导语：水果是中国农产品中最早实现经营者换代的品类，十几年来一直处于快速上升期，中国亦是全球水果零售业态最丰富，零售网点最多的市场。

今年的新冠疫情打乱了水果行业的节奏，但整个水果市场逆势而上，中国水果人为了责任，坚持在保障水果供应的第一线。2019年，我们成功举办了第一届“新鲜时刻”杯中国水果陈列大赛，在行业引起极大轰动。

如今，疫情防控取得阶段性胜利，所有水果零售商和水果人重回工作轨道，我们希望通过全国性的水果陈列大赛，激发中国水果人的创新力，为水果行业带来新的生机。

联商网特举办2020中国“新鲜时刻”杯水果陈列大赛，截止目前，我们收到了大量的参赛作品，我们筛选出部分极具特色的作品，以飨读者，欢迎大家投票支持。

陈列主题：热带风情

门店名称：超市发永定路店

北方的春季，乍暖还寒，水果的种类还没有完全打开。随着天气渐暖，热带水果也成为了3、4月的明星水果。因此在超市入口处我们选择了用热带水果来给顾客带来阳光、沙滩、椰林的遐想，为疫情期间的卖场带来丝丝暖意。

超市发永定路店位于西长安街沿线，周边顾客以部队大院、航天大院、301医院等机关单位为主。高品质，高要求的顾客占比达到了60%以上，这些顾客对生活品质要求较高，对味蕾的要求更高。而酸甜的凤梨、香甜的芒果、爽口的椰青，清香的火龙果，其丰富的营养价值、香甜多汁的口感受到了此类顾客的青睐。

五彩缤纷的色彩：菠萝因口感香甜，作为当季最主要的应季水果，我们将其作为主打，周边辅以淡绿色的释迦果、红色的火龙果、金黄的芒果、雪白的椰青，用五彩缤纷的强烈色彩吸引顾客的眼球。

立体情景化陈列：以宝塔样式的主体造型突出陈列，上方用剪纸菠萝装饰吊顶，下方热带水果围档环绕，上下呼应，顾客进入到门店能马上感受到热带风情的气息，水果清香的味道扑面而来，使整个陈列充满对味蕾的诱惑，刺激顾客的购买欲望。

应季提升销售：这些单品作为最应季、销售最佳的商品，重点推广充分量陈，满足日销售过万的需求。自2020年3月初至今，永定路店菠萝、芒果、木瓜等热带水果日均销售1万元，最高日销售达到1.5万元，立体的展示、应季的量陈，带来了良好的销售。

（来源：联商网）

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