统商业运营理念和运营模式。改革必将打破很多边界,在这一系列的变革过程中,我意识到并总结了如下五种趋势。

趋势一是传统供应链思维被摈弃,零供关系的权重本重新配置。步步高从湘潭起家做零售,经过20年的积累得到了行业的认同。我和许多同行沟通时都提到,要搞全渠道的供应,和厂家直接建立买和卖的关系,整个传统供应链的思维被摈弃,零供关系的权重被重新配置,这种关系的变革对供应商非常有刺激。

趋势二是传统商圈思维被打破,招商藩篱和规则被改写。企业经营者只有时刻把握趋势,才能永远冲在时代的浪尖。以前一个大卖场管5公里,一个购物中心可以管全城,但现在这一招不灵了,为什么?大卖场停车位根本就不够甚至没有,消费者来买东西要花很久的时间,车没地方停,路上还很堵,干脆就近购买。传统的商圈思维不断在变化,我们整个运营、招商思维也要跟着变化,招商的藩篱和规则因此被改写。

趋势三是全球化招商开始启动。昨天购物中心年会提到了招商的全球化,其实我们建立环球采购中心就是如此,这种趋势我很高兴,我们在这方面是走在前面的。

趋势四是网络品牌加入了品牌选择和品牌组合的案头规划。其实对零售商来说,怎么样与线上互动,甚至线上的品牌互动,是一个全新的课题,现在很多的线上品牌都在线下找店,这种互动已经成为一种趋势。

趋势五,实体供应链缩短,品牌去中间化。这对我们的采购和招商都有非常巨大的意义,为什么?我们的共识就是品牌怎么样去招商化、去代理商化。这次我在上海开会表态说,跟步步高合作可以按照流程规则来做,第一所有订的货我可以不退,第二我们的云通物流完全可以把货送到,我们有这个能力。

行业的变化在这里,趋势在这里,那么步步高在哪里?其实任何事情都可以用“明道、取势、优术”来分解。可以这么说,在中国零售行业内,步步高在“明道”和“取势”两方面做得还是不错的。在把握整个价值观和势头,把握机会方面,我们在全行业内是走在前面的,但“优术”是我们的短板。今天我要很坦率的讲,我们现在就是要在执行层面把“术”做到极致,而且我们要鼓励我们的事业部把这些东西极大的去发挥,把它做好,并且要让顾客体验到。

我们要大量引进进口商品推动我们的生意,建立产业化的进程。2016年,我们的线上、我们的电商平台,都要跑出一个全新的面貌,而且我希望是能够和我们的实体、零售有更紧密的结合,一个是我们自己的实体零售,第二是与行业的实体零售有更紧密的结合。

所以,2016年我们要加速。除了开张100万平米的新店,投资上我们要加速,我们的供应要加速,我们的营销能力要加速,我们团队建设要加速……这些都是我们在2016年的发展机会。眼下我们马上面临全年最重要的春节销售档期,今天的会议除了是年会,同样也是春节活动动员会。

一年之际在于春,春节是零售行业每年能否成功至关重要的开局。现在的消费者时间都很宝贵,要想打好春节这一仗,除了商品供应上的充分准备,最重要的是消费者拿着钱结账的时候我们收得赢吗?要想全员加速,生意来的时候就不能手忙脚乱,要在正确的时间去做正确的事,科学合理分配团队的管理时间,让我们整个的生意顺滑起来,让顾客的体验温馨起来,让整个团队真的变成商业的工匠。

我刚才也说了,步步高在道和势两方面都站在行业前列,这是过往20年我们积累的优势,现在我们需要做的就是如何通过“优术”把事情做到极致,这是值得我们整个团队深思和付诸行动的。2016年已经到来,让我们共同努力,点燃我们的激情,加快我们的速度,在2016全员加速中取得更好的成绩,谢谢大家!

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