联商网消息：新西兰的Freshchoice，和Countdown一样同属于澳洲零售大鳄的WoolWorths旗下，定位为高端的大型超市，整个新西兰只有19家Freshchoice，加盟制。记者逛了其中一家位于Te Aneu的Freshchoice，感触颇多。

　　据悉，Te Aneu位于新西兰南部，是著名的旅游胜地，当地常驻人口只有1300人(根据2015年6月的新西兰人口普查)，在旅游旺季，当地却可以容纳多达4000人/日的游客。旅游项目也多以类似徒步之类的运动项目为主，风景宛若仙境，非常优美。

　　整个Te Aneu小镇只有一家大型超市。Freshchoice的主色调类似大润发在常州的精品超市RH Lavia（润辉），整齐干净，尤其电子标签的使用，让超市没有了各种价格标签到处贴的混乱，非常值得学习借鉴。

　　1、超市入口商品

　　由于Te Aneu是旅游地，而且还有很多自驾游的游客来此地，因此超市入口的商品完全针对这部分游客的商品需求设计：瓶装水，糖果，生鲜水果以及烘培面包在超市入口处很容易就可以选择完毕。

　　一进超市的瓶装水，高端低端瓶装水具备。

　　类似欧尚在上海的精品店，干果类的倒漏式容器；也可以自己盛取，记者不大习惯使用倒漏式的，还是使用了下方的这些自己盛取的，很多干果都是重复性陈放，为了显得整个干果区的商品陈列的满当。

　　西人比较喜欢的几类干果被大容量盛器装着，”sampling is theaf”，警告这个不是免费食用的。

　　蔬菜水果，也是货架放的满满的，黑色货架，高端上档次。

　　超市的烘培类面包，都是西人比较习惯可见的面包。

　　同样放置于生鲜水果区的肉类，有很多提供游客BBQ的大包装肉类。

　　新西兰著名生鲜：青口，被放置在特殊可循环容器里，如果租了带厨房的旅馆，这些青口买回去怎么烧都是好吃的。餐馆里则是翻两倍在售卖。

　　2、酒类和宠物类商品

　　这两类商品在超市所占比重之大，有点超乎记者想象。酒类可以理解，由于新西兰人、澳洲人嗜酒，酒类在普通超市都是满货架的放置，宠物类商品在这家超市，占到了10排货架的一整排面货架，不知道是不是因为旅游季，很多家庭是带着宠物出游的缘故。

　　同样用到了货架尾部，作为特殊价格商品的陈列处。

　　位于超市内场的玻璃门冰柜区，奶制品和酒类都靠近此处摆放。

　　占据两大排货架的酒类，墙上的”enjoy…”似乎诱惑着消费者多买几瓶买醉。

　　占据了一整排货架的猫粮狗粮。真的会有带猫出来旅游的么？还是只供应给小镇居民的？

　　放置于冷柜里的狗狼，想必非常新鲜……

　　3、电子标签的使用

　　电子标签的使用是这个超市的特别之处。由于Freshchoice没有电商，因此，电子标签的使用并非为了线上商品。人工换价格纸标签的成本肯定是省的，出错率也会降低，贴价格纸标签的一些固定成本开销也会相应节约，整个店面看上去整齐大气，非常提升店面档次。

　　电子标签的近照。

　　如果是价格便宜的，会有黄色标签包在电子标签处，还有低价商品。

　　除了低价商品，还有常年更低价商品，通过颜色区分，非常容易被辨识。

　　使用电子标签后，对于商品的陈列摆放也提高了要求，牙膏牙刷的摆放特别能显出电子标签的好处。

　　对于特别价格的商品，并没有使用电子标签。

　　一些食品安全考虑的提示。

　　买一个，和买多个商品的电子标签。

　　电子标签的货架侧拍。

　　会有经常变价需求的商品，也没有使用电子标签。比如生鲜水果。

　　4、同品类的商品价格带的电子标签显示

　　记者只记录了苏打水品类的商品价格带分析。可以看到，超市分了非常清晰的高端品牌苏打水，1.5升Schweppes苏打水的价格3.69，比较Endeavour的苏打水要贵上近1.69，换成人民币就是将近8块钱呢！

　　Schweppes的苏打水：3.69，但如果两瓶一起买，只要5块钱，这价格是逼着消费者两瓶一起买的。但如果买单瓶，商家又是赚足了毛利。

　　Endeavour的1.5升苏打水，2块钱，想比而言，真的很”low price”。

　　Signature Range的苏打水1.55，放在2块钱的水边，是不是考虑买更便宜点的呢？对于记者这种对新奥苏打水品牌不甚了解又想省钱的消费者来说…

　　放在Schweppes高端上档次苏打水旁边的是WoolWorths自家牌子，1.25升的苏打水卖0.95刀。这也太会给它自家商品放位置了!

　　5、双面显示的收银POS

　　这家超市还用上了双面显示的收银POS，消费者在买单同时，可以看到所买商品的重量，价格以及总价。由于称量是在收银处处理，消费者对于需要称重商品的重量也在最后的买单才知道。

　　双面收银POS。

　　记者买了些需要称重的小熊软糖，可以从面对记者的POS荧屏端看到重量，单价以及总价。网站的标示也让记者注意到了他家网站的存在。

　　6、Freshchoice的网站

　　不做电商平台的Freshchoice网站，主要以店面位置，商品特价介绍(电子化的MD)，食物的烹饪方式查询等等常规内容。

　　19家门店的谷歌地图显示。

　　食材的选择以及烹调方式，还可以找到中餐。

　　不同门店的促销打折商品，还可以和facebook等社交平台链接，把促销信息，或者特定门店打折商品转发至社交平台。有些商品促销的转发量还挺高的。

　　相比CountDown而言，Freshchoice布店少，且相距较远，又是加盟商体系，建立自家电商平台考虑因素太多。

　　Te Aneu的门店选址远离超市集中的热闹大城市，对于游客以及当地居民而言，生活或旅游必须常用商品，如果是电商的商品递送，是有诸如时间以及距离上的不便，实体超市便捷实用，不可替代。

　　小镇上，除了Freshchoice一家大型超市，只剩下一家离小镇商店聚集地更中心地带的Four Square中型超市和24小时不关门的加油站小超市，超市间不存在恶劣竞争。消费者各得所需，实体超市也各有定位生存。

　　（联商网 陆彦新西兰报道）