联商网消息：10月17日，2019联商风云会暨第2届中国（福建）国际智慧商业大会在福州海峡国际会展中心盛大启幕。

本届大会由联商网、思尔福和亚太智慧产业联盟联合主办，并得到了福州市人民政府的亲切关怀和有力指导。同时，本次大会也得到了福州市“智慧福州”管理服务中心、福州新区仓山功能区管理委员会的鼎力支持。本次大会汇聚了政府领导、协会领导、零售高管、行业专家、专业媒体以及众多零售商代表逾千人，以“数字零售”为主题，共话零售行业的数字化转型之路。

会上，东百集团商业执行总裁袁幸福做了“重塑传统百货新标签 内容驱动打造商业新物种”的主题演讲，重点分享了东百是如何通过“内容驱动”等四大核心维度来改变市场、消费者对传统百货的标签认定，全新升级成新商业下的超级百货，并展望了东百商业的发展未来。

以下是经《联商网》整理的袁幸福演讲概要：

第一部分，东百集团的五个阶段发展历程。

东百是福建本土最老的零售企业，从1957年到2019年，整整62年的历史，发展分成五个阶段。

第一阶段，1957年到1991年，从福州东街口的百货商店到86年的福州市首家商业企业的股份制改革。

第二阶段，1992年到2000年，整个企业上市，是中国最早一批上市零售公司。

第三阶段，2001年到2010年，连锁发展的阶段，国有股退股、企业重组、开业几个新店。

第四阶段，2011年到2016年，跨越式的发展阶段。该阶段包括拓展整个兰州，开了60万方的综合体兰州中心；在福安打造45万方的城市综合体，也打造了1.0版本的商业模型；2014年厦门蔡塘店开业等等。

第五阶段，2017年到2019年，东百集团整个商业迭代的年代。2017年开始，整个东百的商业进行了一次最大的变革，把一个传统百货改造成比较时尚的商业体，如南街的运营、ABC三个馆融合开业，打造超级百货；2018年，与黑石合作；2019年，仓山东百爱琴海店升级等等。

第二部分，整个东百商业改造的历程。

经验告诉我们，要将一个传统百货改造成时尚购物中心相对有一点难度。对东百来说，主要从机制驱动、内容驱动、体验驱动、营销驱动四个维度进行改造的，这其中内容驱动是最核心的部分，需要让消费者重新认识一个老牌企业需要时间。

首先，机制驱动。2017年有东方百货和东百百货，为了顺应这两年商业的变化，2017年开始将这两家店进行合并，并成立了一个新团队。这个新团队我们有很多改变：东百因为多年发展积累，总监级或者经理级以上的干部平均的工龄都超过10年以上，平均的年龄也超过40岁以上，因此改革中做了竞聘机制，很多干部其实很难接受；我们做了个东道主培养计划，作为企业未来的中坚力量在培养；实行轮岗机制，让有才华、更年轻的员工脱颖而出。

其次，内容驱动。2017年以前东百的客群大多超过40岁以上，需要非常大的“手术”。所以，在保留此前忠诚客户基础上，延伸未来的90后、00后，成为未来这个商业核心的顾客群体。为了达到这个目的，福州东百中心三馆共引进622个品牌，包括2个全国首进、64个福建省首进。同时，聚焦品类实现的突破，如化妆品2017年只有七个品牌，销售规模只有8000万，到2019年化妆品的销售可以做到4亿，我们预计未来三年之内会做到10亿。在整个商业模型调整里，我们把核心品类聚焦作为整个商业调整的核心中的核心。

再次，体验驱动。以前整个传统百货里基本上没有体验，改造后，把体验部分放在非常重要的调整范围之内。比如以前只有一个沃尔玛和小型商体作为配套，改造后我们布局了52%的体验性业态。

最后，营销驱动。2017年开始，东百花一到两年的时间来改变整个东百的标签，告诉消费者、同行、合作伙伴，东百不是传统的老百货、国营企业，而是一家市场化、民营、先进的企业。在整个营销驱动力我们做了几件事，纳新、诚信营销、聚焦营销、品牌思维。

这一系列的改变，也让东百中心取得了骄人的小成绩。去年双十一，东百中心单日销售4900万、客流超15万，刷新了新纪录；61周年庆时，销售6300万、客流50万；超级跨年夜销售6000万；元宵节时当天客流更是超过了百万；整个2018年销售20亿、客流突破3000万。单品牌销售上，奈雪的茶三个月销售941万，全国第一；FILA做了三千多万，今年预计能破一亿，周大福也已经破亿，整个东百中心中有三个品牌做到全国第一、1673个品牌做到全省第一。VIP上，平均年龄下降了3岁，2019年预计还能下降2岁。

还有两个更明显的数据对比可以说明。2017年调改前的团队人数是325人、平均年龄39岁左右、经营面积9万方、一年的销售8个亿；2017年调改后除物业外运营团队人数是112人。平均年龄36岁、经营面积15.8万方、一年的销售额26个亿。所以，企业的变革、互联网的利用最大的成就是如何提高效率。

除了东百中心的升级，还做了仓山东百爱琴海店的改造和整个县级城市1.0版本的改造，这些在整个商业发展历程里在同时进行，但是东百中心作为企业的核心，我们企业在上面花的精力和时间更多一点。

因此，全新升级后的东百中心，有了全新的标签，叫超级百货。为什么叫超级百货？因为东百百货的基因非常强，但是现在的商业在变化、传统百货生存空间骤减，我们需要在保留传统强大的百货基因的同时，进行商业改变。因此，东百模式下的超级百货就是一种集百货、购物中心、街区为一体的商业圈，把百货的精髓、商品力、运营力做强，把购物中心的体验和功能做强，把街区的休闲、体验融合进去，变成一个综合性的超级百货。

第三部分，东百商业未来发展。

2017年给团队、给自己的使命是做这三件事：第一，改造。改造企业、商业、团队；第二，改变老标签。这个上述已经有明确阐述；第三，企业的规范、服务的提升、人才的培养以及变革阵痛。到了2019年，就是战略发展年、人才优化年、数据建设年、服务提升年、标签深化年、精耕细作年。我们还要再花两到三年时间搭建整个企业的数据化大发展，这个已经做了两年的准备，相信明年在这个领域也许有另外一片天地。这是2019年给到整个商业的定位。

简单讲一下整个企业的五年战略目标，东百这个企业是福建最老的零售公司，在整个战略里的核心点是做强福建、走向全国，2023年在最核心的地区福建有20家综合商业体、实现200亿销售规模。我的逻辑是强者为王、区域为王。

如何实现？路径包括存量市场做强，并购及内容端收购、轻资产管理模式，聚焦区域市场沉淀及挖掘数据价值。

轻资产管理是重要途径之一，已经从去年就开始发力，在上海成立了一家商管公司，从全国各地寻找优质项目，希望把东百这么多年积累的优秀经验以及自己打造的超级百货的标签能够去帮助到需要我们帮助的商业体。

东百有什么样的优势？比如优势的上市公司平台+卓越的组织团队能力+产品化能力+商业数据化与信息化能力，都是东百的核心优势。但是坦诚的讲，东百的发展改革还处于第一阶段，企业的大数据搭建才刚刚起步，商业模型也在不断的摸索和优化中，需要跟一些全国优秀的企业去交流和学习。

因此，总结来看，东百未来五年的战略，一个是做强福建，第二启动整个商业多模型的发展途径。

最后，让我们零售人一起努力用开放、包容、互助的心态坚守零售本质积极创新探索，共同开创中国零售无限美好的未来。谢谢大家！   

（来源：联商网福州报道 整理/陈宁辉）