联商专栏：Walgreens与Dollar General Stand在全新竞争领域脱颖而出

2019 年，PG 100强绝大多数公司业务都获得强劲增长，其原因显而易见：整个北美地区失业率处于或接近历史最低点。美国劳工统计局编制的消费者物价指数所包含的六类食品，其中五类通胀幅度都不大。较低的通胀水平不足以抑制消费，可以忽略不计，大可将零售商年度销售额进行比较。特别是低收入家庭燃油支出占比较高，而去年燃油价格持续走低，因此促进了他们其它方面的消费。

虽然这种有利的经济形势提振了几乎所有零售业务，但食品和消费品行业结构仍然持续发生重大变化。这些变化涉及不少非传统食品零售商，他们通过不断努力、从那些耳熟能详的食品零售大鳄诸如Kroger、Albertsons、H-E-B和Aldi等手中，获得市场份额，从而荣登PG 100强排行榜。

值得注意的是，Walgreens、CVS Health和 Rite Aid三家传统连锁零售药店，总共经营19，177家门店，年销售总额高达2230亿美元。然而，其中只有20%—25%为非药品销售，药品零售商称其为前端销售。这些前端销售中只有一部分来自食品和消费品。即便如此，如果杂货类商品占到药品零售商销售总额的5%，销售额将达到112亿美元，相当于PG 100强中排名第32位公司的销售额。

连锁药店拥有绝佳位置、交通便利，是食品和消费品行业的新生力量。而且，这种潜力将产生更大的影响。让我们颇感兴趣的是Walgreens 和 Kroger开展的试点项目：通过在彼此的门店中运营自身的优势品牌来发挥各自优势。

与连锁药店一样，便利店也同样构成了竞争威胁，而往往被大家忽视。便利店运营商(全行业拥有超过150，000 家门店)的集体影响是非常巨大的，并且门店数量还在持续增长。全美便利店协会(NACS)于1月份对会员进行了调查，四分之三的会员表示，2019年门店销售额有所增长，而水果、蔬菜、坚果、健康棒和酸奶等对健康有利的商品增长贡献率最高。

除了包装食品外，便利店运营商们也积极行动，加大生鲜销售力度，改善餐饮服务水平。以啤酒、烟草和天然气销售闻名的Wawa、RaceTrac、Casey's等传统行业运营商，也纷纷开展食品和饮料销售业务，质量上乘、为人称道。

药品和便利店与传统食品零售商有许多竞争重合的领域，竞争重合程度最高的领域被称作“超值”，对于商业模式各不相同的商家而言，这个单词包罗万象，是真正的抢手货。

其中最引人注目的是Dollar General，截止2019年底，已经拥有16，278家门店，并且计划今年新开1000家门店。Dollar General正以惊人的速度扩大冷冻、冷藏商品品类，继而自营配送新鲜食品。Dollar General正处于成为新型杂货商的关键节点，将会不断增加新店，最终达到20，000家，从而释放出巨大的销售潜力。

Dollar Tree、Family Dollar、Grocery Outlet、Big Lots、99 Cents Only和Canada’s Dollarama等其他“超值零售商”,他们来自不同领域，拥有独特经营策略，纷纷涉足食品和消费品行业。他们总共经营大约35，000家门店，食品和消费品销售总额保守估计超过300亿美元。

超值零售商、便利店和药品连锁店，能够登上PG 100强排行榜者似乎寥寥无几，但这却是食品和消费品零售行业竞争发展趋势。消费者拥有更多选择，满足购物需求，PG 100强运营商的多样性足以说明这一点。

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原文来源：https://progressivegrocer.com；原文作者：Mike Troy；原文时间：2020年5月11日

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