物美集团许少川:大消费决定中国经济未来
9月16日,在厦门国际会展中心举办的“第十四届中国零售商大会暨第三届厦门国际智慧零售展”上,物美集团执行董事、首席运营官许少川带来《数字化改变商业未来》的主题演讲。
许少川指出,在今年上半年,中国和世界各地的零售企业的电商、线上和到家业务出现了显著的增长。无论是在欧洲、美洲、拉丁美洲还是在亚太地区都得到了双位数的快速增长,远远超过GDP的增长。同时,以亚马逊、沃尔玛为代表的电商和零售巨头,在线上的增长也出现了快速的跳跃式的增长。同时,许少川认为,双循环的核心是消费拉动,大消费决定中国经济未来。
▲物美集团执行董事、首席运营官许少川
以下为许少川演讲全文(经联商网编辑):
今天我跟大家分享的主题就是数字化改变商业未来。
后疫情时代,数字化创新风起云涌
今年疫情给全球带来了巨大的影响,给中国带来了巨大的影响,但中国在进入疫情常态化的后期,我们怎么去思考,实际上给我们的消费行为,给我们的商业模式带来了新的变化,也进一步地让我们思考,在后疫情时代,如何把握未来的趋势,迎接变化,迎接挑战。在这个过程中,我们要交出什么样的答卷,我们坚定什么样的未来和信心,这非常重要。
首先,我们看到在三十年前,中国的零售规模只相当于美国的一个零头,但是经过近三十年的不断发展,2019年中国零售规模已经和美国零售规模旗鼓相当,中国正在成为世界最大的消费市场。
同时,在今年上半年,中国和世界各地的零售企业在到家,在线上,在电商业务上出现了显著的增长。无论是在欧洲,在拉丁美洲,在美洲,在亚太地区都得到了双位数的快速增长,远远超过社会商品零售总额GDP的增长。同时,以亚马逊、沃尔玛为代表的电商和零售巨头,在线上的增长也出现了快速的跳跃式的增长。
这给我们带来一个什么样的启示,也就是商业的现在和未来在不断地出现新的需求,新的变化。大家都讲到了双循环,首先是以国内大循环为主,历来我们都是大循环为主,同时国际国内双循环共同驱动的新发展格局。在中国商联会的领导下,物美在过去的一段时间,也跟像日本最有名的,做得最好的冷链物流企业在进行深入的对接,也在和巴西等一些拉丁美洲的国家在洽商双边业务往来,共同促进全球化的发展。但同时,我们更要看到,我们以国内大循环为主的消费拉动在未来要起到决定性的作用。可以这样讲,大消费决定了中国经济的未来,也决定了中国接下来的商业零售格局。
接下来我向大家分享一下物美,物美是1994年12月份创办的,至今已经发展了25年多了,是一个零售企业的老兵了。在25年多发展过程中,从自主开店到收购兼并,从国企、民企、外企不断结成深入的合作关系,铸就了今天物美集团的快速发展。应该说物美的25年发展历史就是一个以零售为主题的,因为我们只做零售这一件事,不忘初心,风雨同舟,和合作伙伴合作共赢的发展局面。
物美的今天,每年有超过十亿的交易额,还不计算在今年4月份刚刚完成的交割的麦德龙,偶然有超过1800家实体门店,超过十万名员工,在2019年年销售额超过500亿,麦德龙240亿,重庆百货超过250亿。在2019年我们还在快速的开店和发展,今年虽然受到疫情的影响,上半年开店数额有所影响,但是现在加快了开店发展的速度,预计今年我们将开出200家以上的门店。
如果用一张图把物美的商业模式展现出来,我想这就是一张物美在做什么,要怎么做的表述。
首先,最底层就是数字零售的OS系统,以多点OS系统为基础,物美打通了线上线下各个环节,实现了一套系统既支持线下业务,又支持线上业务。同时在OS系统基础上,驱动的是智能供应链系统,同时支持1800家门店,2B2C业务,到店到家业务的高效发展。在此之上就是我们面对广大的消费者,众多不同类型的业态店铺,有大卖场、商超、社区超市、生鲜超市、便利店,还有线上到家业务,也就是我们既支持到店又支持到家,最新收购的麦德龙有非常强大的2B的基因,所以我们的模式是到店到家到企业到餐厅到食堂,为广大的C端用户和B端用户提供全渠道、全场景、全链路的高效服务。
2015年物美收购了中国百安居,在收购一年之后通过对百安居的数字化转型实现了扭亏为盈。在2019年我们参与了重庆商社混改,成为重庆商社最大的股东。重庆商社是新南地区最大的零售企业,拥有各类店铺近千家,其中超市百货的销售额超过250亿元,收购整合麦德龙中为了打造数字化高品质的供应链,麦德龙中国在食品质量、安全性、可持续方面具有领先的优势,是在中国市场上唯一一个全门店,通过HACCP食品安全、质量认证体系的连锁体系。物美在今年4月份正式成为麦德龙的合作伙伴。
多点Dmall,数字化的生态平台短短五年之内,现在已经和100多家连锁商超企业结成战略合作,有超过1亿的用户活跃在多点以生鲜快销数字零售平台为代表的系统之上,应该说发展迅猛。
接下来,在疫情期间物美并称面对生命唯有良心的企业价值观,在保价格、保质量、保供应、保安全方面冲在前面,实现了全国近2000家门店,零关店,10万员工零感染的记录。政府和有关部门高度的重视充分肯定。
重庆市委书记陈敏尔、商务部部长钟山、原市场监管总局局长肖亚庆、甘肃省省长林铎等领导多次到访物美,对物美在抗疫期间冲在一线,保证民生安全给予充分的肯定。
我们是怎么做的?首先,我们实现的是产地直产、产销对接。特别是今年6月份北京二次突发疫情新发地市场被迫关闭,物美启动产地直销,因为物美大部分的供应都是产地直发的,在疫情期间蔬菜、水果供应链是平时的五倍以上,其中蔬菜超过2500吨,肉超1000吨,解了百姓燃眉之急,稳了保供需求。
在保质量方面,我们加强农产检测、供应商准入审核,食品检验,增加包括包装菜、标准化生鲜商品等上市工作,进行了垃圾减排,田间地头到餐桌,让百姓吃得更安全、放心,更加环保。
我们率先推出创新无接触配送模式,在北京率先开始,疫情期间在全国建立了6200个提货站,在封闭小区、边远小区解决了老百姓购物难的问题,让百姓安心,政府放心。
坚定不移拥抱数字化,彻底回归商业本质
大家在讲究竟是走向数字化还是继续把传统企业做好的时候,我们也看到只有把传统企业的基础夯实,在此基础上不断的变革创新,拥抱数字化,这样的企业才有未来。
物美的数字化历程分了四个阶段,这里不多讲,从手工记录到工作标准系统化、到大数据支持,以及全面在线,每个阶段都要跨越新的历程,都要进行不间断的创新变革。
从会员体系的打造,从传统的到店模式,到到店到家一体化的模式。从传统的支付,到现在的手机支付,会员价值在不断的提升,全渠道的触达在不断的深入。
到今天物美的APP占比已经超过了75%,北京给是超过了80%。物美用数字化的方法精准卖茅台,管控黄牛,取得很好的效果和突破,得到茅台集团的高度认可。
线上预购,线下提货的方式让所有的环节更加的精准,更加全过程可追溯。
原来我们是通过人来选品,现在我们通过盖亚系统进行选品,我们想现在是人+系统,但未来可能更多是人工智能。在这个过程中,我们也看到了技术在快速的迭代和变化。商品无处不在线,会员在线,管理在线,运营在线,我们已经进入到全面在线时代。
现在我们商超货架全部是一件到底,自动分发,全部是全系统自动响应,物美所有的商超全部应用数字化。随着消费需求的不断变化,我们已经在提效全程覆盖30分钟送达,实现更高效的履约体系。
数据的管理平台让我们建立了全面数字化的时代,具体内容时间关系不再多讲。
最重要最核心的是始终要把用户的需求放在首位,用数字化作为手段和工具,重塑供应链,真正实现大消费、高标准、大物流。麦咨达全程可追溯系统,HACCP全质量认证。打造优质的自有品牌,从田间到餐桌,物美的占比已经突破12%,行业的标准是占2.5%左右。
在物美的卖场,所有的叶菜全部是只卖当天菜,不卖隔夜菜,每一天星期一到星期日都用不同的包装进行标识,确保最新鲜的蔬菜能送达到顾客手中。还有最近我们推出的活鱼净膛每日鲜,受顾客喜欢。通过PC加工,强大的后台,提高标准,真正打造后台供应链食品安全加工体系。
数字时代商业革命:大消费高标准、大物流
物美正在打造大消费、大物流,线上线下到店到店到企业到餐厅到食堂的高效供应链体系,依托数字化供应链,落实全程冷链,我们实现大消费、大流通、大物流。
面对生命唯有良心,不忘初心,物美以发展现代流通产业,提升大众生活品质为主,实现线上线下一体化,我们在推进商业全面数字化的过程中,我们才刚刚起步,我们继续努力,我们也希望为中国商业的高速发展作出我们自己应有的贡献。
在此也感谢各位合作伙伴对物美的大力支持。谢谢。
(来源:联商网 厦门报道)
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