大润发吕国铭:大润发进行二次进化 形成“海陆空”三军
联商网消息:8月29日,天猫新零售公开课杭州开课。大润发快消商品部总经理吕国铭在现场表示,在过去的八九个月里大润发主要做的事情就是升级、进化,进化成新零售。如今大润发已经完成二次革命,形成了海陆空三军共同发展的道路。
下面是吕国铭的具体演讲:
我是吕国铭,代表大润发今天在这里和各位报告几件事情。2017年年底开始,大润发高鑫,包括大润发、欧尚开始与阿里的合作,到现在有八九个月时间。这八个月时间,我们主要的事情就是升级、进化,进化成新零售。大润发1997年在上海成立的第一家店到现在,这是第二次进化。
第一次在1997年,我们刚开始成立时是用重型货架,一直到2001年时,发现消费者的需求需要柔性的购物环境,以及小包装的商品,所以我们改成了轻型货架,而且是全面化改装。
今年与阿里合作后,我们做了第二次进化。在这八九个月时间,我们总共做了三件事情:
第一件事情,我们再次重新定义了大润发。
在商品结构方面,我们把网上一些网红商品直接引到线下大润发门店里,包含三只松鼠、良品铺子这些网红商品,甚至把淘宝心选直接搬到实体店里。
另外,多了顾客的入口,线上线下结合,我们在淘宝的淘鲜达也有了大润发入口。以前大家都说大润发是中国的“陆军”,陆战之王。现在我们有了“空军”,新零售线上线下的结合。不过好像还少了海军。在重新定义的大卖场里,我们成立了天猫专区,例如天猫智能母婴区。这是一种进化。
第二件事情,多渠道、多业态经营。
我们今年在苏州新开了一家盒小马,这是属于中小型超市,不像盒马鲜生那么大。另外,B2B业务的快速发展,我们把它称为“海军”。所以现在是陆海空三军合击,希望在未来提高效率服务顾客。欧尚方面,我们有欧尚的无人超市。
第三件事情,大润发、欧尚门店的数字化改造。
基于第一点,重新定义大卖场,以及多渠道、多业态经营。门店数字化改造非常重要,我们依靠着阿里的技术,能够让我们更精细化管理到一些后台系统,包含顾客系统,还有商品系统,进行品牌数字化改造。我们在采购、营运、客服方面,以及供应链优化,都会很快的和阿里合作,利用阿里的资源实现更精细的管理。
这三件事情是目前一直持续推动的。大家都说我们已经进化成新零售了。什么是新零售?我想结合自己的例子讲一讲。
我出生在一个零售之家,父亲以前的职业是挑着一根扁担,在小山村里面卖酱油,卖米,卖油,他把货送到人家家里。就像我们开卖场一样,人来到店里找到货,人、货、场不一样,方向不一样。一个是把货送到人家家里,一个是人到门店来,这就是传统零售业。场地在哪里?在人家家里,因为他把货送到人家家里去了。他熟悉整个村庄150户人家,这150户人家里有几个男生,几个女生,一天一个月大概吃多少酱油,多少米,他都非常清楚,这就是数据。数据重不重要?很重要,因为数据很精准,他可以把每个月顾客所需要的调味品,大米、油盐酱醋茶精确送到人家家里,而且大数据在他的脑袋里。现在数据在哪里?在阿里数据银行里,了解顾客的需求,知道顾客的需要,以及他的期待,就能够把生意做好。我母亲是这个村村长的女儿,因为卖酱油的有这些资讯,所以他娶到了我母亲,娶到了村长的女儿,所以数据非常重要。
这些数据怎么样影响品牌商,在未来推广和顾客接触上都会有更好的想法和做法。今天的报告主要是大润发在过去八九个月时间做的三件事情。在未来,我们会和阿里,还有各位品牌商,在数据方面分享更重要的合作。
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