联商网消息：上海家乐福卖场内，醒目的可溯源信息公示在现场。

苏宁家乐福华东区相关负责人表示：近年来,随着居民生活水平不断提升,无论线上线下，消费者对食品安全提出了更高的要求。家乐福有一套完整的食品安全追溯体系，有完善的追溯，实现来源可查、去向可追、责任可究。让消费者的“菜篮子”拎的放心，买的安心。

“民以食为天,食以安为先”。苏宁家乐福销售的猪肉、牛羊肉以及海鲜产品，均来自国内知名品牌商及供货商，所有商品具备检验检疫证明及相关合格证书，产地源头可追溯。蔬果类商品则以产地直采为主，产品溯源系统也已全面覆盖。同时，苏宁家乐福的食品安全实验室协同第三方检测公司，对所售的肉菜果进行每日抽样检测，确保食品安全。

对于生鲜类，畜禽、水产及其制品，苏宁家乐福严把准入，通过供应商三方审核、资质审查、检疫检验报告审查等环节保证供应商的合规性；严把流通环节，通过苏宁家乐福自建实验室和委托三方抽检对销售环节的生鲜产品进行严控制；严把销售操作，通过人、机、料、法、环的严格食品安全自查，保证消费者的安全和健康。

从年初疫情爆发至今，苏宁家乐福华东区每家门店坚持执行防疫措施。对电梯扶手、购物车、购物篮、直梯按钮、洗手间、卖场地面等区域进行高频次消毒，员工佩戴口罩手套测温上岗，防疫行动绝不松懈。同时，苏宁家乐福持续致力于保供稳价。目前，苏宁家乐福民生商品和防疫物资的货源充足，价格稳定，所有门店均已做好各类民生商品和防疫物资的备货和紧急调货准备。

记者发现，市场对于后疫情时代的消费理念和习惯，正在发生重大变化。一人食、半成品的优质品牌餐食正在迭代而生。未来的健康品质餐饮类产品会成新宠。

（来源：联商网）