菲律宾第一大快餐集团快乐蜂（Jollibee Foods Co.,JFC.PH）2月24日表示，将通过价值1040万美元（约合6793.49万元人民币）的股权资产置换交易向新加坡华夏丰收控股公司收购后者在中国合资公司Happy Bee中所持的股份。

收购交易完成后，Happy Bee将成为快乐蜂的全资子公司，使其能够专注于支持永和大王（Yonghe King）业务在中国的增长。快乐蜂集团创立于1978年，是菲律宾规模最大的上市餐饮连锁集团，旗下拥有快乐蜂（Jollibee，西式快餐）、超群（Chowking，中式快餐）、格林威治（Greenwich，匹萨及各种意大利面食）等多个品牌。

2010年，快乐蜂宣布和新加坡华夏签署协议，联合投资740万美元（约合4833.83万元人民币）在中国建设食品加工厂，主要为快乐蜂旗下餐饮品牌永和大王及宏状元供应食品。其中快乐蜂占70%股权，华夏占30%股权。

早在2004年2月，快乐蜂就以2250万美元（约合1.47亿元人民币）正式收购永和大王餐饮集团85%股份，随后又于2007年6月，以600万美元（约合3919.32万元人民币）收购了永和大王剩余15%的股份，完成了100%收购永和大王的目标。

中式快餐品牌永和大王在被快乐蜂收购后，一直保持着快速扩张。2012年，永和大王宣布未来5到10年将是永和大王的快速发展期，计划2015年达到700家门店规模，到2017年进一步将门店规模扩张至1000家。

快乐蜂近年来一直在重点扩展中国市场的业务。继2004年收购永和大王后，2008年快乐蜂收购了北京宏状元连锁粥店，2010年又收购了广西三品王牛肉粉连锁店，2012年还与台湾王品集团合资经营品牌“石二锅”。目前，快乐蜂的营业额主要来自于菲律宾本土，其次就是中国市场，占到其总收入的12%，紧随其后的则是美国市场，占比为5%。

目前中国餐饮市场上，中式连锁快餐市场还未饱和，吸引了跨国餐饮集团纷纷染指其中。不过，中式快餐虽不如西式快餐竞争激烈，但也不像后者那样已经有成熟的发展模式，更面临标准化的难题。此外，在中国市场上，永和大王还面临“永和豆浆”等同类品牌的竞争。

此次收回Happy Bee的全部股权，也是快乐蜂进一步支持其在华拓展中餐市场的举措。快乐蜂方面表示，此次增资将使其进一步改进食品质量，并加强食品安全保障。

（界面记者夏清逸）